I luften

For år siden var Velika Planina et rigtigt lille skiparadis, beliggende mellem bjergene og naturen. I dag er skiløbet stort set uddød på grund af manglen på sne, men det repræsenterer stadig et unikt vandre- og udflugtssted, der er massivt belejret både om vinteren og sommeren. Efter en anstrengende klatring op ad bjerget, det være sig fra dalen eller bare fra...

Når vi vil have Leskovac delikatesser, så skal vi slå ind på portalgæstehuset på Zaloška cesta i Ljubljana. det er beliggende i en rolig del af byen, ved siden af Ljubljana og kun ti minutter fra byens centrum. restauranten har en stor parkeringsplads, to udestuer og en sommerhave, så der er plads nok til større grupper og...

Halvvejs mellem Ljubljana og Maribor, ved Preser-dammene nær Šentrupert og Savinja-floden, ligger restauranten Sajovic. Den er berømt for sine friske fisk og skaldyr og ferskvandsspecialiteter. Husets specialiteter inkluderer toscansk havbrasen, laksekotelet på porre-ris, grillet havtaskekotelet, fisk ...

I Strunjan, på højre side af vejen, hvor den langsomt begynder at klatre mod Portorož, ligger Pod trto kroen. Den har fået sit navn fra en gammel vinstok, i hvis skygge der aldrig er mangel på gæster. Pod trto er en typisk slovensk kro ved havet, hvor vi vil stille vores sult med fremragende daglige friske fiskeretter, valget af hvilke...

Turistfarmen Kranjc-Pavlič ligger i Posavské hribovje i Okroglica, 600 m over havets overflade. Det kan nås fra Zidane Most eller Sevnica via Loka og Radeč. Anlægget er bygget i stil med Kozolecs, gammelt værktøj er udstillet, og man kan mærke, at man er kommet ind i et hjemligt miljø. Gården kan besøges fra...

House of Culinary Jezeršek i Medvode, som er berømt for sin catering, åbnede en anden cateringbygning i begyndelsen af dette år, Dvor Jezeršek i Brnik. Når vi kører fra Ljubljana mod Brnik, følger vi skiltet til landsbyen Cerklje og vejen vil føre os til Dvor Jezeršek. Meget, 250 år...

På første sal i Ljubljanas shoppingkompleks i byparken er der et paradis for alle gourmeter – en sød cafe og konditori under vandet. efter en anstrengende eftermiddag med shopping, vil du helt sikkert gerne slappe af med god kaffe, udvalgt te, kage eller en kugle is i den hyggelige atmosfære i konditoriet, udstyret...

I en lysning midt i skoven på den nye mark står Zajčja Dobrava Kro. den har en lang tradition, men den skinnede i dagens lys for nylig, da den fik en ny ejer. deres køkken er baseret på det internationale køkken, og specialiteter omfatter bagt kanin, kalvekød, lam og kid. i lækkert...

"Her er en invitation, en karnevalsinvitation, der ville få dig til at savle, og du ville komme til os, så det ville smelte i din mund." med disse vers, på kuklju, inviterer de os ind i deres kulinariske regi. man siger, at man skal spise ti gange til fastelavn, og denne tradition bliver flittigt overholdt. festen begynder på den næsten glemte fedttorsdag, hvor...

Cantante cafe ligger gemt i nærheden af Celje-markedet, lige i centrum af byen, hvor det sydamerikanske køkken hersker. Lyden af cubansk musik fra gaden inviterer forbipasserende til at nyde det unikke køkken og stemning. I løbet af dagen forvandles baren, ideel til en hurtig snack, til en romantisk og intim atmosfære om aftenen. ...

"Gostilna Kovac er et tempel af ædle traditioner, hvor man kunne starte en times litteraturhistorie," står der på deres hjemmeside. det ligger kun 300 meter fra tomačevo rundkørslen, midt i grønne omgivelser, hjemlighed og stilhed, men stadig i ljubljana. placeringen er rigtig for tilgængelighed og stille...