Langsam beginnt die Picknicksaison, die bis in den Herbst andauern wird. An guter Gesellschaft, Speis und Trank wird es nicht mangeln. Slowenische Liebhaber traditioneller Picknicks freuen sich bereits auf gegrilltes Hähnchen, čevapčič und pleskavic. Wir haben über unsere Grenzen hinausgeblickt und auf der ganzen Welt nach traditionellen Picknicks gesucht. Vielleicht ist es an der Zeit, unsere kulinarische Sommerreise in einer natürlichen Umgebung mit internationaler Küche aufzupeppen, die bei Picknicks auf der ganzen Welt zu finden ist.
Kulinarisch
Das Schokoladenstudio Dobnik, ein Familienunternehmen und Chocolatier mit einer 20-jährigen Tradition in der Herstellung von Schokoladenprodukten, verführt uns diesmal mit seinem hervorragenden Himbeerkuchen. Die Zutaten der Schoko-Himbeer-Mousse sorgen für eine wahre kulinarische Geschmacksexplosion, die unsere Frühlingstage verschönern wird.
Ein leichtes Omelett mit Spargel ist die Frühlingsdelikatesse Nummer eins, denn es ist eine leichte, sättigende und köstliche Mahlzeit.
Bist du bereit für Ostern und freust dich auf die Feste? Wenn Sie dieses Jahr ein etwas süßeres Osterfest haben wollten, bieten wir Ihnen ein tolles Rezept für die Herstellung von hausgemachten Schokoladeneiern zu Ostern. Schokoladen-Ostereier gefüllt mit Karamell- und Haselnusscreme können auch im Dobnik Chocolate Studio in Ljubljana gekauft werden, falls Sie die Ostertradition vermissen.
Im Frühjahr ist unser Körper bereit für eine gesunde Ernährungsumstellung und eine Frühjahrsdiät, die für Wohlbefinden sorgt. Der diesjährige Frühling wird daher genutzt, um sich über frühlingshafte Ernährungsgewohnheiten und Lebensmittel für ein optimales Wohlbefinden zu informieren. Es ist nicht so schwer, wie es scheint …
Pehtranova potica, oder "Pehtrinka", wie wir es nennen, ist eines der beliebtesten klassischen traditionellen slowenischen Festtagsgerichte. Auch eine leckere Potica mit Estragonfüllung, Sahne, Eiern und Zucker lässt sich so für einen schöneren Tag zubereiten. Lassen Sie uns überprüfen, wie.
Milchreis ist eines der einfachsten Desserts – sowohl in Bezug auf die Zubereitung als auch auf die Zutaten. Wir können es jederzeit zubereiten, da unsere Küche mit hoher Wahrscheinlichkeit alles hat, was zum Backen benötigt wird. Schau dir das tolle Rezept für leichten Milchreis an und genieße es.
Jernejkitchen ist ein slowenischer kulinarischer Blog, der vom talentierten „Koch“ Jernej und der kreativen Fotografin Maja erstellt wurde. Das kreative Duo ruht sich in diesen Tagen nicht aus, denn es hat sich entschieden, ein PDF-Heft mit Grundrezepten für die Sauerteig- und Brotherstellung zu entwerfen und zu produzieren, das eines Tages ein richtiges Kochbuch werden soll.
Die Grafikdesignerin Christine Røde hat sich gefragt, welche Zutaten in den traditionellen Gerichten der einzelnen Länder verwendet werden und ihre Antworten in Form von Fotografien unter dem Titel „What Food Looks Like“ verpackt. Sie sammelte all jene Zutaten, die auf die eine oder andere Weise am häufigsten auf dem Teller eines Landes landen, auf einem Haufen und fotografierte sie fein säuberlich arrangiert in „Adams Tracht“, also noch nicht verarbeitet.
Der portugiesische Koch Joaquim Sousa, der derzeit im Ipsylon Restaurant & Bar im Oitavos Hotel in Lissabon arbeitet, ist einer dieser Köche, die gleichzeitig Künstler sind und Teller und Zutaten als Leinwände und kreative Werkzeuge nutzen. Sein größtes Werk ist eine echte Attraktion, wenn wir das über Essen sagen können. Es ist ein Schokoladendessert, das auf den ersten Blick wie eine Kugel aussieht, aber wenn man heiße Sahne darüber „gießt“, öffnet es sich wie eine Blume im Zeitraffer.
Hochwertiges Pyrex®-Kochgeschirr mit 100-jähriger Tradition erfüllt die hohen Erwartungen von Hobby- und Profiköchen. Das hochwertige Glas der Pyrex®-Kollektion ermöglicht es, Gerichte bei hohen Temperaturen gleichmäßig im Ofen zu backen, in der Mikrowelle aufzuwärmen oder im Gefrierschrank einzufrieren. Gleichzeitig sorgt die perfekte Spiegelung des Geschirrs für ein modernes und elegantes Aussehen, das auch zum Servieren von formellen Mittagessen geeignet ist. Das einzigartige Material ist außerdem äußerst hygienisch, da es keine Gerüche und Geschmäcker annimmt, und seine Reinigung ist einfach. Wir verlosen ein Set Frischhaltedosen in einem Gewinnspiel.
Die neuen Frühlingsschokoriegel des Schokoladenstudios Dobnik bestehen aus Pralinen aus bester Schokolade und frischen Fruchtaromen. Wir können die Aromen von Orange, Limette, Himbeere, Heidelbeere, Amaretto, Maracuja oder Pistazie genießen.