Die Familie Balin (Suzana, Oliver und Gianluca sind das Siegertrio) zog von Milj nach Koper, wo sie die Tradition ihres Kochstils fortsetzt. Im Familienbistro bieten sie hochwertige Pizzen aus sorgfältig ausgewählten Zutaten an: Mehl, zwischen Mühlsteinen gemahlen, Tomaten ohne Konservierungsstoffe, hochwertiger gekochter Schinken ohne Gluten und Laktose, Mozzarella...
Kreisstraße 3a
Dill
Alle Zutaten von Lieferanten Sie wählen sorgfältig aus, aber sie zeichnen sich gerade durch ihre Sorge um die Qualität des Endprodukts aus, das sie dem Kunden anbieten. In Slowenien sind sie für ihre bekannt schwarze Pizza, aber sie waren auch die erste Pizzeria in Triest, die Pizza mit anbot Aktivkohle.
Neben Pizzen bieten sie auch Ombola im Teig, Fleisch vom Holzkohlegrill, istrischen Prosciutto, außergewöhnliche schwarze Burger und Desserts aus der Hand des Meisterkochs an. Gianluca, bekannt als exzellenter Konditor, dessen Arbeit mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet wurde Süßes Istrien.
Galerie – Bistro San Marco
Mehr Informationen:
sanmarco.si
