I luften

Midt i den nye del af Portorož-marinaen ligger Laguna-restauranten, som med sin vidunderlige udsigt, internationale køkken og rimelige priser inviterer rejsende fra havet og andre elskere af fisk og skaldyr, der ønsker at nyde det i den friske luft og tæt på havet . En terrasse med en smuk udsigt over Portorož og marinaen, fuld af...

Når skiløjperne er dækket af sne og svævebanen starter, begynder vintersæsonen i Krvavac. Dette er også tidspunktet, hvor restauranter begynder at operere i Krvavac. På den sydlige skråning af Krvavec, lige over skovgrænsen, lige i nærheden af svævebanens øverste station, finder vi Gospinc plateauet, hvor Mountain Society fra...

Okarina er en vidunderlig restaurant nær Bled-søen. Sir Paul McCartney, som var gæst der for nogen tid siden, beskrev maden med ordet vidunderlig. På den rige og varierede menu kan vi vælge mellem originale indenlandske og internationale retter. Begge er baseret på princippet om sunde og eksotiske kulinariske glæder. Menuen vil ...

I landsbyen Korte, kun tre kilometer fra Izola og Portorož, ligger templet for kulinariske oplevelser, Hiša Torkla. Restauranten er indrettet i typisk istrisk stil og opfylder ønskerne hos de mest krævende elskere af mad af høj kvalitet og fine vine. De er eksperter i tilberedning af trøfler og relaterede skaldyrs- og kødretter, fisk ...

I Preddvor, midt i uspoleret natur, eller som de lokale siger 'midt i en oase af grønt', kan vi forkæle os i restauranten Vila Bella, som er omgivet af en skov og et stort område med omhyggeligt velplejede græsplæne og blomster. I et helt fredeligt miljø, langt fra byens larm, kan vi prøve delikatesserne fra det traditionelle køkken, hvor der er noget for enhver smag...

For år siden var Velika Planina et rigtigt lille skiparadis, beliggende mellem bjergene og naturen. I dag er skiløbet stort set uddød på grund af manglen på sne, men det repræsenterer stadig et unikt vandre- og udflugtssted, der er massivt belejret både om vinteren og sommeren. Efter en anstrengende klatring op ad bjerget, det være sig fra dalen eller bare fra...

Når vi vil have Leskovac delikatesser, så skal vi slå ind på portalgæstehuset på Zaloška cesta i Ljubljana. det er beliggende i en rolig del af byen, ved siden af Ljubljana og kun ti minutter fra byens centrum. restauranten har en stor parkeringsplads, to udestuer og en sommerhave, så der er plads nok til større grupper og...

Ajdovo zrano er en selvbetjeningskro i centrum af Ljubljana, ikke langt fra Prešeren-pladsen. dette er bestemt ikke en salatbar, men et sandt fristed af sunde og varierede smagsvarianter. de byder på retter fra hele verden, som ikke har mistet deres autentiske smag på vejen til os. når vi kommer ind i lokalet, har vi udsigt til en stor...

I et smukt palæ midt i en fem hektar stor park ved Bled-søen og i Josip Broz Titos tidligere præsidentresidens ligger den funklende restaurant Vila Bled. Restauranten, som er toppen af det slovenske kulinariske tilbud, styrkede sit ry som en restaurant i topklasse markant med ankomsten af Andrej...

På øverste etage i Ljubljana-bygningen finder vi en fremragende "familie"-café - kattecafeen. cafeen ligger midt på en hel etage med legetøj og tøj til de mindste. udover at tage sig af mødre og fædre med en kop kaffe, en sød kage eller guddommelige sandwich, tager de sig mest af de yngste. ...

På vej fra Kamnik til Brnik i landsbyen Križ kan vi besøge gæstehuset Čubr, hvortil en godt afmærket sti fører fra hovedvejen. begyndelsen går mere end 250 år tilbage, og i dag forkæler tredje generation os med kulinariske lækkerier. i starten serverede deres forfædre hovedsageligt kolde retter, mens nu tilbydes...

Paparotti pizzeria ligger midt i Jars i Domžale. at pizzaen bliver "den rigtige", mærker vi straks ved indgangen, da vores opmærksomhed henledes på brødovnen og indbydende aromaer. Selvom pizzaer udgør størstedelen af sortimentet og tilbyder mere end 30 forskellige typer pizzaer, fra kød og grøntsager til råvarer og skaldyr, er pizzaer ikke...