Et simpelt trick, som ikke mange kender. Hvis du kan lide søde mandariner, vil du elske det.
Mandarinsæsonen er på sit højeste. Mandariner er ikke kun velsmagende, men også meget sunde. De indeholder A-vitamin, samt en masse C-vitamin.
Mandariner hjælper immunsystemet med at opdage og derefter ødelægge skadelige, sygdomsfremkaldende organismer og dermed beskytte mod forkølelse, influenza...
Det sker ofte, at man i stedet for søde mandariner køber sur.
Du skal ikke længere bekymre dig om, hvorvidt du har valgt en velsmagende frugt, for du kan nemt og hurtigt forbedre dens smag.
1. Udsæt mandariner for høje temperaturer, dvs. at lade dem stå i vindueskarmen i den stærke sol i cirka 2-3 dage. Det er ganske vist lidt sværere at lave sådan noget om vinteren, men...
2. Der er en anden løsning, hvilket er hurtigere og mere praktisk. Hæld i en beholder varmt vand temperatur på omkring 40°C. Kom mandarinerne heri og lad dem stå i cirka 10-15 minutter. Lige efter dem blød i koldt vand. Efter et par minutter er mandarinerne ikke længere sure, men sød.
