Hver af os har allerede fundet os selv der – et nyt hjem, nye regler, nye udfordringer. Det lyder sjovt, indtil du lander på rigtig jord og indser, at ikke alt er så simpelt, som det ser ud til. Vasketøjet kommer ikke strøget ud af maskinen, du kommer ikke af med støvet, hvis du bare venter lidt, og det er meget sværere for ris at klæbe til opvasken (og brænde på!), hvis du koger det på moderat varme og rør det fra tid til anden.
kulinarisk
Alle glemmer nogle gange de forskellige frugter og grøntsager, der ender i den organiske affaldsspand. Bananer er dog en undtagelse herfra. Mange lækre retter kan laves af meget modne bananer. Her er 4 søde opskrifter på retter lavet af (over)modne bananer.
I den gamle bymidte af Izola, hvis begivenhedsrige historie har bidraget til skabelsen af vidunderlige arkitektoniske skatte, står Hotel Marina med sin restaurant. Men dette er ikke en klassisk hotelrestaurant! Under blåregnspergolaen kan restauranten på Marina Hotel prale af en lang kulinarisk tradition.
Zebra-slik har i mange år forkælet alle, der har en mere krævende smag, sværger til kvalitet og kan lide at prøve nye kombinationer. For at kunne tilbyde konfekt i topkvalitet i en hyggelig atmosfære, åbnede de deres egen cafe, hvor de forkæler dig med de mest udvalgte konfekture, brød, te og kaffe.
Selvom den rigtige vinterkulde endnu ikke er i luften, falder temperaturerne stadig langsomt, men støt. Te er den ideelle drik til kolde aftener og mørke, søvnige morgener. Hvis du er træt af klassiske smagsvarianter, så læs artiklen. Dette er de bedste teopskrifter til kolde dage.
Når man laver pandekager derhjemme, sværger de fleste af os nok til de mest autentiske 'europæiske' opskrifter. På det seneste er amerikanske pandekager også blevet populære... og her slutter vores viden om denne ret. Faktisk findes pandekager i mange andre former...og smagsvarianter, selvfølgelig. Hvis du allerede har forberedt nogen af disse fem derhjemme, er du virkelig en mester.
Tror du, der kun er pandekager, som vi kender dem i Slovenien? Du tog fejl, der er tonsvis af opskrifter og navne på dem - og i form af Nutella-lommer bliver de din yndlingssucces.
At lave mad til gæster er nogle gange en opgave, da spisevaner er forskellige mellem mennesker. Det er endnu sværere, hvis man ved, at der er nogen blandt dem, der har en allergi. Men der er også en løsning på det. Du tror måske ved første øjekast, at det er svært at tilberede mad til en allergiker, men du vil se, at tingene er enklere, end de ser ud ved første øjekast.
Denne lækre græskar cheesecake uden bagning er en enkel, silkeblød dessert perfekt til efterårets dage. Prøv det, du vil ikke fortryde det.
Restauranter med Michelin-stjerner betragtes som et symbol på prestige, og vi går normalt kun til dem ved særlige lejligheder. Retter tilberedt af de bedste kokke koster normalt fabelagtige summer. Men er det virkelig altid tilfældet?
Efteråret varsler granatæblets ankomst, som desværre ses bedre på butikshylden end i vores hænder. Skal jeg skrælle det med en kniv? Hvad hvis jeg bare prøver med mine hænder denne gang? En million tanker flyver i mellemtiden røde frø rundt, som om en massakre lige skete hjemme hos dig. For at undgå en 'flod af blod' må du hellere lære at åbne et granatæble ordentligt én gang for alle. Det er enklere end det ser ud til.
Er du interesseret i de bedste varm chokoladeopskrifter? Det gør man selvfølgelig, for varm chokolade er en drik, man kan drikke fra efteråret, hvor kulden viser tænder, helt frem til april. For at gøre den kolde årstid så sød som muligt, har vi udarbejdet 5 af de bedste varm chokoladeopskrifter, der vil få dine smagsløg til at takke dig... og din krop også, fordi du vil varme den godt op.