INGREDIENSER: 16 dkg rensede rejehaler 16 dkg rygeost 8 kviste frisk rosmarin 10 dkg frisk rucola TILBEREDNING: Rensede rejehaler og flere tern, skåret og rygeost, spid dem på skift...
INGRIDIENTER:
16 dkg rensede rejer
haler
16 dkg rygeost
8 kviste frisk rosmarin
10 dkg frisk rucola
FORBEREDELSE:
Rensede rejehaler og na
rygeost skåret i større tern
skiftevis spyd på
kvist rosmarin. Spidd
steg hurtigt på begge sider
olivenolie eller grill, drys dem
med citronsaft og olivenolie
kvist rosmarin og server
som en fremragende varm forret
Opskriften blev tilberedt på Angel restaurant,
Mercator Center, Ljubljana
www.kaval-group.si/angel
