Schöne sonnige Tage sind perfekt, um im kühlen Schatten zu sitzen. Sogar im Schatten guter Restaurants und Tavernen, wo Sie ein Gourmet-Mittagessen genießen können. Welches sind also die Restaurants in Slowenien, die sich neben einem guten kulinarischen Angebot auch mit schönen Gärten, Terrassen und Innenhöfen rühmen können?
Restaurant Blejski grad
Die Burg von Bled, die auf einer felsigen Klippe über dem See steht, bietet einen außergewöhnlichen Blick auf die Schönheiten von Bled und die umliegenden Alpen. Im Restaurant Blejski grad werden lokale und regionale Gerichte auf moderne und raffinierte Weise zubereitet, während gleichzeitig das gastronomische Erbe von Gorenjska und Slowenien bewahrt wird. Der Rittersaal steht auch für besondere Bankette zur Verfügung. Der Eintritt zum Schloss ist nach vorheriger Reservierung zum Mittag- oder Abendessen frei, und es ist auch möglich, die Druckerei, das Museum, die Schmiede und den Weinkeller des Schlosses zu besuchen.
Burgrestaurant Bled / Burgstraße / Bled / jezersek.si
Arbeitszeit: täglich von 11:00 bis 22:00 Uhr
Shambala-Restaurant
Das Restaurant Shambala begeistert seit vielen Jahren Fans der authentischen Aromen Südostasiens und gilt als das beste asiatische oder asiatische Fusion-Restaurant in Ljubljana. Nur ein Spaziergang entlang der grünen Straße ist eine schöne Erfrischung, und die Entdeckung der inspirierenden Räume geht in Shambalas glasumschlossenem Atrium weiter, das ein ungewöhnliches Erlebnis des alten Rathauses bietet. Vom Atrium führt uns ein langer schmaler Korridor zu einem unerwartet großen, wunderschönen Außengarten, der aufgrund der hohen Bäume und des üppigen Grüns untypisch für das Stadtzentrum ist und ein "exotisches" Gefühl vermittelt. Im Sommer können Sie sich im Shambhala-Garten erfrischen und entspannen, sei es tagsüber oder abends, wenn der Garten magische Kraft einfängt und eine romantische Note hervorruft. Dank der nahe gelegenen Križanka können Sie dort auch viele Konzerte hören.
Restaurant Shambala / Križevniška 12 / Ljubljana / shambala.si
Arbeitszeit: von Montag bis Samstag von 12:00 bis 22:00 Uhr, an Sonn- und Feiertagen geschlossen
Restaurant Fleur de Sel
Die Salzblume ("Fleur de Sel") ist die Crème de la Crème des Meersalzes, für die Portorož seit jeher berühmt ist. Heute macht sich das Restaurant Fleur de Sel einen Namen mit seinem Angebot, das eine Fusion wunderbarer mediterraner Aromen darstellt. Das Restaurant Fleur de Sel ist gleichbedeutend mit dem Lebensstil des Resorts - entspannt, elegant einfach und freundlich mit einer Terrasse über dem Außenpool und einem malerischen Blick auf die Bucht von Piran. Genießen Sie Gourmetspezialitäten begleitet vom Fünf-Sterne-Service der internationalen Kempinski-Kette.
Fleur de Sel Kempinski Palace / Obala 45 / Portorož / kempinski.com
Arbeitszeit: täglich von 11:00 bis 23:00 Uhr
Wolkenkratzer
Liebhaber kulinarischer Spezialitäten können im Nebotičnik eine große Auswahl an Gerichten à la carte genießen, begleitet von sorgfältig ausgewählten Weinen. In den Abendstunden legt das glamouröse Restaurant sein alltägliches Gewand ab und erhellt es mit elitärem Gewand eines abendlichen Ambientes. Abende im Restaurant hüllen die Hauptstadt in eine völlig gegensätzliche Atmosphäre. Das Restaurant mit seinem perfekten Ambiente eignet sich für Geschäftstreffen, Konferenzen mit Voranmeldung, romantische Abendessen zu zweit, Hochzeitsfeiern oder für einfache Geselligkeit bei einem täglichen Mittagessen, das für Liebhaber der Gourmetküche mit Premium-Gefühl zubereitet wird.
Wolkenkratzer / Štefanova 1 / Ljubljana / neboticnik.si
Arbeitszeit: von Montag bis Samstag von 12:00 bis 21:00 Uhr, an Sonn- und Feiertagen nach Vereinbarung
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Gasthaus als
Der Baum ist das zentrale Symbol des Restaurants As, das seit Ende der 90er Jahre eine Säule des gastronomischen Angebots von Ljubljana ist und mit seiner einzigartigen Küche und der hervorragenden Weinkarte seine Gäste immer davon überzeugt, dass man manche Dinge mit einem großen genießen sollte Löffel. Die elegante Terrasse im Zentrum der Stadt ist ein Ort für einzigartige Erlebnisse und die perfekte Wahl für Veranstaltungen, die wir nicht vergessen möchten. Der Beweis, dass kleine Freuden glücklich machen.
Vila As, doo / Čopova ulica 5a / Ljubljana / gostilnaas.si
Arbeitszeit: täglich von 12:00 bis 01:00 Uhr
Restaurant diVino
Auf dem Dach des Restaurants diVino, das sich im unteren Teil des BTC City Crystal Palace befindet, befindet sich eine luxuriöse grüne Terrasse. Obwohl es mitten in einem urbanen Einkaufszentrum liegt, können sich die Gäste abseits des Trubels entspannen und lässig leckere Cocktails mit Snacks aus der Küche des Restaurants diVino genießen oder sich in den wärmeren Monaten einer der unvergesslichen Partys hingeben. Die diVino-Terrasse ist auch ein Ort der Pause für die Teilnehmer verschiedener Kongressveranstaltungen, die im Rahmen des Angebots des diVino-Restaurants organisiert werden.
diVino Restaurant und Bar / Ameriška 8, BTC City / Ljubljana / divino.si
Arbeitszeit: von Montag bis Samstag von 7:00 bis 23:00 Uhr
Union Pub
Die Kneipe Pivovarne Union befindet sich in einem der ältesten Industriegebäude in Ljubljana, in einer ehemaligen Mälzerei, gegenüber dem größten Tivoli-Park in Ljubljana und am Rande des Brauereihofs. Sie bieten verschiedene Arten von hellem und dunklem Bier, ungefiltertem Bier und Bierspezialitäten an; einige Sorten werden als "Brauerauswahl des Monats" nur für den Verkauf in der Kneipe gebraut. Die Gäste können auch aus verschiedenen Arten von Radler und alkoholfreien Getränken wählen. Weil gutes Bier gut zu gutem Essen passt, bereiten die Köche traditionelle slowenische Gerichte auf moderne Weise zu. Auch in der offenen Küche vor den Augen der Gäste. In den Sommermonaten können Speisen und Getränke auch im Brauereigarten genossen werden.
Pivnica Union / Celovška 22 / Ljubljana / pivnica-union.si
Arbeitszeit: montags bis donnerstags von 11:00 bis 24:00 Uhr, freitags und samstags von 11:00 bis 01:00 Uhr, sonntags geschlossen
