De siger, at man aldrig kan få for meget slik, men nogle gange ligger feriegodter i spisekammeret, efter festlighederne er slut. For ikke at overspise eller smide mad ud, er det derfor altid godt at tænke på opskrifter på retter, der forbliver lækre i lang tid. Udarbejdet en opskrift på lækre honningkager, som kan spises selv en måned efter tilberedning.