Disse ernæringsskemaer vil ændre den måde, du ser på mad på for altid!

Selvfølgelig er det vejen at gå at bytte mad ud med sundere alternativer, og nedenfor er nogle diagrammer, der taler med tal. Skriv det ned, for med dette skaber du en menu med snacks, som du aldrig vil føle skyld over igen!

Listerne er udarbejdet af Graeme Tomlinson, som også står bag den meget populære Instagram-konto - Fitnesskokken – hvor du vil finde adskillige myte-sprængende ernæringsinfografikker!

Se dette opslag på Instagram

Vi kan godt lide at idolisere og dæmonisere det meste. Vi higer efter bekræftelse af, at det, vi tror på, er universelt korrekt. Et eksempel kan nemt findes i dem, der idoliserer deres yndlingssportshold, mens de dæmoniserer holdets bitre rival. Men hvis de sættes ind i en ikke-emotionel, neutral kontekst, forsøger begge hold blot at slå hinanden på samme måde. Vi forguder nogle fødevarer, fordi vi tror, de er 'bedre' for os – vi vil have bekræftelse på, at vores forbrug er korrekt. . Vi dæmoniserer andre fødevarer, fordi vi tror, de er 'værre' for os – vi vil have bekræftelse på, at indtagelse af disse fødevarer er forkert. Men isoleret set er ingen mad korrekt eller forkert, det er bare anderledes. I dette eksempel har vi avocado på brunt brød og Nutella på hvidt brød. Førstnævnte er ofte idoliseret, mens sidstnævnte normalt er dæmoniseret eller forbundet med skyld. Men i dette eksempel betyder forbrug af førstnævnte nydelse, flere næringsstoffer og fibre, men også flere kalorier. Hvorimod indtagelse af sidstnævnte betyder nydelse, færre næringsstoffer og fibre, men i dette eksempel væsentligt færre kalorier ⁣⁣ Derfor kan avocadotoast være en god idé, hvis målet er at indtage flere næringsstoffer og potentielt øge mætheden, men Nutella toasten kan understøtte kaloriereduktion, da den er færre i kalorier. Disse resultater afhænger i sidste ende af det samlede kostindtag. Nogle gange fjerner vores manglende vilje til at overveje, hvad vi ikke tror på (kendt som bekræftelsesbias) os væk fra det, der faktisk er sandt. At tro, at fødevarer er gode eller dårlige uden at indsætte en overordnet kontekst, er at afvige fra det, der betyder mest. At spise enhver mad bør være en fornøjelig proces. Men det bør gøres et sted, hvor følelser af 'godt eller dårligt' er erstattet med forståelse, virkelighed og lethed. Når et sportshold scorer et mål mod vores hold, fejrer de andre tilhængere, mens vi fortvivler. Men den neutrale tilhænger værdsætter målet for dets ikke-emotionelle værdi. Vores tro på mad bør ikke være anderledes. 🔥 - -​ #avotoast 1TP10Nutrients #healthysnack #diæt #fedttabshjælp #avocadotoast #nutellatoast 1TPaoentæller0Ttæller 1TPtæller0Ttæller 1TPtæller 1Ttæller 0Tnutella #healthysnacks #dietips #nutella elskere #losefedt

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 13. maj 2020 kl. 11:07 PDT

Se dette opslag på Instagram

Intuitiv spisning er blevet ret populær i de senere år. Snesevis af bloggere og populærlitteratur fremmer et koncept, der ser bort fra fysiologiske processer som energibalance til fordel for at følge sin kostintuition. For kompositorisk ændring forekommer essensen af konceptet sund, idet det er nyttigt at vente på sult/mæthedssignaler før/under spisning. Men det første store spørgsmål kommer, så snart sulten er behandlet. Mens sult intuitivt bliver 'plejet', er der stort set ikke taget højde for omfanget af forbrugt energi. Derfor, mens man opnår tilfredsstillelse af sult, er effekten på ens sammensætning ukendt. Og selvom kalorietælling ikke er den eneste måde at tabe fedt på, er det den mekanisme, der er tættest på principperne om kaloriebalance – som er grundlæggende for fedttab/forøgelse. Selvfølgelig kan man tabe fedt, mens man følger intuitive spisestrukturer. Men ved at gøre det, bliver fedttab meget sværere at forudsige, når nydelse af kalorietæt mad er uagtet. Ved at lytte til vores ønsker er det højst sandsynligt, at vi vil indtage yndlingsmad i for store mængder. Og når fitnessbloggere prædiker, at deres 16% kropsfedtfysik kommer i kraft af intuitive tilgange, er der ingen tvivl om, at der tages hensyn til energiforbruget. Dette skal løses. Hver enkelt person kan frit vælge, hvilken slankemetode der fungerer for dem. Og selv om udførelse af kaloriekontrol er den enkleste måling af fremskridt, udelukkende baseret på den fysiologi, der fremkalder ændringer i sammensætningen, bør den i sidste ende forvandles til dygtig øjenkontakt af portionsstørrelser i overensstemmelse med en mere intuitiv tilgang. Derfor bør kalorietælling ikke være evigt. Men når du starter et fedttabsmål, vil det være usædvanligt nyttigt at lære de mest relevante oplysninger, der er relevante for det mål. På den måde kan man efterlade forvirring, få vigtig viden i en periode og henvise til sådan viden på en afslappet måde resten af livet. 🙂 - -​ #intuitivt spisning #kalorietæller #fleksibelt slankekure #kalorieunderskud #behandle #næringsstoffer #eatsmartnacks 1TPorie 1TPoriT10tkontrol 1TPorit 1TPoriT10tkontrol snacking #bingeeating #diæter #nu tella

