Auf der Suche nach einem Rezept für Weihnachtsplätzchen? Weihnachtsplätzchen zaubern eine echte festliche Atmosphäre. Der größte Reiz von Weihnachtsplätzchen ist, wenn Sie sie gemeinsam mit den Kindern backen. Wir haben die besten Rezepte für Weihnachtsplätzchen gesammelt, um Ihre Feiertage noch duftender und angenehmer zu gestalten.
Rezepte für Weihnachtsplätzchen Es gibt viele, aber wir haben diejenigen Rezepte für Weihnachtsplätzchen ausgewählt, die einfach und leicht mit Ihren Kindern zuzubereiten sind. Wir stellen Ihnen vor 5 Rezepte Pro Weihnachtsplätzchen.
- Kokosnuss-Weihnachtsplätzchen
- Vanille Weihnachtsplätzchen
- Zimt Weihnachtssterne
- Rumkugeln zu Weihnachten
- Weihnachtslebkuchen
Kokosnuss-Plätzchen
Zutaten
- 1/3 Tasse weiche Butter
- 3 Esslöffel weicher Frischkäse
- 3/4 Tasse Zucker
- 1 großes Eigelb
- 2 Teelöffel Orangensaft
- 1 Teelöffel Mandelextrakt
- 1/4 Tasse Allzweckmehl
- 1/2 Teelöffel Backpulver
- 1/4 Teelöffel Salz
- 3/4 Tasse gesüßte Kokosnuss
- 1 Tasse rote Himbeeren
Anweisungen
- Zuerst die Butter und den Frischkäse schlagen.
- Dann in einer anderen Schüssel Eigelb, Orangensaft und Mandelextrakt mischen.
- In der dritten Schüssel Mehl, Backpulver und Salz verquirlen.
- Mischen Sie dann alle Zutaten zusammen, um eine glatte Mischung zu erhalten. Zum Schluss 3 Tassen Kokosnuss hinzufügen. Die Mischung in den Kühlschrank stellen.
- Backofen auf 170 Grad vorheizen. Nehmen Sie den Teig und einen Esslöffel und formen Sie daraus Kugeln, die Sie in der restlichen Kokosnuss rollen.
- Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, mit einem Löffelstiel in die Kugel drücken, sodass eine Vertiefung entsteht. Die Kekse in den Ofen geben und 2-10 Minuten backen, bis die Ränder hellbraun sind.
- Wenn die Kekse abgekühlt sind, legen Sie frische Himbeeren hinein.
Vanille-Kekse
Zutaten
- 1/2 Tasse weiche Butter Butter
- 1/2 Tasse Zucker
- 2 große Eier, Raumtemperatur
- 2 Esslöffel Vanilleextrakt
- 4 Tassen Mehl
- 1 Teelöffel Salz
- 1 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Weinsäure Zutaten für die Glasur:
- 1/2 Tasse Zucker
- 3 Esslöffel weiche Butter
- 1 Esslöffel Vanilleextrakt
- 1 bis 2 Esslöffel Vollmilch
- Lebensmittelfarbe und gefärbter Zucker
Anweisungen
- Butter und Zucker einige Minuten schaumig schlagen, dann Eier und Vanille unterrühren.
- In einer anderen Schüssel Mehl, Salz, Natron und Weinstein mischen.
- Alle Zutaten nach und nach zu einer cremigen Masse verrühren. Abdecken und in den Kühlschrank stellen, um die Mischung abzukühlen.
- Backofen auf 170 Grad vorheizen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit den dafür vorgesehenen Förmchen Kekse formen.
- Bereiten Sie ein zuvor mit Backpapier ausgelegtes Backblech vor und backen Sie es zehn Minuten lang.
- Dann bereiten Sie die Glasur vor. Zucker, Butter, Vanille und so viel Milch schlagen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Falls gewünscht, fügen Sie ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzu.
- Geben Sie die Mischung in einen Spritzbeutel, mit dem Sie die Kekse einfach dekorieren und dekorieren können.
Zimtsterne
Zutaten
- 2 Tassen fein gemahlene Mandeln
- Löffel gemahlener Zimt
- 1 Teelöffel Zitronenschale
- 3 Eiweiß
- 25 Tage Zucker Zutaten für die Glasur:
- Zitronensaft
- Puderzucker
Anweisungen
- Das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden.
- Dann Puderzucker hinzufügen und rühren, bis die Mischung dickflüssig wird.
- Zimt und gemahlene Mandeln hinzugeben, umrühren und die Masse einige Minuten ruhen lassen.
- Teilen Sie die Masse und rollen Sie jedes Stück gut aus.
- Machen Sie Sterne daraus, Sie können sich mit Ausstechformen behelfen.
- Ofen auf 170 Grad vorheizen und 20 Minuten backen.
- Für die Glasur Puderzucker und Zitronensaft zu einer dickflüssigen Masse verrühren. Bedecken Sie jeden Stern mit diesem Zuckerguss.
Rumkugeln
Zutaten
- 2 Tassen zerkleinerte Vanillekekse
- 1 Tasse gemahlene Walnüsse
- 1 Tasse Zucker
- 2 Teelöffel Kakao
- 1/4 Tasse Rum
- 3 Löffel Honig
- 2 Esslöffel Wasser
- Kokosnuss
Anweisungen
- Zerkleinerte Kekse, Zucker und Kakao mischen.
- Rum, Honig und Wasser hinzugeben und zu einer homogenen Masse verrühren.
- Kugeln formen und in Kokos wälzen.
Lebkuchen
Zutaten
- 15 Tage Butter
- 15 Tage Honig
- 35 Tage glattes Mehl
- 10 Tage gemahlene Walnüsse
- 1 großes Ei
- 1 Teelöffel Backpulver
- optionale Gewürze: Zimt, Nelken, Ingwer
Anweisungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben und verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Die Masse ausrollen und daraus kleine Kugeln formen. Alternativ können Sie den Teig ausrollen und Kekse mit Förmchen formen.
- Legen Sie Backpapier auf ein Backblech und legen Sie Kugeln oder geformte Kekse darauf.
- Ofen auf 160 Grad vorheizen und 12 Minuten backen.
