Sæsonen for mandariner, klementiner og appelsiner er kommet. Du kan dog blive skuffet, når du køber dem, da nogle er tørre og smagløse. Så hvordan ved du, om du virkelig har købt en lækker frugt? Vi afslører fire tegn, der vil hjælpe dig, når du køber denne type frugt.
1. Vægten af mandarinen
Tjek frugtens vægt. Jo længere en mandarin er adskilt fra træet, jo mere saft vil den nemlig tabe. Varernes friskhed afhænger af vægten, så tjek blot dette ved køb.
2. Skal
Hvis en mandarin har en tør skræl, betyder det, at den har været lagret i lang tid og har mistet sin saftighed. Frugtens skind skal være fast og fint.
3. Placering af stilken
Tjek stilkens placering. Hvis plukkestedet er hvidt og blødt, er det et tegn på, at frugten er frisk. Hvis den er brun, er det et tegn på, at frugten allerede er ved at tørre.
Mandariner er en sand skatkammer af sundhed, vitaminer og antioxidanter.
Foto: Dessy Dimcheva / Unsplash
4. Blade
Hvis mandarinen stadig har en stilk og blade, når den købes, er dette en glimrende indikator på, at frugten er frisk. Frodige, grønne og fleksible blade indikerer et saftigt produkt.
Hvis mandariner har grønne pletter, påvirker dette ikke deres smag og saftighed. Farven afhænger af temperaturen i det område, hvor den blev dyrket, så bare rolig.