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 10. juni 2020 kl. 11:20 PDT

Se dette opslag på Instagram

Individuelle fødevarer bliver dagligt udskældt som værende en direkte årsag til vægtøgning. De bliver ramt op og ned af landet af dem, der nægter at konsultere beviser og anvende rationel kontekst. Dette ekstreme motto inkluderer normalt raffinerede kulhydrater. Mange føler, at de må udelukke deres yndlingsbrød, pasta, ris og kartofler, idet de tror, at de er sataniske skurke, mens fuldkornsversioner fremvises som Captain America for at redde dem fra undergang. Ved siden af hører man Tracey proklamere, at hun "er god i dag" ved at bytte hvide ris med brune. Alligevel viser et nærmere kig på næringsværdien, at brune ris har lignende kalorie- og fiberværdier som hvide ris. Og disse er de bemærkelsesværdige emner i den diskussion. Bortset fra ris, kan fiber være den største ernæringsmæssige forskel mellem disse krabbebaserede fødevarer. Selvom der er mere fiber, jo mindre raffinerede fødevarer, og dermed giver større sandsynlighed for mæthed, er dette ikke garanteret. For på trods af at vi føler os mere mæt, kan vi stadig vælge at spise mere. Desuden er vi nødt til at værdsætte yderligere fødevarer, der indtages på tværs af den samlede kost og energiforbrug. En kost rig på fibre tilrådes at understøtte den generelle sundhed, især tarmen. Sammensætningsmæssigt bunder det i det samme igen – energibalancen. Som du kan se, er der en marginal forskel i kalorier mellem kartofler, ris, pasta eller brød. Kropssammensætning er defineret af, hvordan vi styrer vores overordnede energi, uanset fødevaretype. Derfor er det umuligt at argumentere for, at indtagelse af fødevarer med et højt fiberindhold kategorisk vil være bedre for vores kropssammensætning end fødevarer med lavt fiberindhold uden at vurdere mængden af indtaget mad. Og for dem, der hævder, at kokosolie øger stofskiftet og specifikt gør dig i stand til at forbrænde flere kalorier ( som det ses i online stilmagasiner), er der simpelthen ingen pålidelig forskning, der understøtter dette. Kalorieværdien af smør eller olie er den fremtrædende faktor for kropssammensætning, mens nogle giver yderligere ernæringsmæssige fordele. Ingen enkelt mad gør dig slankere, ligesom ingen enkelt mad gør dig federe. Hvis hvid toast og smør nydes, er det vigtigt at lette dets medtagelse i din informerede kost. 🥖🧈🍝

