Gisele Bündchen, der engang var catwalk-dronningen, hersker i køkkenet i disse dage. Med den nye kogebog "Nourish: Simple Recipes for Body and Soul" beviser hun, at det er muligt at kombinere glamour og en sund livsstil. Denne brasilianske supermodel, der forlod catwalks for ni år siden, forsøger nu at være en filantrop, forfatter og frem for alt en kok, der glæder fans over hele verden med sine opskrifter.
Kogebog
Veganisme er en kulinarisk trend, der lige nu er i fuld gang i Europa og også her. Naturligvis er der mere til en plantebaseret kost end blot hummus og falafel. Uanset om du er en vegansk nybegynder, eller om dette allerede er din etablerede måde at spise på, vil de bedste veganske kogebøger fra 2020 udvalgt nedenfor helt sikkert imponere dig.
Om vinteren forkæler Peter Prevc os med topkvalitetsspring, og hans kæreste Mina Lavtižar sørgede for, at du ved, hvordan du forkæler dine gæster og dig selv med hjemmelavede desserter i topkvalitet. Den talentfulde amatørkonditor og prokurator i firmaet Peter Prevc har udgivet en bog med søde opskrifter Minini cukri (Kmečki glas Forlag), som byder på en masse fantasifulde opskrifter på desserter, som selv konfektureanalfabeter kan prøve.
De fleste kender Salvador Dalí for hans bizarre og samtidig smukke malerier, som for eksempel The Persistence of Memory, hvor ure smeltes. Vidste du, at denne berømte spanske maler også skrev og udgav kogebogen Les Diners de Gala? Efter 40 år er den ekstravagante bog - der er kun 400 eksemplarer i verden - blevet genoptrykt, og et eksemplar kan nu blive dit!
Den kogebog, som jeg varmt kan anbefale, hvor Darja Končarevič samlede sine yndlingsopskrifter - ejeren af Ljubljanas basilika, kendt for sine lækre tærter, zupka og desserter - udkom i midten af november, og det første tryk blev udsolgt på få uger . På dette års bogmesse vandt den også titlen som den smukkest designede slovenske kogebog.
Jernejkitchen er en slovensk kulinarisk blog skabt af den dygtige "kok" Jernej og den kreative fotograf Maja. Den kreative duo hviler sig ikke i disse dage, da de besluttede at designe og producere et PDF-hæfte med grundopskrifter til fremstilling af surdej og brød, som en dag bliver en rigtig kogebog.
Med årstidernes magi lyser begivenhederne i vores køkken også op. Om efteråret er der ikke noget bedre end at tilberede et måltid fuld af kærlighed og varme til vores kære. Lad os tage et kig på fem fremragende kokke, som helt sikkert vil berige vores kulinariske viden.
"Godt og billigt" er en smuk kogebog fyldt med skønne opskrifter til alle, der kan lide at spise kvalitets-, velsmagende og billig mad. Ved hjælp af simple opskrifter vil vi fra nu af lave sund mad for kun 3 euro om dagen. Og bedst af alt, denne fantastiske kogebog er gratis!