Die CITY CHEF-Kochakademie im März ging mit den süßen Leckereien viel zu schnell vorbei. Mit Hilfe der Köche von Kaval haben wir Ravioli mit Hüttenkäse auf gedünsteter Birne mit Zimt, Himbeersorbet, Birnen-Crostata, Schokoladensoufflé mit Vanillecreme zubereitet ... Und um unsere Geschmacksnerven noch weiter zu verwöhnen, gibt es ...
Marčevska CITY CHEF kuharska akademija je kar prehitro minila ob sladkih dobrotah. S pomočjo Kavalovih kuharskih mojstrov smo pripravili raviole s skuto na dušeni hruški s cimetom, malinov sorbet, hruškino crostato, čokoladni suffle z vanilijevo kremo … Za dodatno razvajanje naših brbončič pa je z izbranimi vini poskrbel poznavalec vin Primoža Brezovca iz Vinoteke Ljubljana, odžejala pa uradna voda dogodka Jamnica.
