Kaval Gruppen

Strelec slot vinkælder: Slovenske vine flettet sammen med det slovenske køkken

Slotsherrer drak altid godt, udvalgte, udvalgte. Men hvorfor skulle gæsterne på Ljubljana Slot være en undtagelse? Det mest besøgte turiststed i landet vil så tilbyde mange udenlandske og indenlandske besøgende det bedste, det har at byde på - udelukkende slovenske vine kombineret med slovensk køkken, nemlig i Strelec Castle Winery.

Begivenheder

Et kulinarisk mesterværk på en aftenpanoramatur i Ljubljanica

På et kulinarisk krydstogt ned ad Ljubljanica-floden kan du nyde den unikke smag af udvalgte retter af topkokke Igor Jagodic og Mojmir Šiftar. Igor Jagodic, årets kok 2019, der driver køkkenet på Restaurant Strelec i Ljubljana Slot, og Mojmir Šiftar, ungt talent 2019, der driver restauranten Evergreen, har tilberedt en lækker menu til dig, som vil blive ledsaget af førsteklasses Slovenske vine og romantiske melodier.

Urbant punkt

Stari Kaštel - hvor fortidens charme fletter sig sammen med charmen fra det moderne Istrien

Lige bag den slovensk-kroatiske grænse åbnede Kaval Group den nye Stari Kaštel i midten af april, en restaurant, hvor charmen fra Istriens fortid og modernitet flyver forbi.

Begivenheder kulinarisk

Nytårsaften båd - kulinariske lækkerier på Ljubljanica

Vil du opleve det smukt dekorerede Ljubljana på en anderledes måde? Så tag på et kulinarisk eventyr på nytårsaftensbåden, hvor kokkene Igor Jagodic og Iztok Ilišnik vil tage sig af dig og forkæle dig.

Urbant punkt

Cafe MAO - den nye cafe leder ikke efter en chef, men slovenske stole og borde

I december åbner MAO-cafeen, skabt sammen med Kaval-gruppen, i Museum of Architecture and Design (MAO) på Fužine Slot. Du kan også være en del af denne historie. Har du et brugbart møbel derhjemme, der prægede slovenske interiører i det 20. århundrede? Så kan du bidrage med en vigtig sten til mosaikken af den spirende cafe.

Begivenheder

Traditionelle dalmatiske dage på Evergreen Restaurant

De traditionelle dalmatiske dage på restauranten Evergreen Kaval Group finder i år sted mellem den 26. og 28. november 2015. For som om restauranten Evergreen, der ligger i hjertet af naturen - en del af det idylliske Diners Golf & Country-kompleks, som det skriver en kulinarisk historie - ville ikke være god nok grund til at besøge, nu med de dalmatiske dage har du absolut ingen undskyldning for ikke at køre til Smlednik nær Ljubljana.

Begivenheder

Lolitas søde kulinariske skole inviterer igen til sine rækker

Mesteren i at skabe syndigt søde desserter, Greg Roda fra Lolita Kaval Group konfekture, inviterer dig til at "synde" med ham den 13. eller 15. oktober 2015 på Lolitas søde kulinariske skole, som afholdes på Evergreen Restaurant.

Begivenheder musik

Gratis koncert med bandet Muff på Špica i Ljubljana

Firmaet Kaval åbnede for nylig den længe ventede Špica caffe restaurant på den renoverede dæmning, som engang var en rigtig Ljubljana swimmingpool, men i dag ligner den en strand igen takket være de hyggelige træ- og grønne områder. Den 20. august kan vi deltage i en gratis koncert med bandet Muff på det fremragende, ekstremt populære Špica-sted i Ljubljana.

Begivenheder kulinarisk

Tilmeld dig: Madlavningsakademi - BYKOKK - Trøffeleventyr med asparges

Foråret vil vække os og det er også tid til forårets retter. På årets kokkeakademi vil vi forkæle os med charmen fra asparges og trøfler, som er helt i toppen af forførende retter, da de vækker alle sanser på grund af deres spændende duft.

kulinarisk

Beat: CITY CHEF cooking academy - italienske kødspecialiteter - 5. november

På CITY CHEF cooking academy i november lavede vi italienske kødspecialiteter under vejledning af en mesterkok, som vi rundede af med fremragende desserter til sidst. Se den kulinariske puls i billedgalleriet!

kulinarisk

Beat: CITY CHEF cooking academy - Efterårslækkerier - 7. oktober

Det duftede igen af efterårslækkerier, også inden for rammerne af vores oktober CITY CHEF kokkeakademi. Se beatet i billedgalleriet!

Urbant punkt

Gostilna Jezero Kaval Group - til ægte kulinarisk forkælelse

Jezero Kaval Group Inn ligger i udkanten af Ljubljana Marshes, kun få kilometer fra centrum af Ljubljana. Beliggende på kanten af en dejlig naturlig sø, i omfavnelsen af Barje og omkringliggende grønne bakker, der inviterer dig til at gå en tur i uberørt natur, byder det på kulinarisk forkælelse af kendte Kavalo-kokke i en behagelig hjemlig atmosfære.

1 2

Søg

Vælg et sprog

Med dig siden 2004