Fra nu af vil brødelskere også kunne nyde bagerlækkerier i det første boutique-håndværkerbageri, Kuche, hvor håndværksbrød lavet af fuldkornshvedemel vil være tilgængelige.
barer
Bar Ribarnica ligger under Plečnik-arkaderne på Ljubljana-markedet. Som navnet antyder, ligger baren i forlængelse af fiskemarkedet, hvor den sameksisterer med Dobra vaga-galleriet. De har deres egen vinter-sommerhave under Slagterbroen, og om sommeren vil haven også ligge i gadeplan ved siden af markedet.
Én ting er sikker i Ljubljana: ølelskere vil ikke stå tomhændede! Faktisk har vi i de senere år erhvervet en del barer i hovedstaden, som bestemt hører til på listen, som vi kaldte de bedste pubber i Ljubljana (2019). Ved du allerede, hvor de hælder bedst?
Når du går op ad en af de mest charmerende stengader i hovedstadens gamle bydel til Gornja trg, overvælder duften af friske delikatesser dig foran den fotogene kirke St. Florian, og lyden af fransk jazz kommer fra højttalerne. Hvad kunne det lige være? Lad os stole på dig, dette er en ny boulangerie (fr. boulangerie, et bageri, der også sælger slik) og Ménagerie-caféen.
Ramen by Maru restaurant tilbyder flere typer ramen, der er typiske for forskellige dele af Japan - shoyu, miso og shio ramen med en rig umami smag.
"Ahuwale ka po'okela i kau hana ia ha'i." (Gennem den måde du tjener andre på, vil du føle din storhed). - Hawaiian Ordsprog Lad øernes musik og aloha-atmosfæren slappe af og inspirere dig, mens du nyder en ægte Hawaii-ferie med familie og venner på KOI.
TINK Superfood Café, der slog dørene op i december sidste år, opererer efter 80/20-princippet, hvilket betyder, at 80 procent af tilbuddet er sund mad, og 20 procent er små laster, der gør vores hverdag bedre.
Zebra-slik har i mange år forkælet alle, der har en mere krævende smag, sværger til kvalitet og kan lide at prøve nye kombinationer. For at kunne tilbyde konfekt i topkvalitet i en hyggelig atmosfære, åbnede de deres egen cafe, hvor de forkæler dig med de mest udvalgte konfekture, brød, te og kaffe.
Sisters Kurtoš, et bageri i centrum af Ljubljana, hvor du kan smage en meget speciel ungarsk dessert, blev åbnet af søstrene Špela og Maša sammen med deres partnere. Da søstrene er de vigtigste i bagningen, foreslog navnet Sisters Kurtoš sig selv.
HI KO FI er visionen for Gregor Blažič og Matija Krebs, som blot ønskede at tilbyde byen Maribor en anderledes, mere gennemsigtig kaffe. På grund af ønsket om at højne kvaliteten og kulturen i kaffedrikning, ønsker de kun at tilbyde kunderne det bedste. Kaffetilbuddet suppleres af udvalgte slovenske vine, øl fra lokale mikrobryggerier og andre udvalgte drikkevarer. Da de ikke ønsker at arbejde på emballagen, men på indholdet, er baren udstyret med udstyr i topkvalitet, der er med til at opnå et slutprodukt af højere kvalitet.
Mellem ideerne om moderne køkken og rå urbanisme, med et strejf af hjemmevarme og klassiske opskrifter, kom restauranten Putr til live i Trzin for godt år siden.
Rooster coffee er en specialkaffebar i centrum af Maribor og hjemsted for Tovarna Kave. Her rister de kaffen og tilbereder den senere på forskellige måder; espresso- og filtertilstande - V60, Aeropress, Chemex, og de tilbyder også nitro koldbrygget - koldbrygget kaffe. De indrettede den lille bar ganske enkelt, næsten alt, hvad de selv gjorde for at få gæsterne til at føle sig godt tilpas her.