Hvis du leder efter en simpel kyllingebrystopskrift, der ser ud som om den er lavet af masterchef, er dette opskriften til dig.
Mad som fra den bedste franske restaurant, og forberedelse har aldrig været nemmere.
Prøv denne franske opskrift, der vil charmere dig fra første bid. Den er hurtigt klar, og kødet kan serveres med fx kogte ris.
Kyllingebryst i flødesauce
Ingredients
- 500 g kyllingebryst
- salt peber
- 1 æg
- mel
- olie
- 1 spsk parmesanost
- 20 g smør
- 1 fed hvidløg
- 80 ml hvidvin (kan erstattes med hønsebouillon)
- 200 ml madlavningsfløde
- citron
- persille
Directions
- Salt og peber kyllingebrystet. Mel dem derefter og kom dem i æg- og parmesanblandingen.
- Varm olie og smør op i en gryde. Steg kyllingebrystet ved svag varme i 7-8 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
- Fjern kødet, steg det hakkede hvidløg i samme pande.
- Hæld hvidvin, madlavningsfløde i, tilsæt hakket frisk persille, salt, peber og bland.
- Kom kødet tilbage og lad det simre i yderligere 10 minutter sammen med citronskiverne.
