Moscow Mule er i øjeblikket den mest trendy cocktail, som serveres i kobberglas efter reglerne. Grundlaget for cocktailen er vodka og ingefærøl med tilsætning af limesaft. Men for dig fandt vi ud af, hvordan denne Moscow Mule-cocktail blev skabt og nogle af de bedste opskrifter til dens tilberedning.
Moscow Mule blev først skabt i USA i 1940'erne. På det tidspunkt blev vodka sjældent indtaget i Amerika, det blev for det meste opfattet som russisk. John G. Martin, ejeren af USA's første vodka, ønskede at ændre på det. Men han havde en del problemer med at overbevise amerikanerne om at prøve hans vodka. Sammen med en ven, der var involveret i produktionen af ingefærøl, besluttede de at blande noget vodka og ingefærøl. De tilføjede limesaft og is. Og så blev Moskva-muldyret født.
Den klassiske Moscow Mule opskrift
Ingredienser til Moscow Mule:
- 1 skefuld vodka
- ingefær øl
- en halv lime
- isterninger
- lime til pynt
Pres limen i et glas og læg den i bunden af glasset. Fyld den med is, tilsæt vodka og ingefærøl. Rør rundt og nyd.
Jalapeno Moscow Mule
Ingredienser:
- 1 skefuld vodka
- ingefær øl
- en halv lime
- jalapeno chili, smag til
- isterninger
- en kvist frisk mynte
- lime, mynte og chili til pynt
Bland limesaft, frisk lime og en skive jalapeno chili. Tilsæt vodka og is og ryst godt i en cocktailshaker. Si saftblandingen i et afkølet kobberkrus fyldt med is. Hæld derefter ingefærøl, pynt og server.
Jordbær Moscow Mule
Ingredienser:
- 1 skefuld vodka
- ingefær øl
- en halv lime
- 3 friske eller frosne jordbær
- isterninger
- knivspids peber (valgfrit)
- en skive jordbær til pynt
Bland limesaft og jordbær. Tilsæt vodka og is og ryst godt i en cocktailshaker. Si saften af blandingen i et afkølet kobberkrus. Hæld ingefærøl på, pynt med jordbær og server. Hvis det ønskes, kan du også tilføje peber til drinken, da det tilføjer en skarp smag og yderligere afslører sødmen af jordbærene.
Vandmelon Moscow Mule
Ingredienser:
- 1 skefuld vodka
- ingefær øl
- en halv lime
- 3 skiver vandmelon
- isterninger
Bland limesaft og vandmelonskiver. Tilsæt vodka og is og ryst godt i en cocktailshaker. Si saften af blandingen i et afkølet kobberkrus. Hæld ingefærøl over, pynt med en skive vandmelon og server.
Ananas Moscow Mule
Ingredienser:
- 1 skefuld vodka
- ingefær øl
- 2 skeer ananasjuice
- en halv lime
- isterninger
- en skive ananas til pynt
Fyld kobberglasset med is. Tilsæt vodka, ananas og limesaft. Hæld igver øl og bland. Pynt med en skive ananas.
Ginger-Peach Miscow Mule
Ingredienser:
- 1 skefuld vodka
- ingefær øl
- 1 skefuld ingefær-ferskenpuré
- en halv lime
- isterninger
- ingefær til pynt
Til forberedelse puré du skal bruge følgende ingredienser:
- moden fersken
- lidt frisk ingefær (intensitet afhænger af smag)
- en kugle limesaft
- en kugle vand
- en skefuld honning
Lav ferskenpuréen ved at blande alle ingredienserne i en blender, indtil du får en jævn puré. Smag på puréen og tilsæt evt ingredienser. Tilsæt limesaft for mere syrlighed, fersken for sødme. Si derefter pureen godt igennem en si for at fjerne eventuelle faste stoffer. Kom puréen, vodkaen og isen i en cocktailshaker og ryst godt. Kom ingredienserne i et kobberglas og hæld ingefærølet op. Pynt og server.
Festlig Tranebær Moscow Mule
Ingredienser:
- 1 skefuld vodka
- ingefær øl
- 1 skefuld tranebærjuice
- en halv limesaft
- isterninger
- friske eller frosne tranebær og en kvist rosmarin til pynt
Hæld vodka og tranebærjuice i et kobberglas. Tilsæt is og et skvis limesaft. Hæld ingefærøl over alt. Pynt og server.
Moscow Mule med granatæble
Ingredienser:
- 1 skefuld vodka
- ingefær øl
- granatæblejuice
- en halv limesaft
- isterninger
- friske granatæblekerner (til pynt)
Kom granatæblejuice, vodka og limesaft i et kobberglas fyldt med is. Hæld ingefærøl over alt. Pynt med granatæblekerner og en limebåd.
Orange Moscow Mule
Ingredienser:
- 1 skefuld vodka
- ingefær øl
- Appelsinjuice
- en halv limesaft
- isterninger
- appelsinskiver (til pynt)
Hæld appelsin- og limesaften og vodkaen i et kobberglas, som du tidligere har fyldt med is. Hæld ingefærøl over det hele og pynt med en skive appelsin.
Kirsebær Moscow Mule
Ingredienser:
- 1 skefuld vodka
- ginger ale / half ale beer
- kirsebærjuice
- en halv limesaft
- isterninger
- lime skive (til pynt)
Kom begge øl i et kobberglas, efterfulgt af vodka, lime og kirsebærjuice. Tilsæt is og pynt med lime og server.
Moscow Mule med whisky
Ingredienser:
- 1 skefuld whisky
- ingefær øl
- en halv limesaft
- isterninger
- limeskiver (til pynt)
Hæld whisky og limesaft i et kobberglas fyldt med is. Hæld ingefærøl i, pynt med lime og en kvist mynte og server.