„Ich bin Ben. Das ist Jerry. Und das ist Eis.“ Wer hätte ihnen damals ein Eisimperium vorausgesagt?
Sie waren vor dreißig Jahren Ben Cohen und Jerry Greenfield zwei freunde, der eine graduiert, der andere nicht, beide waren arbeitslos. Sie wussten nichts über Geschäfte, aber sie wussten viel über Essen und besonders über Eiscreme. Also beschlossen sie, Eis zu machen. War der Wunsch damals eher ein Kindertraum und keiner nahm ihn ernst, ging es richtig zur Sache. Zusammen hatten sie 8.000 Dollar an Ersparnissen, liehen sich 4.000 Dollar von einer Bank und gründeten ein kleines Unternehmen in einer alten Tankstelle in Vermont. Er schrieb 5. Mai 1978, das heute für die größten Eisliebhaber ein echter Feiertag ist. Bei Ben & Jerry's ist bis heute kostenloser Schnuppertag.
Im Mai dieses Jahres begannen sie mit der Herstellung und Herstellung von Eissorten mit einem antiken Gefrierschrank. Tatsächlich hatten sie wirklich viel Spaß mit ihnen, zusammen mischten sie alles, wovon sie jemals geträumt hatten - Eiscremearomen und Nüsse und Bonbons und Schokolade, Toppings und Kekse und alle anderen Süßigkeiten... Reichhaltige, cremige und lustige Geschmacksrichtungen wurden kreiert, und bald stand vor der alten Tankstelle eine Schlange, jeder wollte eine Kugel Ben & Jerry's- a. Ihr Eis wurde sofort ein Hit und es dauerte nicht lange, bis sie damit begannen, es für lokale Restaurants, Geschäfte und Supermärkte herzustellen, die langsam über Vermont und langsam über die Vereinigten Staaten hinaus expandierten.
Ben und Jerry bleiben von Anfang an, wie sie sind – einfach, verrückt, mutig, innovativ, voller Ideen und kindlichem Unfug. Ihre Geschichte ist voller interessanter Zeitlinien. Sie sind verantwortlich für den größten Eisberg der Welt, der 1983 in St. Albans in Vermont und wog gut 46 Kilogramm. 1987 waren sie die ersten, die einen Geschmack nach einer Rocklegende benannten – Cherry Garcia wurde kreiert. Drei Jahre später taten sie es Präsident Reagan ernannt für „Kleinunternehmer des Jahres“. 1991 ging ihr Circus Bus mit Solarpaneelen auf dem Dach auf landesweite Tournee. Sie organisierten Straßenshows und schärften so das Bewusstsein für Solarenergie. 1994 tauchte erstmals Eis in Großbritannien auf, zwei Jahre später wurde Eis ohne Laktose und Cholesterin eingeführt. Ben and Jerry's war schon immer wohltätig, umweltfreundlich, sensibilisierte und spendete Geld für wohltätige Zwecke, unterstützte den fairen Handel, und 2009 wurde die Marke selbst Teil davon.
Auch wenn die Kette mittlerweile zu Unilever gehört und sich Ben and Jerry's von Eiscreme distanziert hat, bleibt sie genauso verrückt und mutig wie jener Mai vor 35 Jahren. Den Geschmacksideen sind keine Grenzen gesetzt. Vanilleeis mit gesalzenem Karamell und Pommes, Geschmack von griechischem Joghurt "Griechisch gut", Bananensplit, Boston Cream Pie, Eis mit Brownies und Hüttenkäsekuchen, Schokoladentherapie, Kaffeearoma, Zimt, Pfirsiche, Zucchini, Pistazien, Scotch Whisky , Pina Colada , Kokosnuss, Zitrone und Mango. Nichts ist einfach, und die Vanille bei Ben & Jerry's ist auch nicht einfach nur Vanille, es ist Vanille mit Fantasie.
Das Buch wurde 1994 geschrieben Ben & Jerry's: Die Insider-Scoop, das die Zeitlinien aufzeichnet, die Ben & Jerry's Eiscreme geprägt haben, und sich darauf konzentriert, "wie zwei Männer mit sozialer Verantwortung und Sinn für Humor ein Imperium aufgebaut haben".
Mehr Worte wären überflüssig. Und auch wenn mit dieser Geschichte die Erkältung kommt, das Eis riecht doch richtig, oder?
