5 Geschmäcker, 5 Mahlzeiten, 5 Farben... all das ist The 5 Kitchen & Bar

Im vergangenen Juni füllten sie Koffer, etikettierten Transportkisten und zogen mit der Absicht, ein Restaurant zu eröffnen, nach Slowenien. Nach genau einem Jahr bereiten sie sich auf die Eröffnung vor Die 5 Küche & Bar, Restaurants mit einer großen Auswahl an Gerichten, die riechen über fünf Weltkontinente.

Sankalp, sonst in einem ganz anderen Beruf ausgebildet, begeistert sich seit seiner Teenagerzeit für das Kochen, Kombinieren und Kreieren in der Küche. Er wuchs in einem großstädtischen und kosmopolitischen Umfeld (in Kuwait, Großbritannien) auf und lebte das letzte Jahrzehnt in Dubai, was ihm ermöglichte, Außergewöhnliches kennenzulernen und zu schmecken abwechslungsreiches globales kulinarisches Angebot. Um seine Erfahrung weiter zu stärken, erwarb er auch eine formale Ausbildung in Kochkunst.

Sie sind ein Teil von allem, was sie im Ausland gesehen und probiert haben Sankalp und Natascha wollten wir auch Ljubljana vorstellen, eine Stadt, die uns beiden sehr am Herzen liegt. Warum Die 5 Küche & Bar? Der Name des Restaurants wurde von der einfachen und schönen Tatsache inspiriert, die die Welt hat fünf verschiedene Kontinente mit einem abwechslungsreichen kulinarischen kulturellen Hintergrund. Bei der Zubereitung des Angebots und der Speisen ließen sie sich inspirieren Küchen und kulinarische Traditionen von fünf Kontinenten und in die Speisekarte aufgenommene Gerichte und Zutaten, die sie auf ihren Reisen beeindruckt haben. Trotz ausländischer Einflüsse wird auf jeden Fall darauf geachtet, dass die meisten verwendeten Zutaten lokal und regional verfügbar sind. Der Markt ist nur wenige Schritte vom Restaurant entfernt Die 5 Küche & Bar, was sie absolut wunderbar finden.