Die Freundlichkeit der Dalmatiner und ihre köstlichen kulinarischen Meisterwerke vereint ein angenehmes Gästehaus auf dem schönen Brač - Olife Guesthouse.
Schon der Name der Unterkunft stammt aus der Tradition des Olivenbaums, der in Dalmatien ein Symbol für Frieden und Freundschaft ist. Darauf basiert die Philosophie des Gästehauses Olife Gästehaus, das mit seinem kulinarischen Angebot und seiner Gastfreundschaft bestrebt ist, seinen Gästen den dalmatinischen Geist näher zu bringen. Olife ist nämlich eine Kombination aus den Wörtern „Olive“ und „Life“ (was Leben bedeutet), mit Betonung auf einem gesunden mediterranen Lebensstil.
Verlassenes dalmatinisches Haus in Milna
Das familiengeführte Hotel strebt nach Nachhaltigkeit und ruhigen Ferien im Schutz der wunderschönen dalmatinischen Insel Brač. Sein Besitzer stieß zufällig auf das verlassene dalmatinische Haus in Milna und erweckte es zu neuem Leben und öffnete es für Gäste. Sie können aus einer großen Auswahl an Zimmern mit schöner Aussicht und modernem Interieur wählen. Einige eignen sich auch für Familien, da sie für diesen Zweck etwas größer und kindgerecht ausgelegt sind.
Olife Gästehaus ist nicht nur ein klassisches Familienhotel, sondern überzeugt auch mit seinem Angebot. Im Zusammenleben mit der lokalen Bevölkerung bemüht sie sich um die Förderung der lokalen Kultur und Kunst. Viele Workshops werden im Hotel organisiert, das sich im Olife Atelier befindet. Sie können auch aus Wohltätigkeitsbasaren, Malworkshops, einem Buchclub und sogar Yogakursen wählen. Das Hotel organisiert auch eine Woche Yoga für alle, die die Techniken der alten Wissenschaft erlernen möchten.
Vor vier Jahren wurde das Hotel um ein Restaurant erweitert, das eine große Auswahl an lokalen Speisen bietet. Vom lokalen Käse gibt es Meeresfrüchte, während das Obst und Gemüse direkt aus Olifes Hausgarten stammt. Da die Besitzer aus Österreich stammen, streben sie eine erstklassige Fusion der Küche an, die sie selbst als österreichisch-böhmisch bezeichnen.
