La Nutella es un producto para untar muy popular, pero debido a su alto contenido en azúcares y grasas, no puede clasificarse como un alimento saludable, por lo que su valor energético es muy alto. Si nos conformamos con evitar las tiendas y los productos para untar de producción industrial, la receta de Nutella casera será lo mejor que nos haya pasado últimamente.
Hemos preparado una receta para todos los seguidores más golosos, natural y lo más sana posible. Nutella casera, que satisfará hasta los paladares más exigentes. Salat, que puedes hacer tú mismo en casa, es lo mejor, porque al prepararlo, elegimos ingredientes de calidad que sabemos que son buenos para nuestra salud. En lugar de azúcar, puede usar agave, stevia o jarabe de arce para endulzar la pasta y lograr un sabor excelente.
Ingredientes:
- 240 g de avellanas
- 1 ½ cucharadas de extracto de vainilla
- ¼ taza de cacao en polvo
- edulcorante (opcional)
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 cucharadas de manteca de coco
- ½ taza (de arroz) de leche
Proceso de preparación:
Moler las avellanas tostadas sin cáscara hasta obtener una masa similar a la mantequilla. Incorporar el resto de ingredientes y mezclar hasta que la textura de la masa en la batidora empiece a recordarnos a Nutella. ¡Buen provecho!