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 18. maj 2020 kl. 11:17 PDT

Se dette opslag på Instagram

Ifølge Oxford-ordbogen er snack (substantiv) en lille mængde mad, der spises mellem måltiderne. Mens Oxford-ordbogsdefinitioner ikke er helt relevante for ens ernæringsforståelse, kan brugen af 'lille' have relevans. For en fedttabssøgende, let aktiv mand på 190 cm, der vejer 95 kg med et mål på 15% underskud på 2200 kalorier om dagen, kan nogle portioner af snacks til venstre svare til en fjerdedel af hans nødvendige daglige indtag før yderligere snacks og hovedmåltider. måltider. For en fedttabssøgende, let aktiv 165 cm kvinde, der vejer 80 kg med et 15% underskudsmål på 1700 kalorier om dagen, svarer nogle portioner af snacks til venstre til en tredjedel af hendes nødvendige daglige indtag før yderligere snacks og hovedmåltider. I begge eksempler kan sådanne portionsstørrelser hindre overholdelse af et kalorieunderskud. Hvad mere er, er de nødvendige? Den fremtrædende variabel i begge disse eksempler kan meget vel være ens erkendelse af et kalorieunderskudsmål. Dette er et middel til at måle og tilpasse adfærd (forbrugende kalorier) med fedttabsprincippet (et kalorieunderskud). Det kunne hævdes, at hvis der var bevidsthed om det nødvendige underskudsmål, sammen med kalorievolumen forbrugt, ville man være mere tilbøjelig til at håndtere portionsstørrelser i overensstemmelse hermed. Måske ville hovedmåltider være struktureret på en måde, hvor stor kaloriemængde af snacks ikke længere var nødvendig, eller kalorievolumen af hovedmåltider reduceret. Måske er der en erkendelse af, at mæthed stadig kunne opnås med mindre portioner af de samme nydede fødevarer. Eller det, der tidligere blev anset for "ubetydeligt" og dermed overdrevent portionerede snacks, var netop dér, hvor underskudsoverholdelsen kollapsede. I modsætning til de dogmatiske nye trends på sociale medier er det ikke tvangspræget at have kontrol over dit energiindtag for at pleje dine sammensætningsmål. Det er simpelthen den mest oplysende måde at uddanne dig selv om forholdet mellem din madadfærd og det videnskabelige princip bag succesen med dit mål. 🙏​ - -

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 28. maj 2020 kl. 11:06 PDT

Se dette opslag på Instagram

Pointen med dette indlæg er ikke at skabe frygt hos dem, der elsker at slurpe almindelige karamelmacchiatos. I stedet er pointen at informere med brug af perspektiv. Selvom vi omtaler alle vores kaffe-tema-drikke som 'kaffe', er det klart, at en persons præference sammenlignet med en andens kan repræsentere en monumentalt anderledes ernæringstilegnelse, især over tid. Kort sagt indeholder kaffe i sin reneste form 0 kalorier, men kalorieberegning over tid er derfor overflødigt meningsløst. Men hvis et konsekvent udvalg af kalorieholdige kafferelaterede drikkevarer indtages flere gange om dagen i et bud på at 'vågne op', 'kvikke op' og nyde en velsmagende drink, kan kalorieberegningen være betydeligt højere. Og derfor med tiden en vigtig kosthensyn.Der er ikke noget galt i at indtage cappuccino, latte eller karamelmacchiato. Men hvis man vedvarende beklager sig over manglende fremskridt med hensyn til sammensætning, giver reduktion af sådanne drikkevarer en meget nem mulighed for at understøtte et kalorieunderskud uden omvæltning af sædvanlige spisevaner. Ydermere kan udvælgelse af alternative kaffe-inklusive drikkevarer til lavere (eller ingen) kalorieomkostninger sikre, at man stadig 'bliver mæt' af daglig kaffe, samtidig med at man opnår større fremskridt i deres sammensætningsmål. Omvæltning af ens kost kommer reducerede chancer for langsigtet overholdelse . Men med mindre omvæltning kommer en større chance for langsigtet tilslutning. For fedttab er langsigtet overholdelse katalysatoren i at opbygge meningsfulde, uddannede spisemønstre, der understøtter trinvise ændringer over tid. Uanset om det er kaffe, en kiks eller en given mad, er tilsyneladende ubetydelige alternativer til små dele af den samlede kost sandsynligvis disse justeringer som endelig giver betydelige resultater. Men endnu vigtigere, få resultaterne til at vare evigt. 🙂 - -​ #kaffe #coffeelover #cappuccino #losefedt #slankekur #diætplan #kalorier #kalorieunderskud 1TP10fleks 1TP10fleks 1TP10fleks 1TP10fleksit 0Tkoffein #losemavefedt #balanceddiet #tæller kalorier #kalorietæller

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 30. juli 2020 kl. 11:03 PDT

