Druhá Simple Vegan Challenge sleduje jednotlivce prostřednictvím jejich veganských zkušeností po dobu jednoho měsíce.
Pokud byste chtěli strávit sobotu ve společnosti Slovinské veganské společnosti, jste zváni 21. září do Mostce v Lublani.
Nově otevřená veganská restaurace Nyama, která otevřela své brány jen co by kamenem dohodil od centra, na ulici Streliška v Lublani, je prvním veganským útočištěm v Lublani. Ledy se prolomily i v hlavním městě, kde až dosud vegani většinou museli předvádět „akrobacii“ s menu, aby si při stolování dali to, co chtěli. Nyní již není potřeba míchat přílohy a „hurá“ do asijských restaurací, kde jsou jídelníčky nejvhodnější pro vegany, protože Nyama nabízí vše, po čem vždy toužili. A více.
Stále více lidí se rozhoduje vyřadit ze svého jídelníčku potraviny živočišného původu a přejít na veganství. Podle definice není veganství jen způsob stravování, ale způsob života, takže vegani také nekupují kožené a kožešinové výrobky, zkrátka nic, co zahrnuje zabíjení/vykořisťování zvířat k ukojení lidského hladu a marnivosti. Navzdory tomu, že „hnutí“ má stále více příznivců, stále převládá obecné přesvědčení, že jde o lidi, kteří jsou nesnášenliví s masožravci a označují je urážkami a drsnými slovy jako vrazi. Ale pravda je daleko od toho. Pojďme se podívat, jaké jsou stereotypy o veganech a co vegani vlastně jsou.
Zajímá vás, jaké by to bylo, kdyby se pojídači masa chovali k vegetariánům stejně, jako oni k nim? Pak se podívejte na toto satirické video, které zarytého vegetariána jistě bodne. Boj mezi vegetariány a masožravci resp spíše je nám dobře známý boj vegetariánů proti masožravcům. Vegetariáni rádi odsuzují jedlíky masa za to, co dělají, a snaží se v nich vyvolat pocit viny. Nyní se role obrátila. Smích zaručen! Vegetariáni, trocha sebeironie neuškodí.
Stephanie Potakis je prakticky celý život vegetariánkou. Od čtvrté třídy základní školy nejí maso. Do dneška. Po 22 letech se poprvé znovu poddala požitku z masa a mimo jiné zabořila zuby do šťavnatého steaku. Její reakce při ochutnávání masných výrobků je neuvěřitelná. Masožravci budou potěšeni, ale vegetariáni to budou asi dlouho a tvrdě proklínat.
Veganská komunita každým dnem získává nové členy. Stále více lidí se rozhoduje zcela se vzdát produktů živočišného původu. Revoluce se nekoná jen v oblasti potravinářství, ale také v obuvnickém průmyslu.
Veganská obuv nebo veganské boty nemusí být jen nudné a (příliš) obyčejné! Mohou být nádherným módním kouskem, který vypovídá nejen o vašem stylu, ale také o vašem vztahu k přírodě, zvířatům a bližním!
Veganství je kulinářský trend, který je v současné době v Evropě i u nás v plném proudu. Rostlinná strava samozřejmě obsahuje více než jen hummus a falafel. Bez ohledu na to, zda jste veganský začátečník nebo je to již váš zavedený způsob stravování, nejlepší veganské kuchařky roku 2020 vybrané níže na vás jistě zapůsobí.
Veganství není jen způsob stravování, je to způsob života. Jeho originální filozofie zahrnuje nejen nutnost neubližovat zvířatům, ale také životnímu prostředí. Existuje řada důvodů, proč byste se měli stát veganem alespoň na měsíc.
Rostlinná strava je založena na rostlinných potravinách, které obvykle zahrnují celozrnné výrobky, luštěniny, ořechy, semena, zeleninu a ovoce. Tento typ diety nebo diety si můžete vybrat z několika důvodů. Pro blaho zvířat, blaho vašeho zdraví, životního prostředí nebo jednoduše proto, že chcete. Pokud nasloucháte svému tělu, jasně vám řekne, s jakým druhem jídla je spokojené.
Zatímco se svět stále potýká s ničivými dopady změny klimatu, mnozí hledají způsoby, jak snížit svou vlastní uhlíkovou stopu. Oblastí, které je v posledních letech věnována velká pozornost, je role chovu hospodářských zvířat v globálním oteplování. Jak důležitý je ale příspěvek tohoto odvětví k emisím skleníkových plynů a mohl by mít přechod na rostlinnou stravu významný dopad na jejich snížení? V tomto výzkumu se ponoříme do čísel a prozkoumáme potenciál veganské stravy.