Odborníci stále více zdůrazňují, jak důležité je žít v souladu s přírodou – nejen pro blaho tvorů, se kterými sdílíme naši planetu, ale také pro naše zdraví. Udržitelné a ekologické způsoby života lze zavést do různých aspektů našeho každodenního života, ale nesmíme zapomínat na výživu. Připravili jsme pro vás proto 3 recepty na výbornou bio snídani.
Pudink s jahodami a chia semínky
Ingredients
- 50 g chia semínek
- 200 ml kokosového nebo mandlového mléka
- 100 g bobulí
- 30 g cukru
- 1 lžička citronové šťávy
Directions
- Smíchejte chia semínka a mléko v misce, přikryjte a dejte do lednice. Počkejte 5 hodin popř směs nechte přes noc v lednici.
- Na pánvi smíchejte citronovou šťávu, cukr a jahody. Vařte 5-10 minut za občasného míchání.
- Počkejte, až jahodová směs vychladne, a poté ji znovu rozmixujte tyčovým mixérem.
- Nalijte jahodovou směs na směs chia semínek a mléka. Dobrou chuť!
Smoothie s borůvkami a banánem
Ingredients
- 1 banán
- 100 g řeckého jogurtu nebo tvarohu
- 60 g borůvek
- 30 g cukru
- 1 lžička chia semínek dle libosti
- ovoce dle vlastního výběru
Directions
- Všechny ingredience rozmixujte ručním mixérem.
- Směs dejte do lednice a počkejte, až trochu vychladne. Podávejte s ovocem dle vlastního výběru. Dobrou chuť!
Veganské palačinky s banánem
Ingredients
- 150 g mouky dle vlastního výběru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 3 lžíce cukru
- 400 ml kokosového mléka
- rostlinný olej dle výběru
- 1-2 banány
- 2 špetky soli
- ovoce dle vlastního výběru
- veganský pampeliškový med dle libosti
Directions
- Mouku s práškem do pečiva prosejeme do mísy a vmícháme 2 lžíce cukru a špetku soli. Poté do směsi postupně přidávejte 300 ml kokosového mléka.
- Pánev potřete olejem a nalijte do ní 2 lžíce směsi na každou palačinku. Na směs položte 4-5 kousků banánu a počkejte, až na povrchu uvidíte bublinky. Poté palačinku opatrně otočte a opékejte další 1 minutu z druhé strany.
- V malém hrnci na středním plameni smíchejte zbývající mléko, cukr a sůl. Počkáme, až směs zhoustne (měla by mít konzistenci krému). Směs pak použijte jako polevu na palačinky. Podávejte s ovocem dle vlastního výběru a na přání s náhražkou medu. Dobrou chuť!
