Wer auf Kohlenhydrate verzichtet, musste auf viele Leckereien verzichten. Aber glauben Sie mir, Sie sind nicht schlechter dran – Sie können auch Ihren Gaumen verwöhnen, indem Sie diese 5 himmlischen Snacks zubereiten, die selbst Allesfresser bedenkenlos essen würden.
Ob Sie OH vermeiden oder nicht, wir raten Ihnen, diese vorzubereiten 5 Snacks, was für dich sein wird hat ein bisschen gedauert und sie sind erstaunlich köstlich.
Erdnussbutter Bällchen
Zutaten
- 1 Tasse Erdnüsse
- 1 Tasse Erdnussbutter
- 1 Tasse pulverisierter Süßstoff
- 200 g Schokolade
Vorbereitung
Mahlen Sie die Erdnüsse in einem Mixer und fügen Sie dann die Erdnussbutter und das Süßungsmittel hinzu. Wenn eine kompakte Masse entstanden ist, daraus 18 Kugeln formen. Legen Sie sie auf ein Backblech und stellen Sie sie in den Kühlschrank.
Während die Kugeln abkühlen, die Schokolade schmelzen. Tauchen Sie die abgekühlten Kugeln in Schokolade und legen Sie sie wieder in die Kühlbox. Gekühlt servieren.
Parmesan-Chips
Zutaten
- 1 Tasse Parmesan
- 1 EL Basilikum (getrocknet)
Vorbereitung
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Backpapier auf ein Backblech legen. Den Parmesankäse mit einem Esslöffel aufheben und einen kleinen Hügel aus dem Käse formen, dann das Basilikum darüber streuen. Wiederholen Sie den Vorgang. Die Chips 5 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Käsekuchenbällchen
Zutaten
- 115 g Frischkäse
- ¼ Tasse Erdnussbutter
- 2 Esslöffel Süßstoff
- ½ Tasse Schokolade
Vorbereitung
Sobald der Frischkäse und die Erdnussbutter bei Raumtemperatur weich geworden sind, mischen Sie sie zusammen mit dem Süßstoff. Mischen Sie die Zutaten gut zu einer Masse, aus der Sie später Kugeln formen. Die Schokolade in Würfel schneiden, dann über die Kugeln streuen oder die Kugeln in der Schokolade wälzen. Zwei Stunden in den Kühlschrank stellen und servieren.
Knuspriges Gebäck mit Käse
Zutaten
- 1 Tasse Käse (nach Geschmack, aber darauf achten, dass er gut schmilzt)
- ½ Tasse Parmesan
- 2 Eier
- 2 Esslöffel Sesam (oder mehr nach Geschmack)
Vorbereitung
Backofen auf 190 Grad Celsius vorheizen. Käse nach Geschmack und Parmesan in einer großen Schüssel reiben und Eier hinzufügen. Mischen Sie die Zutaten gut. Teilen Sie die Masse in sechs gleiche Teile und gießen Sie sie in die Formen zum Backen von Donuts. Sesam über die Mischung streuen, die Pfanne in den Ofen stellen und den Teig 20 Minuten backen.
Gefüllte Champignons mit Frischkäse
Zutaten
- 20 Pilze
- 2 Esslöffel Parmesan (gerieben)
- Salz
Füllende Zutaten
- 115 g Frischkäse
- 100 g Krebsfleisch
- 5 Knoblauchzehen (gehackt)
- 1 Esslöffel Oregano (getrocknet)
- ½ Esslöffel Paprikapulver
- ½ Esslöffel Pfeffer
- ¼ Esslöffel Salz
Vorbereitung
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen. Backpapier auf ein Backblech legen. Die Stiele von den Pilzen entfernen, sie auf ein Backblech legen und salzen.
Alle Zutaten für die Füllung in einer großen Schüssel vermischen. Rühren, bis die Blasen verschwinden. Die Pilze mit der Masse füllen und Parmesan darüber streuen. Das Gericht 30 Minuten backen und warm servieren.