Se dette opslag på Instagram

Jeg spekulerer på, om Usain Bolt, Serena Williams eller Lionel Messi nogensinde er blevet ernæringsmæssigt forført af en juicerens... Eller undret sig over Herbalife... Måske har de efter en opslidende session overvejet at bytte et nærende måltid ud med en Kardashian-godkendt appetitdæmpende lolly-pop? det har de selvfølgelig ikke. Mens diæterne for atleterne ovenfor kan variere, indtager de alle mad. Vi idoliserer disse mennesker og tror på, at deres sportslige evner gør deres fysiologiske sammensætning anderledes end vores, men de er de samme. Mens deres tekniske evner, dygtighed og konditionerede kondition er overlegne, skal de stadig overvåge og kontrollere deres sammensætning for at passe deres mål – ligesom vi gør, kontrolleret i forhold til mængden af kalorier, de bruger. Det betyder ikke, at vi skal vende op og ned på vores liv og tage op atletik eller tennis. I stedet skal vi være kloge nok til at indse, at det princip, som de fleste atleter demonstrerer, er alt det bevis, vi har brug for for vores fysiske forhåbninger. Produkterne til højre for denne grafik hjælper ikke med vedvarende forandring. De nærer ikke, gør ikke noget, som en kaloriereduktion og øget energiforbrug ikke allerede gør. De koster dog mange penge. Overvægt er ikke et problem, medmindre man er utilfreds som følge af overvægt. Alt for ofte bliver vi forført af produkter, der lover en hurtig, sund løsning. Virkeligheden er, at de stopper ethvert fremskridt. For dem, der hævder, at atleter er slankere, fordi de bevæger sig mere som en del af deres job, og det gør vi ikke, har du kun delvis ret. Selvom det er en atlets opgave at opretholde en optimal sammensætning, belyser det yderligere princippet, vi skal værdsætte – energibalancen. Fedttab er lige så simpel en ligning, der nogensinde er blevet gravet frem af videnskaben. Men igen, ingen kan sælge en balje med "patientkalorieunderskud" i en æske for £5799999,99. 🎈 - - #atleter #diættips #balanceddiet #måltidsforberedelse #fedttabstips #losefedt #ernæringsekspert #realfood 1TP0Fedt 1TP0Fedt 1TP0Fedt 1TP0Ttråd TP10Tdieting #healthyliving # dieter 1TP10Atletik

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 20. juni 2020 kl. 05.04 PDT

Se dette opslag på Instagram

Monica ser ind i forårssolen og husker en vigtig episode i sit liv. Det var 18 måneder siden. I et desperat forsøg på at tabe fedt, konsulterede hun internettet for at få ideer til 'sunde' snacks. Tulip var navnet på de slanke, blondhårede kvinder, der gav 84 hovedberørende, stjernestirrende, smilende fotos i hendes artikel, der rådede om, at: "Frugt af enhver art vil hjælpe med fedttab min dejlige." Hun husker, da hun ankom til den lokale dagligvarebutik, hoppede langs gangene, viste to fingre til Ferrero Rochers, håret fløjtede og strålede af håb. Hun tog dobbelt og gik i stå. Det var frugt. Hun foretog en Michael Jacksonesque rewind moonwalk, før hun valgte et varieret udvalg af tørret frugt. Som ugerne gik, indtog Monica en overflod af tørret frugt. Men mens hun ransagede pakke efter pakke, gjorde hun det med et tydeligt utilpashed. Hun var ikke ved at blive Tulipan. Indtil en bil holdt op ved siden af hende. Jesus f*ck husker hun. Det var Peter – hendes eks. De slog op en måned tidligere efter en katastrofal ferie i Lake District. Deres øjne faldt, vinduer blev rullet ned. Monica husker samtalen: Peter: "Hvordan har du det?" Hende: "Eh... fint". Peter: "Hvad fik du der?" Hende: "Tørret banan, jeg prøver at tabe mig." Peter: "Du ved godt, at tørret banan er kalorietæt, ikke?" Hende: "HVAD". Peter: "Ja, for eksempel, den pakke med 200 g er 594 kalorier og 132 g sukker". Hende: "Men jeg undersøgte det her". Peter: "Hvor?". Monica: "tulipyourbodyhealer.com". Peter: "Ok hør nu, Frisk banan får 70% af sin vægt fra vand. Hvorimod tørrede bananer mister omkring 95% vandindhold, hvilket gør dem til en langt mere koncentreret kaloriekilde. Per 100 g spiser du kalorie- og sukkerværdien af, hvad der ville være MEGET mere frisk frugt. Den samme logik gælder for enhver tørret frugt." Monica kan huske, at hun slyngede sin pakke ind på bagsædet og gispede: "Tilbage til min?" Hun husker, at Peters savle, før han pestede ud med ordene "det ville jeg meget gerne"... Begge biler kørte rundt og hvinede af glæde.

