Hledáte inspiraci na trochu jiný dezert, který předčí věčnou klasiku – sorbet? K letošnímu novoročnímu dezertu pak zvolte panna cottu s bílou čokoládou a sektem.
šumivé víno
Jak bylo oznámeno před rokem, Radgonske gorice nyní oficiálně uvedly na trh nový sekt s názvem Untouched by Light. Heslem tohoto sektu je, že nejlepší věci se dějí ve tmě.
I v roce 2020 nás čeká sekt na nejvyšší úrovni, a to 7. ročník Salonu sektů Lublaň! To se uskuteční na Valentýna 14. února v hotelu Slon.
Vinařství Briška Bjana vytrvale orá úhor a pozvedává slovinské vinařství na nejvyšší úroveň.
Milovníci sektů si i letos přijdou na své. 5. salon sektů se otevírá 16. února v hotelu Union Grand, kde se seznámíte s víny a budete mít možnost je ochutnat.
Šumivé víno je odedávna považováno za pravidelného společníka slavnostních chvil. Jedním z nich je Nový rok, kdy šumivé víno teče potoky. Sekt je exkluzivní sám o sobě a k jeho důležitosti přispívá i způsob otevírání láhve. Níže se podívejte na některé neobvyklé způsoby, jak otevřít láhev sektu. S chytrým telefonem, šavlí, lžičkou... a také se naučíte, jak správně otevřít láhev sektu.
Sezónu vinařských a kulinářských akcí zahajuje Salon šumivých vín v Lublani 2017. Čtvrtý Salon šumivých vín se tradičně uskuteční ve Velkém sále Grand Hotelu Union v pátek 17. února 2017.
Žádný Silvestr se neobejde bez šumivého vína, kterému se hovorově říká šampaňské, ale kterým lze ve skutečnosti označovat pouze šumivá vína vyráběná ve francouzské oblasti Champagne. U nás jim správně říkáme sekt. Pročesali jsme nabídku slovinských sektů a vybrali podle redakce ty nejlepší.
Kdysi se sekt otevíral šavlí, ale jelikož se šavle nosit nemá (a stejně ji doma nejspíš nemáte), můžete místo ní použít svůj chytrý telefon! Podívejte se na video, jak otevřít sekt pomocí chytrého telefonu.
Blíží se nový rok a to znamená, že je čas na sekt. Když hodiny odbijí půlnoc, tradičně si dopřejeme sklenku sektu a připíjíme na nové výzvy a dobrodružství. Vybrali jsme některá z nejlepších šumivých vín, která si při této příležitosti můžete dopřát.
Zrozen v čistotě slunce, zralý v klidu kartuziánství. Šumivá vína Konjiške pocházejí z klenutého sklepa na šumivá vína Žička Kartuzia, postaveného ve 12. století, kde zrají při přirozené teplotě 8 ℃ ve všech ročních obdobích. Hrozny pro ně se pěstují pouze ve vybraných oblastech panství Škalce a základem jsou pro ně izolované odrůdy Rulandské bílé, Chardonnay nebo Modra Francinja. Zrají na kvasnicích minimálně 24 měsíců, výhradně v 850 let starém kartuziánském vinném sklepě.
Bubble to bubble... šampaňské nebo sekt? Už víme, čím si budeme poslední nebo první den v roce připíjet?