Možná si říkáte, že je nemožné, aby vás zasytil talíř plný pyré. Ale tato polévka, která pomáhá detoxikovat organismus a tím může pomoci i při shazování kil nasbíraných během prázdnin, dokazuje opak. Zde je zeleninová detoxikační polévka.
polévka
Vánoční večeře je jednou z nejdůležitějších, ne-li nejdůležitější večeří v roce. Postarejme se o jeho kouzlo skvělými recepty, které zpestří večer celé rodině.
V chladných dnech se hodí teplá polévka plná vitamínů. Tentokrát jsme si připravili recept na brokolicovou krémovou polévku, do které nepřidáme smetanu, ale řecký jogurt. Mmmm, zkuste to, stojí to za to.
Chcete svou rajčatovou polévku okořenit něčím jiným než chlebovými krutony? Místo toustového chleba se naučte dělat lahodné sýrové rolky z čedaru a toastu.
Japonská láska k těstovinovým polévkám možná zašla trochu příliš daleko. Lázeňské centrum Yunessan nabízí koupání ve vaně naplněné polévkou a nudlemi!
Nevíte, čím naplnit bříška a zahřát? Máte rádi brambory? Pak si tuto domácí bramborovou polévku určitě oblíbíte.
Zmrzlina s příchutí vývaru z kostí? Ti z vás, kteří trochu více sledují světovou kulinářskou scénu, vědí, že vývar z kostí je v poslední době skutečným kulinářským hitem. Podává se ve velkých kávových šálcích jako posilující super jídlo (je lehce stravitelné, posiluje imunitní systém atd.) a stalo se mezerou na trhu mnoha restaurací po celém světě. Slovinci mají polévky v krvi, neboť jsou neodmyslitelně spjaty s nedělním obědem. Horká "župca" - polévka z kostí je polévka bez masa, vyrobená z polévkové zeleniny, kostí a koření; jde o "levnější" variantu hovězího vývaru, který se používá hlavně jako základ - v létě se prostě nehodí tak dobře jako v chladnějších měsících, ale zmrzlina ano. A vznikla zmrzlina s příchutí vývaru z kostí!
S probouzející se přírodou nám kromě pampelišek udělaly radost i kopřivy. Ty mladé jsou velmi léčivé a navíc skvěle chutnají. Znáte jednoduchou kopřivovou polévku, která je jako stvořená na jarní očistu organismu?
Našla si už chřestová polévka letos na jaře cestu na váš stůl? Chřest neboli chřest, jak jim familiérně říkáme, je se začátkem jara (období sklizně začíná v březnu) dlouho očekávaným přírůstkem do kuchyně. Krémová chřestová polévka je proto ideální, když z nich uděláte lahodné jídlo pro celou rodinu.
Sezóna „lovu“ pampelišek je otevřená! Jaro klepe na dveře a na některých místech si už můžeme pampelišky sbírat. Co takhle si z ní udělat pampeliškovou polévku? A proč zrovna pampelišky? Nejen proto, že jsou vynikající, ale také proto, že jsou mimořádně zdravým doplňkem jídelníčku.
Jota, kdo by nemiloval tenhle hustý guláš? I když se zdá, že ten pravý recept na něj znají jen babičky a že opravdu dobrou jotu seženete jen v horských chatách, pravda je od toho daleko. Jotu zvládne udělat každý, i nezkušený kuchař, a níže vám receptem na jotu pro začátečníky dokážeme, že i vy zvládnete udělat guláš, který si olíznete prsty!
Proč letos na podzim nepřidat k oblíbenému podzimnímu ovoci lahodnou a osvědčenou dýňovou polévku? Zde je jednoduchý recept na voňavou dýňovou polévku s kaštany, která uklidní hladové žaludky a rozmazlí i ty nejnáročnější mlsné jazýčky.