Teplé slunečné dny a grilování jdou k sobě jako víno a sýr. Ale vzhledem k tomu, jak jsou na sobě závislí - pokud máme být upřímní, je to vlastně jen gril na slunci - solární gril jako SUNPlace, který vytvořilo designové studio Lanzavecchia + Wai, měl existovat už dávno. Protože grilování nemusí být vždy „špinavá práce“ (čti práce s dřevěným uhlím).
SUNPplace není to vaše typické grilování, ve skutečnosti to ani nutně nemusí být grilování. Můžeme mu také zavolat solární kuchyňská sada s lupou, která soustředí sluneční paprsky na pečící plech. Podepsali se pod něj dva italští návrháři Francesca Lanzavecchia a designér ze Singapuru Hun Wai, který chtěl, aby SUNPlace fungovalo jako kříženec grilu a talíře Teppanyaki (přídavná varná plocha pro přípravu ryb, mořských plodů, hovězího masa, zeleniny a dalších pokrmů Teppanyaki - japonský způsob grilování). Inspiraci čerpali z přípravy pokrmů z fondue, korejského způsobu přípravy jídla na grilu a čínského způsobu přípravy ve woku.
PŘEČTĚTE SI VÍCE: GoBQ – první skutečně lehký přenosný skládací gril na světě #indiegogo
SUNPplace vznikla pro výstavu Le Affinità Selettive and v duchu milánského Expa, jehož červenou nití je jídlo a hledání řešení globálních výzev a udržitelná potravinová řešení. Je vyrobena z dubového dřeva a místo indukce nebo plynu či ohně zajišťuje teplo plotýnky kompaktní fresnelova čočka, čočka francouzského fyzika a vynálezce Augustina-Jeana Fresnela, původně určená pro použití v majácích, schopná velmi úzkého ohniska ve srovnání s běžnými čočkami sluneční světlo. Stůl je doplněn židlemi „Mini-Me“ a je také k dispozici speciální grilovací příslušenství. Proč speciální? Vzhledem k jeho zploštělému tvaru ho můžete pod čočkou ohřát a vařit s ním vrchní část masa nebo zeleniny, zatímco talíř se postará o „zadní stranu“.
