Med Middelhavets kulinariske lækkerier og lækre smage, hvor vi alle kan lide at tænke på duftende fyrretræer og beroligende korn, kommer en frisk kulinarisk historie til udkanten af hovedstaden den 14. april, som vi med glæde vil lytte til, og især vil det være en ægte romantik for vores vinelskere. Velkommen til Toscana kro og cafe.
Na Griva 3 a
1351 Dragomer (Brezovica nær Ljubljana)
Lørdage fra 8.00 til 23.00, søndage fra 8.00 til 22.00
Toscana. Det lyder så idyllisk og romantisk. Når vi siger dit navn smukke italienske landskaber, samtidig tænker vi skødesløst på de kulinariske nydelsesmidler, der skriver den vidunderlige historie om den nye kro og cafe, fjernet fra hverdagens stress og jag til kanten Ljubljana. Komfort og bekvemmelighed er bare smagsvarianter, der kombinerer magi Middelhavet, italiensk køkken og et strejf af internationalt køkken. En unik fusion er således kun en opfordring til Toscana lad os tage på en sand gourmetrejse.
Dens skabere, som har kendt hinanden i mange år og har arbejdet sammen før, fandt inspiration i de enkle, men fyldige, interessante og frem for alt overraskende smage, som vi vil opdage igen og igen i Toscana. I ønsket om de retter, som de engang tilberedte med deres hjerter til deres gæster, gik de sammen igen for at genoplive de smage, som vi også vil længes efter. Store og kræsne spisende, som vil blive serveret med sjæl og inspireret mad.
Så vi ikke altid forkæler os selv i par, v toscanere gør opmærksom på, at kroen og cafeen er velegnet til både erhvervskunder og familiestunder. I disse varme dage vil vi kunne nyde mad og en kold drink i den store sommerhave, hvor vores kæledyr også er velkomne. De bliver uden tvivl også mætte, og de vil helt sikkert også prøve smagene de yngstes maver, som vil få en duftende menu under næsen, kun beregnet til dem - Lynet McQueen til gulerødder og Minnie Mouse til prinsesser sørger for, at de små bliver mætte, og senere kan de hvile sig i børnehjørnet.
Og hvad anbefaler kokken? Køkkenchefen vil hellige sig friske og lokalt producerede råvarer, hvorfra han vil fremtrylle retter, som vi måske aldrig har prøvet før, og ledsage os til de berusende smags land. I sidste ende kan vi kun hviske - hvis vi bestiller en af sæsonens retter, vil han uden tvivl vaske sine hænder og tilberede noget udsøgt.
Tag et kig på billederne af den hyggelige atmosfære på Toscana kro
