Mnoho lidí pije kávu pro její účinky. Káva nás probouzí a hýčká svou chutí, ale také „dostane“. První dvě jsou přežvýkaná témata, zatímco třetí tabu, i když ho pro tento efekt dost lidí pije. Mnoho lidí nemůže jít ráno na toaletu bez šálku kávy. Myslíte si, že je to všechno podvod a jen psychologický efekt? Ne. Podívejte se, proč jsou káva a hovínka nejlepší přátelé.
káva
V Městském muzeu v Lublani nás čeká opravdový ráj pro milovníky kávy. Sídlí zde Stow Specialty Coffee Shop, který se může pochlubit vlastní pražírnou, dvěma akademiemi (jedna v Mariboru, druhá v Kamniku) a samozřejmě kavárnou. Jejich posláním je najít a nabídnout ty nejkvalitnější sezónní kávy a ochutnat je tak, jak jsme doposud nebyli zvyklí.
Spousta z nás si život bez kávy neumí představit: je to první, po čem ráno sáhneme a je věrným společníkem v práci i při posezení s přáteli. A tak není divu, že i tento zázračný nápoj zahánějící naši únavu má svůj svátek. Už víte, jak to označíte?
Rooster coffee je speciální kavárna v centru Mariboru a domovu Tovarna Kave. Zde kávu praží a později různými způsoby připravují; espresso a filtrační režimy - V60, Aeropress, Chemex a nabízejí i nitro cold brew - za studena vařenou kávu. Malý bar zařídili jednoduše, téměř vše si udělali sami, aby se zde hosté cítili dobře.
Všichni, kdo rádi popíjejí kávu a posedávají na tržnici, uvítají novou akvizici lublaňské tržnice. Na rohu kryté tržnice byl nedávno otevřen Bar Magda, který prostřednictvím minimalismu odráží autenticitu a čerstvost ovoce a zeleniny, které se prodávají jen co by kamenem dohodil. Kromě dávky kofeinu (prý dostanete nejlepší espresso ve městě ze speciálních bobů, které lze také zakoupit) si můžete dopřát i něco silnějšího.
Klasické anglické tmavé tmavé pivo má své kávové tóny zesílené kávou Honduras Marcala. Vzniklo Coffee Stout, slovinské pivo Pelicon s přídavkem kávy Escobar.
Cukroví Zebra už řadu let hýčká každého, kdo má náročnější vkus, přísahá na kvalitu a rád zkouší nové kombinace. Aby mohli nabízet špičkové cukrovinky v příjemné atmosféře, otevřeli si vlastní kavárnu, kde vás rozmazlují těmi nejvybranějšími cukrovinkami, chlebem, čaji a kávou.
Balení sáčků, ve kterých se kávová zrna prodávají, nemusí být příliš nudné, ale může být i trochu hravé a umělecké. To je nepochybně případ balené kávy Dark Matter, kde si trochu pohráli s designem obalu a představili nové, cool designy.
O kávě existují různé teorie. Někdo tvrdí, že je zdravý s mírou, jiný tvrdí, že se ho nedoporučuje pít každý den. Milovníky kávy potěší novinka nejnovějších výzkumů dokazujících, že káva je zdravá.
Káva nebo čaj? Máme si vybrat povzbuzující sílu kofeinu, kterou káva nabízí, nebo se máme obrátit na blahodárné bylinky v šálku čaje?
Nedostatek spánku rádi doháníme kávou. Nejnovější výzkumy ale ukázaly, kdy už nám kofein v kávě prostě nepomáhá.
Přemýšleli jste někdy, jestli je lepší vypít si ranní kávu nebo si nejdřív vyčistit zuby? Někdo na kávu přísahá hned po probuzení, jiný na to ani nepomyslí, dokud si nevyčistí zuby. A co je lepší? Kdy si čistíte zuby – před nebo po ranní kávě?