fbpx

Hiša Torkla

V vasici Korte, le tri kilometre od Izole in Portoroža, stoji hram kulinaričnih doživetij, Hiša Torkla. V značilno istrskem slogu urejeni restavraciji izpolnijo želje najzahtevnejših ljubiteljev vrhunske hrane in žlahtne kapljice. So strokovnjaki v pripravi tartufov in z njimi povezanih morskih in mesnih jedi, rib ...

Grundlæggende oplysninger
Adresse
Hiša Torkla
Korte 44 b
Izola/Isola
Forbindelse
Tidsplan
restavracija vsak dan od 12. do 23. ure, ponedeljek zaprto; vinoteka: četrtek, petek in sobota od 18. do 2. ure, po dogovoru je lahko vinoteka odprta tudi druge dni v tednu
Kontakt
(05) 642 15 10

V vasici Korte, le tri kilometre od Izole in Portoroža, stoji hram kulinaričnih doživetij, Hiša Torkla. V značilno istrskem slogu urejeni restavraciji izpolnijo želje najzahtevnejših ljubiteljev vrhunske hrane in žlahtne kapljice. So strokovnjaki v pripravi tartufov in z njimi povezanih morskih in mesnih jedi, rib in ribjih specialitet, mediteranskih in tradicionalno kraških dobrot ter nepozabnih sladic, ki prijetno dražijo ustne brbončice še dolge ure po slastni “pregrehi”. Izbiramo lahko med brancinovim carpacciom z mariniranimi šparglji, carpacciom sveže tune z jagodami, rakovico v solati ter jadranskimi škampi. Med hladne posebnosti hiše sodijo še hladna gosja jetra s čebulno marmelado ali račja solata s hruško, med juhami velja izpostaviti škampovo ali kremno artičokovo juho z rakovico. Ljubitelji morske hrane se lahko razvajajo s tunino tagliato z gorčico, balzamičnim kisom in popečenim jabolkom, kapesantami s tartufi, z bogatim izborom dnevno svežih rib, domačimi fuži s tartufi … Tistim, ki jim morske jedi ne dišijo, priporočajo na primer račja prsa v vinski omaki ali tournedo z gosjimi jetri in tartufi. Med sladke ponose hiše uvrščajo kremo bele čokolade s pomarančnim prelivom, mandljevo zmrzlino ali čokoladne žličnike s tartufi. Terasa z romantičnim razgledom na zeleno in gričevnato pokrajino slovenske Istre sprejme do 80 gostov, banketna dvorana in salon še 70. Ljubitelje vin z velikim veseljem popeljejo v dobro založeno vinsko klet, ponujajo pa tudi izvrstno opremljen apartma za dve osebi in klubski prostor za zaključene družbe.

Forrige
Harambasha

Med dig siden 2004

Fra år 2004 vi forsker i urbane tendenser og informerer vores fællesskab af følgere dagligt om det seneste inden for livsstil, rejser, stil og produkter, der inspirerer med passion. Fra 2023 tilbyder vi indhold på store globale sprog.