Dalmatinernes venlighed og deres lækre kulinariske mesterværker forener et behageligt pensionat på smukke Brač - Olife Guesthouse.
Selve navnet på boligen kommer fra traditionen med oliventræet, som i Dalmatien er et symbol på fred og venskab. Pensionatets filosofi er baseret på dette Olife Guesthouse, som med sit kulinariske tilbud og gæstfrihed stræber efter at bringe den dalmatiske ånd tættere på sine gæster. Olife er nemlig en kombination af ordene "oliven" og "liv" (som betyder liv), med vægt på en sund middelhavslivsstil.
Forladt dalmatisk hus i Milna
Det familiedrevne hotel stræber efter bæredygtighed og fredelige ferier i ly af den smukke dalmatiske ø Brač. Dens ejer stødte tilfældigt på det forladte dalmatiske hus i Milna og bragte det tilbage til livet og åbnede det for gæster. De kan vælge mellem en bred vifte af værelser med smuk udsigt og moderne interiør. Nogle er også velegnede til familier, da de er lidt større til dette formål og designet til at passe børn.
Olife Guesthouse er ikke kun et klassisk familiehotel, men overbeviser også med sit tilbud. I sameksistens med lokalbefolkningen stræber den efter at fremme lokal kultur og kunst. Der arrangeres mange workshops på hotellet, som ligger i Olife Atelier. Du kan også vælge mellem velgørenhedsbasarer, maleværksteder, en bogklub og endda yogaklasser. Hotellet arrangerer også en uges yoga for alle, der gerne vil lære teknikkerne fra den antikke videnskab.
For fire år siden blev der tilføjet en restaurant til hotellet, der kan prale af en bred vifte af lokale fødevarer. Fra den lokale ost er der skaldyr, mens frugterne og grøntsagerne kommer lige fra Olifes hjemhave. Da ejerne kommer fra Østrig, stræber de efter en førsteklasses fusion af køkken, som de selv beskriver som østrigsk-bøhmisk.