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 29. april 2020 kl. 10:10 PDT

Se dette opslag på Instagram

For de fleste individer er det muligt at indtage afbalanceret, nærende mad uden at tære på deres overtræk. Massekøb af næringsrige produkter er muligt. Men i 2019 bliver det sværere at købe færdigmad af høj kvalitet til en overkommelig pris. Det umiddelbare problem er, at det 21. århundredes livsstil nu er stærkt afhængig af færdigmad som en del af det samlede kostindtag. Prisforskellen skyldes ikke, at supermarkederne ønsker, at vi bliver overvægtige eller indtager råvarer af dårlig kvalitet. I stedet er det simpelthen ned til de øgede omkostninger ved kvalitet, friske råvarer sammenlignet med billige, forarbejdede produkter af lavere kvalitet. Mange bekvemme, næringsrige fødevarer er også blevet modetilbehør, indtaget pralende med glæde. Brutaliteten i vestlig forretning er eksemplificeret ved fremkomsten af quinoa (som korrelerer med fremkomsten af veganisme). Et korn, der opstod i Bolivia og Peru, før det steg til toppen af Hollywoods 'clean eating hall of fame'. På trods af dens velsmagende utilgængelighed oplevede tandtrådsfabrikanter uden tvivl et boom i salget, da kendte ernæringsguruer verden over strømmede til dens side for at føle sig "overmenneskelige" efter indtagelse... Tilbage i den virkelige verden af slid og pluk, er efterspørgslen sådan. for quinoa, at fattigere bolivianere ikke længere har råd til det. En tidligere lokal, nærende kost er nu blevet kraftigt erstattet af billigere fødevarer af lav kvalitet. Indrømmet, ikke-optimale fødevarer kan nydes som en del af enhver kost. Men gode tilbud knyttet til produkter af lavere kvalitet øger sandsynligheden for, at der købes og forbruges for store mængder. I 2019, uanset forretningsbaseret ræsonnement, er kvalitet ikke tilgængelig for nogle underprivilegerede mennesker. Selvom prisforskellen med hensyn til bekvemmelighed er stor nu, kan dette trænge ind i alle fødevareindkøb, sådan er vores samfundsmæssige appetit på elite ernæringsstatus. ⁣ For at vi kan udvikle os som et ernæringsmæssigt klasseløst samfund, der betragter en omsorgspligt for alle, skal dette ændres 🔥. Men hvordan? -​ -​Tidsplanlægning

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 27. september 2019 kl. 10:17 PDT

Se dette opslag på Instagram

Da mange vælger og afviser deres kornprodukter baseret på den ubegrundede forestilling om, at nogle er gode for helbredet, og andre er dårlige, gør de det, mens de overvindes af uhensigtsmæssig, moralsk overbevisende markedsføring. Fordi ingen mad er i sig selv god eller dårlig. Og selv hvis vigtige ernæringsmæssige variabler såsom kalorier, protein, fibre og sukker blev analyseret vedrørende denne særlige familie af sprøde, velsmagende lækkerier, ville man se en lille ernæringsmæssig forskel mellem dem, der betragtes som sundhedsstøttende og ikke-støttende. , hvis man skulle analysere de faktuelle ernæringskomponenter af hver korn, ville de konkludere, at hver 50g portion korn er relativt kalorietæt og deler praktisk talt lighed i kalorieværdi. De kunne så se, at protein-, fiber- og sukkerværdier er ens sammenlignet. Selvom ens moralske kornkode blev defineret af overbevisninger om, at deres valg omfattede mere sunde ernæringsvariabler, forbliver sådanne overbevisninger stort set ubeviste i kraft af den mere objektive ernæringsmærkning og rolige perspektiver af en skål korns kostpåvirkning på den samlede kost. Hvis forbruget af nogen af disse kornprodukter nydes, skal de spises. Hvis man har et sammensætningsmål, kan enhver af disse kornsorter imødekomme dette mål. Selvom man skal være opmærksom på, at flere/større portioner af de fleste kornprodukter vil resultere i forbrug af flere hundrede kalorier i én, tilsyneladende ubetydelig spiseepisode. I de fleste kropssammensætningsmål kommer succes fra overholdelse. Du ønsker at stræbe efter en ligevægt mellem nydelse af så mange fødevarer som muligt og konsekvent kaloriekontrol over tid. Godt og dårligt findes ikke i sig selv i en given mad. Spis hvad du nyder. Men hvis ernæringsmæssige variabler er relevante for dig, ligger informationen på næringsdeklarationen, ikke markedsføringen på forsiden af æsken. 🙏​ - -​fiber 1TP10Ernæringstips #korn

