Das Frühstück ist eine sehr wichtige Mahlzeit. Eine gute Mahlzeit am Morgen hilft, das Körpergewicht zu kontrollieren, und der Verzehr von Protein beschleunigt die Körperregeneration und stimuliert das Muskelwachstum. Nachfolgend präsentieren wir Ihnen die 5 besten proteinreichen Frühstücke, die von einigen der besten Personal Trainer empfohlen werden.
Der Verzehr von Samen, Nüssen, Früchten und Ballaststoffen gibt Ihrem Körper die Mineralien, Vitamine und Nährstoffe, die er zum Muskelaufbau benötigt. Außerdem füllt Sie ein solches Frühstück bis zum Mittagessen mit Energie. Nicht umsonst sagt man, dass Muskeln in der Küche gemacht werden...
Rezept: Proteinpfannkuchen
Zutaten:
- 60 g Proteinpulver (Geschmack nach Belieben)
- 2 große Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 110 ml Mandelmilch oder normale Milch
Verfahren:
Eier, Eiweiß und Backpulver mischen. Die Milch langsam zugeben, bis eine flüssige Mischung entsteht. Erhitzen Sie die Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie fettarme Butter oder Kokosöl hinzu und lassen Sie es schmelzen. Gießen Sie etwa eine große Schöpfkelle Pfannkuchenmischung in die Pfanne. 60 bis 90 Sekunden auf jeder Seite bei mittlerer Temperatur garen. Servieren Sie die Pfannkuchen sofort pur oder mit frischem Obst und griechischem Joghurt und Honig.
Rezept: Fruchtige Protein Bowl
Zutaten:
- 250 ml Milch
- 40 g Haferflocken
- 30 g Proteinpulver
- Obst nach Belieben
Verfahren:
Gießen Sie die Milch und die Haferflocken in den Topf und stellen Sie sie für 2 Minuten in die Mikrowelle. Wenn Sie es aus der Mikrowelle nehmen, lassen Sie es 3 Minuten lang etwas abkühlen und mischen Sie es mit dem Proteinpulver. Mit Bananenscheiben, Erdbeeren oder Früchten Ihrer Wahl servieren.
Eier aufs Auge mit Zubehör
Zutaten:
- 250 g Kichererbsen oder Bohnen
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Schwämme
- 2 große Eier
- 1/2 Teelöffel Kreuzkümmel
- Scheibe Vollkornbrot
Verfahren:
Öl in einer Pfanne erhitzen, dann Knoblauch, Champignons und Kreuzkümmel hinzugeben. Zwei Minuten rühren, dann die geschnittenen Tomaten und Kichererbsen oder Bohnen in einer anderen Schüssel anbraten. Während das Gemüse kocht, die Eier am Auge braten und auf ein oder zwei Scheiben Brot servieren.
Süße Erdnuss
Zutaten:
- 5 Stück Toast
- Erdnussbutter
- Marmelade nach Wahl
Verfahren:
Den Toast in einem Toaster oder einer Pfanne rösten. Noch warm eine kleine Menge Erdnussbutter darauf verteilen und einen oder zwei Teelöffel Marmelade darauf geben.
Sommer-Smoothies
Zutaten:
- 250 ml Mandelmilch
- 60 g gefrorene Mango
- 1 Banane
- eine Handvoll frischer Spinat
- 1 Esslöffel Chiasamen
- 20 g Proteinpulver
- 50 ml Wasser
- Kalk (optional)
Verfahren:
Mandelmilch, Mango, Banane, Spinat und Samen in einen Mixer geben und pürieren. Dann Wasser hinzufügen, wenn die Mischung zu dick ist, und Protein und erneut mischen. Für einen frischen Geschmack kann auf Wunsch etwas Limette hinzugefügt werden.
