fbpx

Hvad er den hurtigste måde at skrælle kastanjer på?

Hvad er den nemmeste måde at skrælle kastanjer på?

Vil du vide den hurtigste måde at skrælle kastanjer på? De siger, at god forberedelse er halvdelen af arbejdet. Det gælder også tilberedning af kastanjer. Hvad skal man tage højde for for senere at skrælle kastanjerne så nemt og hurtigt som muligt? Find ud af det nedenfor.

du ved hvordan man hurtigst skræller kastanjer? Det er rigtigt, at skrælning af ristede kastanjer har sin egen charme, men ved en stor mængde bliver skrælning hurtigt et møjsommeligt arbejde. Vil du undgå dette, så læs nogle tips til, hvordan du nemmere kommer til kernen kogte, bagte og rå kastanjer.

LÆS MERE: Opskrift: kastanjegnocchi

Disse tips vil gøre det meget lettere at skrælle kastanjer.
Disse tips vil gøre det meget lettere at skrælle kastanjer.

Dette er nøglepunkter, som er klogt at overveje, når du tilbereder kastanjer.

Sådan skræller du kastanjer så hurtigt som muligt  lad kastanjerne stå

Ligesom kød er kastanjer bedre, hvis de er lagret. Fordel det på papiret og lad det hvile i mindst tre dage. Den tørrede er nemmere at skrælle.

Sådan skræller du kastanjer så hurtigt som muligt  hak

Scoring er nøglen til lettere afskalning. Gør det ikke tilfældigt, da du vil fortryde det senere. Lav et langt snit hen over maven på kastanjen, som skal være dyb nok til at bryde igennem skallen og det tynde hylster nedenunder.

Sådan skræller du kastanjer så hurtigt som muligt  stegning i ild

Rist kastanjerne ved høj varme eller på en så varm pande som muligt. På denne måde vil skindet hurtigt sprænges, og kastanjekødet vil bare tvinge sig selv ud. Glem ikke at røre kastanjerne, ellers kan de brænde på.

Der er ingen grund til at presse kastanjer.
Der er ingen grund til at presse kastanjer.

Den hurtigste måde at skrælle kastanjer - ved hjælp af en mikrobølgeovn og stegning

Hvis du skal bruge rå afskallede kastanjer, så brug en mikrobølgeovn og et kryds på den flade side af kastanjen. Skær i det nok til at bryde gennem skallen og skindet. Bag to håndfulde kastanjer i ovnen i to minutter og skræl, mens de stadig er varme. Hvis du ikke vil gå igennem besværet med at skrælle rå kastanjer, kan du også bruge pandestegningsmetoden. Skær kastanjen på langs hen over maven og læg den i en gryde med opvarmet olie. Steg i tre minutter og lad det køle af, inden du skræller.

Den hurtigste måde at skrælle kastanjer - kogte kastanjer til kastanjepuré

Hvis du laver kastanjepuré, så brug en hvidløgspresser. Skær den kogte kastanje i halve og tryk den udskårne del med en presse som hvidløg, og puréen dannes af sig selv.

Med dig siden 2004

Fra år 2004 vi forsker i urbane tendenser og informerer vores fællesskab af følgere dagligt om det seneste inden for livsstil, rejser, stil og produkter, der inspirerer med passion. Fra 2023 tilbyder vi indhold på store globale sprog.