Der er en gård i Miklavž nær Ormož, hvor landbrugsviden bliver videregivet fra generation til generation. En nylig erhvervelse af vindyrkning og landbrug er det smukke feriested Vinski raj Glavinič.
vine
Lige siden den første Ljubljana mousserende vinsalon har arrangørerne fulgt deres mission - at udbrede kulturen med at drikke vin og god mad. I hjertet af hovedstaden vil du i år igen nyde 40 vinbønders vine, som vil præsentere omkring 120 forskellige vine. Udover at nyde en dråbe vin, vil du også kunne smage udvalgt mad, der passer perfekt til mousserende vine. Forskellige arrangementer, workshops og guidede smagninger er også en integreret del af den 6. Ljubljana mousserende vinsalon. Som en del af SSW-netværket vil der også finde en international evaluering af mousserende vine sted.
Elskere af mousserende vine vil også få noget for pengene i år. Den 5. mousserende vinsalon åbner den 16. februar på Union Grand Hotel, hvor du lærer om vine og får mulighed for at smage dem.
Burja, som har vist sin magt igen i disse dage, bringer det bedste, der er gemt i de kystnære vinkældre, til Hit Hotel Park den 10. februar. Parks restaurant Tiffany er vært for den tredje vinfestival, som samler de bedste vinproducenter fra havet under ét tag – de rigtige Park Wine Stars, som vil præsentere sig selv for gæsterne med et udvalg af topvine.
Ved du, hvad der officielt er den bedste vin i verden 2016? Dette blev for nylig offentliggjort ved den mest berømte vinkonkurrence i verden, Oscars for vine - Decanter World Wine Awards (DWWA), hvor slovenske vine også har modtaget høje priser i mange år. Den bedste del af nyheden er, at vindervinen kun koster et par euro!
Fredag den 12. december afholdes Label Grand Karakterre 3 Festival på Ljubljana Slot, hvor over 70 vinproducenter fra 9 lande vil præsentere deres traditionelle, naturlige eller terroirvine, som kommer fra biologisk eller biodynamisk produktion.
I hovedstadens gamle bymidte kom den nye tapas- og vinbar TaBar, der trofast følger byens puls og globale kulinariske trends, til live som en del af modehuset Ikona.
Wine Folly har lavet en enkel vinguide til at hjælpe os med at vælge den bedste vin til et bestemt måltid.