Honningkager refererer til en bred kategori af bagværk, der normalt er smagt til med ingefær, nelliker, muskatnød og kanel og sødet med honning, sukker eller melasse. Tilføj lækre honningkager til menuen for at gøre vinterstemningen autentisk. Denne duftende og lækre dessert er et andet navn for ferier rundt om i verden, og de er en effektiv tilføjelse til at få dine feriebilleder til at se fejlfrie ud.
Honningkage kage
Ingredients
- 1/2 kop sukker
- 1/2 kop smør
- 1 æg
- 2 1/2 dl almindeligt mel
- 1 1/2 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 1 tsk ingefær
- 1/2 tsk salt
- 1 kop varmt vand
- sød fløde Til vaniljecremen:
- 1 kop granuleret sukker
- 1/2 kop smør – 1 kop flødeskum
- 2 teskefulde vaniljeekstrakt
Directions
- Forvarm ovnen til 250 grader og beklæd panden med lidt olie.
- Bland sukker og smør i en skål til det er glat.
- Tilsæt æggene og bland godt med en el-mixer.
- I en anden skål blandes de tørre ingredienser: mel, bagepulver, kanel, ingefær og salt.
- Bland derefter de to blandinger og hæld en kop kogende vand i det.
- Bages ved 200 grader i cirka 40 minutter.
- For at forberede vaniljecremen blandes alle ingredienserne sammen og fordeles over kagelagene. Pynt som ønsket.
