Du leder efter en enkel, men fremragende opskrift på den bedste hyldebærsirup. Vi finkæmmede internettet og fandt det! Dette er en rigtig nem opskrift!
Du leder efter en opskrift på en fantastisk hyldebærsirup! Blomstrer hyldeblomsterne igen? Så er det tid til at plukke blomsterne og lave hyldebærsiruppen. Med denne opskrift kan enhver lave en lækker sød hyldebærsirup, som er en klar drik.
De bedste hyldebæropskrifter: forfriskende drinks og retter
Hyldebærsirup
Ingredients
- 40 stykker hyldeblomster
- 2 liter vand
- 4 stykker citron (eller appelsin)
- 50 g citronsyre
- 3 kg sukker
Directions
- Rens hyldeblomster (må ikke vaskes!) bare ryst. Jeg ville vaske smagen væk med vand. Skær eventuelle længere stilke af.
- Skær citronerne i skiver. Tilsæt derefter alle de andre ingredienser, der er anført i en ren bøtte, en stor skål. Gerne med betræk!
- Lad stå et mørkt og køligt sted i 3-5 dage, gerne tildækket med låg eller klæde. Lad det stå til sukkeret er opløst (der er ikke mere sukker i bunden). Rør godt en gang om dagen.
- Si derefter indholdet ned i gryden gennem et fint klæde (gaze). Kog kort og fyld på rene/steriliserede flasker (med skruelåg).
Hyldebærsirup tilberedt på denne måde kan opbevares i op til 6 måneder. Men vi tror på, at børn vil drikke det hurtigt.