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 6. juni 2020 kl. 04:32 PDT

Se dette opslag på Instagram

Når de forsøger at reducere eller vedligeholde kropsvægten, fortsætter mange med at antage, at brød skal afskaffes fra deres kost. Energimæssigt er der ingen forskel på hvidt eller brunt brød. Og mens sidstnævnte indeholder flere fibre [hvilket kan øge mætheden], ville man være bedre placeret til at vurdere de samlede ingredienser, der indtages med brød for at bestemme et mere holistisk perspektiv. Ikke mindst fordi brød sjældent indtages alene. Disse ekstra ingredienser er lig med yderligere kalorier. I dette eksempel vil det at smøre nogle få generøse knive med jordnøddesmør og syltetøj (komponenter af en 'fyldig' PB & gelésandwich) mere end firdoble det samlede kalorieindhold i den forbrugte mad. Derfor handler debatten pludselig ikke om forbrug af brød i første omgang, eller det er farve i anden omgang. Tilføjelse af ofte usynlige 10 g smør til en varm skive brød vil resultere i, at kalorieværdien af 'brødet' stiger fra 95 kalorier til 169. Selvom dets synlighed er i dvale, er det altså smørret, der næsten fordobler kalorieværdien af hvad vi ofte opfatter som konsekvensen af 'at spise brød'. Stående alene er brød kun én kalorievariabel. Ved at bruge eksemplerne vist i min grafik kan der være flere ekstra kalorievariabler. Mængden af yderligere variabler vil påvirke den samlede kalorieværdi af den spiseepisode. Brød er måske alligevel ikke problemet. Dette princip kan anvendes på ens rationale, når man vurderer og adresserer deres samlede kost. Derved kan man bevæge sig væk fra uberettiget dæmonisering af en fødevare, der kan udnyttes som energi som enhver anden. Selvfølgelig kan man overforbruge brød. Men medmindre deres kost kun består af brød, er dette blot et bidrag til en større sekvens af variabler. At katastrofalisere brød som et ernæringsproblem er at katastrofalisere en lille variabel ud af mange. Et kalorieoverskud over tid resulterer i vægtøgning, ikke brød. 🙂⁣ -⁣ ⁣ #PORTIPTIONKONTROL #PBRAD #toast #snacks #peanutbutter #syltetøj #kulhydrater #snackmad #snackmad #snackmad #snackmad #snacks #snacks #s TP10TLOSINGFAT

See also

Sundhed

Fjern let flåten med kun 2 trin

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 17. juni 2020 kl. 10:38 PDT

Se dette opslag på Instagram

Vores tankegang før, under og efter at have spist mad er udelukkende baseret på, hvor meget vi kan lide, har brug for og ved om det. Vi kan godt lide at tro, at vores handlinger er gode eller dårlige, fordi det er nemmere end at undersøge de sande ernæringsværdier af den mad, vi spiser. Men nogle gange er det, vi tror, ikke virkeligheden. At se spiseoplevelser som gode og dårlige er nytteløst, hvis vi vil forstå, hvad forbrug virkelig betyder for os. Og selvom 'god/dårlig' tankegang ser ud til, at den kun påvirker isolerede madvalg hist og her, påvirker den faktisk det næste madvalg. Og det næste … og så videre, indtil hele ens kostindtag forvandles til en gigantisk klynge af ubrugelige opfattelser baseret på ernæringsmæssige fejlslutninger. At være dårlig betyder, at man skal være god, næste gang de spiser. Og at være betyder, at man nu fortjener at være dårlig. Så betyder skyldfølelsen fra at være dårlig igen, at man skal straffes med elendige måltider i dagevis. Og de er ham. Det stopper aldrig. Men der er en måde at imødegå denne cyklus af følelseshelvede. Svaret er viden. Med påskønnelse af den grundlæggende ernæringsmæssige information om den mad, vi spiser, kan vi erstatte falsk opstemthed med et roligt valg. Og unødvendig skyldfølelse med forståelse for, at enhver mad kan spises, mens man deltager i en optimal diæt. At forstå den helt grundlæggende videnskab bag fedttab/forøgelse og værdsætte, hvordan vores madvalg/adfærd påvirker vores efterfølgende diætbeslutninger, er benchmark for at leve et liv, hvor mad nydes, optimal sundhed næres og kompositoriske idealer opfyldes. Der findes mange coaches og influencers, som påfører dig deres personlige/økonomisk drevne ernæringsideologier, hvilket resulterer i en diætbeslutning uden objektivitet og brug. Mad er til for at give energi, næringsstoffer og nydelse. Din udfordring er at sørge for, at de tanker, der fylder dit sind, er så nyttige som muligt til at tjene dine egne unikke krav. ❤️ -​ -fedt #mealprep #mealplan

