Har du nogensinde fyldt friske æbler? Sikkert ikke. Her er en særlig interessant opskrift på fyldte æbler med chokoladecreme.
Æbler bages oftest og fyldes med fyld. Denne gang skal du fylde dem med chokoladecreme.
Fyldte æbler
Ingredients
- 3 æbler
- 720 ml mælk
- 120 g sukker
- 70 g majsstivelse
- 20 g kakao
- knivspids salt
- 20 g smør
- 1 tsk vaniljeekstrakt (du kan bruge vaniljesukker)
- 1 tsk kanel
- 60 g mørk chokolade
Directions
- Vask æblerne, tør dem og skær toppen af. Udhule.
- Bland stivelse og sukker, tilsæt derefter kakao, salt og kanel. Hæld mælken i og bland det hele godt, så der ikke er klumper. Kog til det er tyknet, under konstant omrøring.
- Tilsæt derefter smørret og rør til det er smeltet. Tilsæt vanilje og chokolade og bland igen, indtil det er godt blandet.
- Hæld fyldet i æblerne og server.
- God appetit.
