Na prosincové Kuchařské akademii CITY CHEF jsme pod vedením mistrů šéfkuchařů připravovali slavnostní lahůdky. Podívejte se na kulinářskou atmosféru ve fotogalerii!
Na praznični Akademie vaření CITY CHEF smo za predjed pripravili goveji carpaccio na rukoli, s parmezanom in granatnim jabolkom, za glavno jed žafranovo rižoto s popečenimi škampi in telečji biftek s tartufovim pirejem. Za sladico pa smo ustvarili Kavalove torte v lončkih, novoletne cookieje ter čokoladne smrekce na palčki. Jedi smo zaokrožili s peninami Martini. (Martini Rose, Martini Asti, Martini Prosecco). Uradna voda dogodka je bila Jáma.
Glavne jedi je pripravljal šéfkuchař Kaval Inn and Pizzeria, Dragan Marjanovića postaral se o zákusky cukrář z Lolity, Greg Roda.
Za pomoč pri organizaciji CITY CHEF kuharske akademije se zahvaljujemo:
domácí spotřebiče Bosch, Kaval group, Martini (Merit International), Jamnica
Fotky: Ana Če