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 8. juli 2020 kl. 11:02 PDT

Se dette opslag på Instagram

Måske skulle BBC eller kanal 4 tage denne undersøgelse til efterretning, før de igen sammenligner en kartoffel med flere sukkerknalder, hvilket fremkalder frygt i bedste sendetid i en nation. Derudover bør nogle overveje værdien af denne undersøgelse, før de renderer kartofler til den 'høje GI'-skrotbunke af fødevarer, der aldrig skal indtages i navnet på lav-carb korstog. Dette udvalg af fødevarer repræsenterer kun et lille udvalg af fødevarer, der er tilgængelige for os. Men selvom denne undersøgelse ikke fortalte os meget om den ernæringsmæssige kvalitet af disse fødevarer, var dets formål at måle mæthed blandt et rimeligt udvalg af forsøgspersoner. Hver indtog 240 kalorier af 38 forskellige fødevarer. Med hvidt brød som basisbarometer ved 100%, blev resten af fødevarerne målt. Det er ikke overraskende, at på grund af deres mangel på protein og fibre og letfordøjelige sukkerarter er fødevarer som kager, kager og donuts mindst mætte. Hvorimod proteintætte fødevarer konsekvent placeret højt oppe på resultatarket. Men det var kogte kartofler, der placerede toppen, væsentligt højere end nogen anden mad. Dette er selvfølgelig kun en undersøgelse... På trods af dette er resultaterne nyttige for en person, der søger en kaloriestyret diæt. Mens kalorieoverholdelse er altafgørende for at diktere fedttab/forøgelse/vedligeholdelse, bliver overholdelse af et kaloriemål (især et kalorieunderskud) lettere at opnå, hvis man er mæt. Fødevarer lavere i mæthed og højere i kalorier bør inkluderes, hvis de nydes. Men for at forhindre behovet for flere kalorier, bør man nok være opmærksom på sammenhængen mellem kalorier indtaget og opnået mæthed. Overdreven kalorieforbrug bliver så mindre sandsynligt, sammen med selvformaning. Ligeledes, hvis fedttab er målet, bør man ikke indtage mad 'bare' fordi det fylder dem op. At være opmærksom på kaloriebalance er stadig påkrævet. Denne undersøgelse peger tydeligt på, at vi nok bør basere vores kost på hele fødevarer, mens vi inkluderer ikke-optimale, mindre mættende fødevarer med måde. Sikke en overraskelse. 🙂​ - - TP10Tproteinfood #kulhydrater #fibre

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 30. marts 2020 kl. 11:17 PDT

Se dette opslag på Instagram

Når du spiser pizza, oplever du den samme principielle metaboliske proces, som du ville gøre, hvis du spiste noget mad. Når du indtager det, passerer det gennem spiserøret, hvorefter det kommer ind i maven, før det kommer ind i tyndtarmen. På dette tidspunkt absorberes energi og næringsstoffer og ledes ind i blodbanen. Kalorierne fra denne pizza består af protein, kulhydrater og fedt. Kulhydraterne vil gå direkte ud i blodbanen eller blive lagret i leveren som glykogen, rester lagres som fedt. Fedtet vil rejse til leveren, hvor noget af det forbrændes, og noget sendes over til fedtcellerne, indtil de er nødvendige. Hvad angår proteinet, nedbrydes det til peptider, som bliver til aminosyrer, som opbygger proteinlagre. Overskydende aminosyrer udskilles eller lagres som kropsfedt. Fakta er, at pizza (eller enhver kalorietæt mad) simpelthen har mere samlet kalorietæthed, når ovenstående elementer finder sted. Men processen er den samme. Overdreven kalorieindtag af enhver fødevarekilde vil resultere i mere fedtcelleproduktion. Ingen mad gør dig i sig selv fed. 1000 kalorier pizza er det samme som 1000 kalorier asparges i de forenklede termer af metabolisme og lagring af energi, selvom sidstnævnte er koncentreret med elementer, der understøtter funktionel sundhed (tilstedeværelse af mange mikronæringsstoffer). Den tilsyneladende skade, en enkelt pizza eller et måltid ude har på ens helbred, er gengivet udelukkende fra ens psykologiske tilstand, når man står over for det, i modsætning til den måde, vi omsætter det på. Stop med at slå dig selv op, når du spiser den mad, du elsker. Forstå, hvad forbrug af det betyder, og juster din overordnede kost, så den passer. 'Sundhed' handler om at finde en balance mellem kalorieindtag, kalorieproduktion, næringsstoffer, adhærens og spise de velsmagende fødevarer. De burde alle komme sammen for at støtte dit mål og gøre dig fandens glad. 🙂 - - #kalorier #kalorieunderskud #ernæringsekspert #pizzanight #guiltfree #losefedt #overspisning #fedttab#fedttabt1TP0Tfedt 1TP0Fedt 1TP0Fedt 1TP0Fedt 1TP0Fedt 1TP0Fedt losshelp #pizzatime #dominos #ernæringscoach #selflove #selfcare

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 26. februar 2020 kl. 10:14 PST

