Det finns en gård i Miklavž nära Ormož, där jordbrukskunskapen förs vidare från generation till generation. Ett nytt förvärv av vinodling och jordbruk är den vackra semesterorten Vinski raj Glavinič.
viner
Ända sedan den första mousserande vinsalongen i Ljubljana har arrangörerna följt sitt uppdrag – att sprida kulturen att dricka vin och god mat. I hjärtat av huvudstaden kommer du i år återigen njuta av 40 vinmakares viner, som kommer att presentera runt 120 olika viner. Förutom att njuta av en droppe vin kommer du även att kunna smaka på utvald mat som passar perfekt till mousserande viner. Olika evenemang, workshops och guidade provningar är också en integrerad del av Ljubljanas sjätte mousserande vinsalong. Som en del av SSW-nätverket kommer även en internationell utvärdering av mousserande viner att ske.
Älskare av mousserande viner kommer att få mycket för pengarna i år också. Den 5:e mousserande vinsalongen öppnar den 16 februari på Union Grand Hotel, där du lär dig om viner och får möjlighet att smaka på dem.
Burja, som i dagarna har visat sin kraft igen, tar med sig det bästa som gömmer sig i de kustnära vinkällarna till Hit Hotel Park den 10 februari. Parks restaurang Tiffany kommer att stå värd för den tredje vinfestivalen, som samlar de bästa vinmakarna från havet under ett tak - de riktiga Park Wine Stars, som kommer att presentera sig för gästerna med ett urval av toppviner.
Vet du vad som är officiellt det bästa vinet i världen 2016? Detta tillkännagavs nyligen vid den mest kända vintävlingen i världen, Oscars för viner - Decanter World Wine Awards (DWWA), där även slovenska viner har fått höga utmärkelser i många år. Det bästa med nyheten är att det vinnande vinet bara kostar ett par euro!
Fredagen den 12 december hålls Label Grand Karakterre 3 Festival på slottet i Ljubljana, där över 70 vinmakare från 9 länder kommer att presentera sina traditionella, naturliga eller terroirviner, som kommer från biologisk eller biodynamisk produktion.
I huvudstadens gamla stadskärna vaknade den nya tapas- och vinbaren TaBar, som troget följer stadens puls och globala kulinariska trender, till liv som en del av modehuset Ikona.
Wine Folly har skapat en enkel vinguide för att hjälpa oss att välja det bästa vinet till en viss måltid.