Buchweizenkorn

Ajdovo zrno ist ein Selbstbedienungsgasthof im Zentrum von Ljubljana, nicht weit vom Prešern-Platz entfernt. Dies ist definitiv keine Salatbar, sondern ein wahres Heiligtum gesunder und abwechslungsreicher Aromen. Sie bieten Gerichte aus aller Welt an, die auf dem Weg zu uns ihren authentischen Geschmack nicht verloren haben. Wenn wir den Raum betreten, haben wir einen Blick auf eine große Buffetbar, voll mit Gerichten, die wir nach unseren Wünschen zubereiten und auswählen können, und die eine große Auswahl an Hülsenfrüchten, gekochtem und frischem Gemüse, gebratenen Gerichten, Gewürzen und Toppings bietet . Sie haben die Wahl zwischen einer kleinen, mittleren und großen Schüssel, in der Sie einen Salat zubereiten können, sowie einer leckeren essbaren Schüssel – einer frittierten Tortilla, in der Sie wirklich bis zum letzten Bissen essen. Sie bieten jeden Tag ein tägliches Mittagessen und drei verschiedene täglich frische Suppen an. Frisch ist hier sicher nicht nur ein leeres Wort, sondern der Leitgedanke, denn es wird stets darauf geachtet, dass alles frisch zubereitet wird. Buchweizen ist die richtige Adresse für alle, die Weltküche mögen, da sie auch mexikanische Tortillas und japanische Wraps zubereiten, und Donnerstags ist der Tag für ein indisches Menü. Sie sorgen auch für Naschkatzen mit Baklava, heißen Kirschen mit Eis, Shakes, Frappes und, Vorsicht, ungarischem Kastanienpüree mit süßer Sahne. Studenten haben die Möglichkeit, dort mit Studentengutscheinen günstig zu essen. Nirgendwo sonst genießen wir den indischen Rosendrink, zubereitet aus Rosenextrakt, gesund fürs Herz, aber vor allem göttlich für die Geschmacksknospen und damit Durstlöscher an heißen Sommertagen.