Se dette opslag på Instagram

Ifølge Oxford-ordbogen er ordet 'Snack' (substantiv): 'en lille mængde mad, der spises mellem måltiderne'. Hvis man skal gå i gang med et mål om at tabe fedt, vil de sandsynligvis fokusere deres opmærksomhed på hovedmåltider, der indtages. De kan være opmærksomme på at sikre, at forbruget af kalorier stemmer overens med deres mål for fedttab. De kan også mene, at indtagelse af store mængder mad fra hovedmåltider har mere kaloriemæssig betydning end mindre mængder mad i form af snacks. Problemet er, nogle gange er der ingen sammenhæng mellem relativt små mængder mad og dens oprindelige kalorieværdi. En 115 g blåbærmuffin repræsenterer 5-8 bid mad - og 420 kalorier. Kaffe med mælk og 2 tsk sukker repræsenterer en 10-minutters drink – og 60 kalorier. 75 g frugt- og nøddeblanding repræsenterer 2 håndfulde tørret frugt og nødder – og 360 kalorier. Fredagen repræsenterer dagen, hvor man føler, at de fortjener 1 eller 2 (eller 7) godbidder. Snackmønsteret til venstre viser, hvor nemt det er at indtage betydelige kalorier fra små mængder mad. På højre side af denne grafik er den ugentlige total over 3000 kalorier mindre, men alligevel indtages stort set samme mængde mad (minus reduceret portioner nødder og cremecreme). Der er en balance mellem fødevarer, der kræver samme tid at indtage, fødevarer, som man kan henvise til som en godbid, og fødevarer, der er nærende. Der er også et element af intelligens implementeret i fredags ved at inkludere en tidskrævende mad (popcorn), mens man stadig engagerer sig med kolleger og nyder et dansk wienerbrød. Når vi er sultne, bør vi spise. Men når vi forsøger at reducere kropsfedt, bør vi implementere strategisk bevidsthed. Overholdelse af afbalancerede, kalorieunderstøttende, mættende hovedmåltider bør være en prioritet, men det bør også overholde veltilrettelagte (og afmålte) snacks, som også understøtter ens kalorieunderskud, mæthed og stadig giver et diskotek på tungen med hver bid. 🤜🤛​ -​ - med #officesnacks #vægttab

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 6. november 2019 kl. 11:14 PST

Se dette opslag på Instagram

Skamningen af kostvalg i 2020 er udbredt. Disse shamings er sædvanligvis uden nogen meningsfuld sammenhæng og til tider ført i spidsen af dem i stillinger med ernæringsautoritet. For evigt slyngede assumptiv retorik uden at sætte pris på det samlede madindtag over perioder. Hvis disse madskamre anlagde perspektiv, hver gang de lammede et individ for at spise stykker chokolade, pasta, kød, pizza, slik, korn eller noget andet mad, ville de forstå følgende: Tilstedeværelsen af sukker i fødevarer er ikke et problem – mængden og regelmæssigheden af forbruget er mere relevant for ens helbred. Mæthed er subjektiv. Vi har bogstaveligt talt den mentale kapacitet til at vælge at stoppe med at spise mad. Derfor er det ikke op til maden, det er vores beslutninger over tid.Moderat indtag af mættet fedt er sandsynligvis mindre sundhedsskadeligt end stress eller mange andre ukendte sundhedshæmmere. De fleste fødevarer er forarbejdet til et punkt. Det er en bedre idé at forstå ingrediensernes ernæringsmæssige egenskaber, før man mærker fødevarer som dårlige, bare fordi de er blevet ændret. Alle fødevarer (og vand) indeholder kemikalier, ellers ville de ikke eksistere. Faren ankommer i dosen. Æblefrø indeholder cyanid (en dødelig gift), men dosis i æblefrø er for lille til at være dødelig. Endelig er udtrykket 'tomme kalorier' en modsigelse af grundvidenskaben. Da en kalorie er en enhed af energi, eksisterer den bogstaveligt talt sådan. Hvis der er kalorier, er der makronæringsstoffer. Tomhed er umulig. Vedvarende kritik af mad uden nogen overordnet kost/livsstilskontekst viser dårlig forståelse af den mad, vi spiser. Derudover kan stræben efter såkaldt ernæringsmæssig perfektion påvirke ens forhold til mad negativt.Vi er bedst placeret til at udrydde ekstreme, ubegrundede lyde. Hvis man opnår evidensbaseret viden om den mad, de spiser, vil dæmonisering af enhver mad aldrig forekomme. 🙂 -​ - – ration 1TP10 Tsnacks

Et opslag delt af Graeme Tomlinson (@thefitnesschef_) han 3. august 2020 kl. 11:02 PDT

Tjek også

Bedste smartphones i 2024: Dette er vores valg af de bedste telefoner i 2024