„Es ist wunderschön im Karst, es ist nie zu früh, nie zu spät: Im Karst dreht sich immer alles um die richtige Zeit.“ Auf einem angenehmen Hügel, von dem aus sich der Blick weit über die Weinberge und Obstgärten erstreckt, finden wir das gemütliche Gehöft Škerlj. Hausmannskost hat längst die Grenzen der einfachen hausgemachten Ostria überschritten, denn heute gibt es neben...

Viele Leute machten vor Jahren regelmäßig Halt in Coljava wegen der Acht, über die weit und breit gesprochen wurde, und so musste beschlossen werden, das gelegentliche Angebot der Acht auf das ganze Jahr auszudehnen. Aus diesem Grund wurde vor einigen Jahren der touristische Bauernhof Ostrouška Pelicon im Herzen des Karsts, in der Heimat des Teran, gegründet. Der, den wir...

Manchmal kommt es vor, dass wir die Organisation eines Geburtstags, einer Hochzeit oder eines anderen Anlasses nicht alleine bewältigen können. Dies kann passieren, weil zu viel Essen zuzubereiten ist oder wir keinen geeigneten Platz finden. In Bled, im Hotel Ribno, können wir uns vor einer solchen misslichen Lage retten, denn neben der Restaurantküche...

Wie es sich für eine echte Küstenstadt gehört, verfügt Piran auch über ein konkretes Angebot an Restaurants an seiner Promenade, nur wenige Schritte vom Meer entfernt. Eines der bekannteren und schon länger existierenden Restaurants ist das Restaurant Tri vdove, im Grunde ein Fischrestaurant, das aber auch für wählerische Esser, die keinen Fisch essen, einiges zu bieten hat. Die Spezialität des Restaurants ist...