Nutella je izredno priljubljen namaz, vendar ga zaradi velike vsebnosti sladkorja in maščob ne moremo uvrščati med zdrava živila, saj je njegova energijska vrednost ravno zato zelo visoka. Če se z veseljem izognemo trgovinam in industrijsko izdelanim namazom, bo recept za doma narejeno Nutello nekaj najlepšega, kar se nam je v zadnjem času pripetilo.
Za vse sladkosnede privržence naravnega in čim bolj zdravega smo pripravili recept za hjemmelavet Nutella, ki bo zadovoljila še tako zahtevne brbončice. Namaz, ki ga lahko naredimo kar sami doma, je nekaj najboljšega, saj pri njegovi pripravi izbiramo med kakovostnimi sestavinami, za katere vemo, da so dobre za naše zdravje. Namesto sladkorja lahko namreč za slajenje namaza uporabimo agavo, stevio ali javorjev sirup in še vedno dosežemo vrhunski okus.
Ingredienser:
- 240 g lešnikov
- 1 ½ žlice ekstrakta vanilje
- ¼ skodelice kakava v prahu
- sladilo (po želji)
- ¼ žličke soli
- 2 žlici kokosovega masla
- ½ skodelice (riževega) mleka
Forberedelsesproces:
Pražene lešnike brez ovojnice zmeljemo v maslu podobno maso. Primešamo ostale sestavine in mešamo, dokler nas tekstura mase v mešalniku ne začne spominjati na Nutello. Dober tek!
