Gastronomi, drikkevarer, kaffe, konfekt, bageri, is, vin og hvad der ellers skal duftes af på den kommende Flavours Fair.
mad
Mrzla Ljubljana je ta konec tedna pridobila prvo brazilsko kulinarično ponudbo in prostor za vroče zabave v avtentičnem brazilskem duhu.
Chokoladeelskere vil snart få en drøm opfyldt. Firmaet Hershey's skal lave en 3D-chokoladeprinter.
Hvis du om vinteren kan lide at falde ind i rutinen med "spaghetti 101 måder" og glemme alt om friske grøntsager, skal du ikke være doven, for du behøver kun lidt forberedelse, der beriger den daglige menu med sunde mirakler, der med lidt kreativitet, tilbyder en behagelig smag og tiltrængt sundhed selv om vinteren.
Nogle gange er selv den bedste shampoo, balsam og maske ikke nok til naturligt skinnende hår. Vi glemmer ofte at pleje vores hår indefra, altså med en ordentlig, afbalanceret og sund kost. Vi har fundet seks ernæringsmirakler, der forbedrer hårets naturlige struktur, og ved hjælp af hvilke vi kan sige farvel til tyndt og sparsomt hår uden glans.
Hvad sker der, når Umino Hiroyuki fra Umino Seaweed Shop og reklamebureauet I&S BBDO kommer i slagsmål? Kreativ, designer sushi.
En vanvittig kulinarisk uge, 69 restauranter over hele Slovenien, 14 euro, tre retter, gourmetudskejelser... - det er blot nogle få glimt af Restaurantugen i morgen.
Lad os tage et kig på det seneste fotoprojekt af den brasilianske kunstner William Kass, der legede med saftige frugter, lækre nudler og krydret pepperoni. Han stillede dem et helt andet sted end i gryden.
Vidste du, at en flok bananer faktisk er en blomst, og at ananas ikke vokser på træer? Ingen? Jeg troede det var. Nogle gange kaster sætninger, der starter med "vidste du, at..." os bogstaveligt talt på vores røv. Det er ikke anderledes, når det kommer til noget hverdagsmad, og dens allestedsnærværende alene er skyld i, at vi tror, vi ved alt om det. Faktisk har vi ingen idé!
Vi spiser også med øjnene, så nogle gange bruger vi næsten mere tid på at pynte maden end på at lave mad. Og ikke kun maden, 'baggrunden' er også vigtig, altså dækkeserviet, der ligesom øjenmascara understreger retten. Men hvis billederne fra TQ Lees "Inedible"-serie er 'spiselige' fra en æstetisk synsvinkel, er de bestemt ikke fra et spiselighedssynspunkt. Det betyder ikke, at de er sikre at se på tom mave, men nu hvor du kender hemmeligheden, kan du måske bare holde din savl under kontrol. Medmindre du er til gummi, plastik eller cellulose.
Zomatos infografik viser på en sjov måde, hvor forskellige vi er, når det kommer til at spise.
Når vi hører om Mellemøsten, blinker billeder af gamle sandede byer for vores øjne, duften af maleriske basarer kryber ind i vores næsebor, og mystikken fra gamle kulturer falder i svime i vores hjerter. En del af dette kan findes på ABI Falafel på Trubarjeva, det første sted med arabisk mad i vores land.