Už jste někdy zkoušeli veganský čokoládový dort? Zajímá vás, jak může avokádo nahradit tradiční krémové náplně?
kulinářské
Jahody jsou ty drobné červené radosti, které nás potěší svou sladkostí a osvěžující chutí. Jsou skvělé jako svačina, doplněk do dezertů, smoothies nebo třeba salátů. Ale jako každá láska, i jahody mají svou stinnou stránku – rychle se kazí. Takže - správné skladování bobulí!
Představte si, že vstupujete do kuchyně se speciálním posláním – proměnit zelené suroviny – v něco mimořádného, v pokrm, který je výživný, lehký a zároveň extrémně chutný. Zeleninové placičky ze špenátu a brokolice.
Nejlepší směs na smažení masa může být taková, aby byla kůrka křupavá a maso šťavnaté. A v čem je ten trik?
Co kdybychom vám řekli, že dort Pavlo můžete udělat, aniž byste museli vytápět kuchyň troubou?
Přemýšleli jste někdy, jak udělat míchaná vejce ještě chutnější a dokonce bez použití oleje nebo másla? Pojďme se podívat, jak upéct ta nejlepší míchaná vajíčka!
Šéfkuchař prozradil tajemství, jak připravit měkké maso jako v restauraci. Potřebujete pouze jedno ovoce!
Přemýšleli jste někdy, jak vařit těstoviny „al dente“? Pojďme se společně podívat, co znamená „al dente“ a proč je tento způsob přípravy pro naše zdraví lepší.
Mnoho lidí se diví, kde na světě je nejlepší kuchyně doma?! A při hledání odpovědi na tuto otázku jsme se vydali na kulinářskou cestu a zjistili jsme následující. Slovinsko je rozhodně skrytý klenot, který musí kulinářští nadšenci alespoň jednou za život navštívit! Protože tady, mezi všemi zeměmi světa, je to výjimečné! Jak se tedy z malé alpské země stala světová gastronomická ikona. Jedna z 10 zemí na světě s nejvíce michelinskými hvězdami na obyvatele!
Už vás nebaví nudné a monotónní pomazánky z obchodu, plné neznámých přísad a zbytečné chemie? Máme řešení – kuřecí paštiku připravíte v pár jednoduchých krocích.
Nic jako vydatný talíř těstovin, lahodná pizza nebo osvěžující zmrzlina uspokojí naše chutě. Italská kuchyně je milována po celém světě, ale je důležité si uvědomit, že s sebou nese i řadu zvyků a mravů, které je nutné dodržovat. Od objednání až po spropitné existuje několik běžných chyb v etiketě, kterých se lidé v italských restauracích dopouštějí.
Gordon Ramsey radí připravit pečené rybí filé s aromatickou náplní.