Nutella ist seit langem eine beliebte Delikatesse, die den Frühstückstisch schmückt und den Heißhunger auf Süßes auf der ganzen Welt stillt. Während der klassische Schokoladen-Haselnuss-Aufstrich unbestreitbar köstlich ist, erobert ein neuer Trend die kulinarische Welt im Sturm: weißes Nutella. Diese cremige und verträumte Alternative bietet eine wunderbare Variante des traditionellen Brotaufstrichs und ist perfekt für alle, die einen leichteren, aber ebenso köstlichen Geschmack suchen.
Weiße Nutella verzaubert den Gaumen mit seiner reichhaltigen und cremigen Textur gepaart mit dezenter Raffinesse eine Mischung aus Vanille und weißer Schokolade. Dies ist ein himmlischer Brotaufstrich, der Ihrem morgendlichen Toast, Ihren Pfannkuchen oder anderen Gerichten einen Hauch von Raffinesse verleiht. Waffel.
Hausgemachtes weißes Nutella
Zutaten
- Zutaten:
- 1 Tasse rohe Haselnüsse
- 1 Tasse weiße Schokolade oder gehackte weiße Schokolade
- 1/4 Tasse Puderzucker (nach Geschmack anpassen)
- 1/4 Tasse Pflanzenöl
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Prise Salz
Anweisungen
- Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Verteilen Sie die Haselnüsse auf dem Backblech und rösten Sie sie etwa 10–12 Minuten lang oder bis die Schalen zu platzen beginnen. Etwas abkühlen lassen.
- Wenn die Haselnüsse ausreichend abgekühlt sind, legen Sie sie auf ein sauberes Geschirrtuch und reiben Sie sie aneinander, um so viel Haut wie möglich zu entfernen.
- Mahlen Sie die gerösteten Haselnüsse in einem Mixer, bis sie eine glatte, butterartige Konsistenz haben. Dies kann einige Minuten dauern. Seien Sie also geduldig.
- In einer mikrowellengeeigneten Schüssel oder einem Wasserbad die weiße Schokolade schmelzen, bis sie glatt und cremig ist.
- Geschmolzene weiße Schokolade, Puderzucker, Pflanzenöl, Vanilleextrakt und eine Prise Salz in eine Küchenmaschine zur Haselnussbutter geben. Mischen, bis alles gut vermischt ist und die Mischung seidig glatt ist.
- Probieren Sie das weiße Nutella und passen Sie die Süße an, indem Sie bei Bedarf mehr Puderzucker hinzufügen. Nochmals umrühren.
- Geben Sie die selbstgemachte weiße Nutella in ein sauberes Glas mit dicht schließendem Deckel. Bewahren Sie es im Kühlschrank auf und es ist einige Wochen haltbar.
