Diese Nährwerttabellen werden Ihre Sichtweise auf Lebensmittel für immer verändern!

Wie viele Kekse, Schokoriegel, Croissants bräuchten Sie, um satt zu werden? Eine Packung, zwei? Wenn Menschen Essen in den Mund nehmen, kommt es uns nicht auf die Menge an, sondern nur darauf, dass das Essen gut ist. Aber stellen Sie sich vor, was für einen Gefallen Sie Ihrem Körper tun würden, wenn Sie einfach nur darauf hören würden!

Natürlich ist der Austausch von Lebensmitteln gegen gesündere Alternativen der richtige Weg, und unten sind einige Diagramme, die mit Zahlen sprechen. Schreiben Sie es auf, denn damit erstellen Sie ein Snack-Menü, für das Sie sich nie wieder schuldig fühlen werden!

Die Charts wurden von Graeme Tomlinson erstellt, der auch hinter dem sehr beliebten Instagram-Account steht - Der Fitnesskoch – wo Sie zahlreiche mythenzerstörende Ernährungsinfografiken finden!

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Wir lieben es, die meisten Dinge zu vergöttern und zu dämonisieren. Wir sehnen uns nach der Bestätigung, dass das, woran wir glauben, universell richtig ist. Ein Beispiel dafür findet sich leicht in denen, die ihre Lieblingssportmannschaft vergöttern, während sie den erbitterten Rivalen dieser Mannschaft verteufeln. Doch wenn man es in einen nicht-emotionalen, neutralen Kontext stellt, versuchen beide Teams nur, sich gegenseitig mit den gleichen Mitteln zu schlagen: Wir vergöttern manche Lebensmittel, weil wir glauben, dass sie „besser“ für uns sind – wir wollen die Bestätigung, dass unser Konsum richtig ist . Wir dämonisieren andere Lebensmittel, weil wir glauben, dass sie „schlechter“ für uns sind – wir wollen die Bestätigung, dass der Verzehr dieser Lebensmittel falsch ist. Aber isoliert betrachtet ist kein Essen richtig oder falsch, es ist einfach anders. In diesem Beispiel haben wir Avocado auf Vollkornbrot und Nutella auf Weißbrot. Ersteres wird oft vergöttert, während letzteres normalerweise dämonisiert oder mit Schuldgefühlen in Verbindung gebracht wird. Doch in diesem Beispiel bedeutet der Verzehr von Ersterem Genuss, mehr Nähr- und Ballaststoffe, aber auch mehr Kalorien. Wohingegen der Verzehr von letzterem Genuss bedeutet, weniger Nähr- und Ballaststoffe, aber in diesem Beispiel deutlich weniger Kalorien.⁣⁣ Daher mag der Avocado-Toast eine gute Idee sein, wenn das Ziel darin besteht, mehr Nährstoffe zu sich zu nehmen und möglicherweise das Sättigungsgefühl zu steigern, aber der Nutella-Toast kann die Kalorienreduktion unterstützen, da es weniger Kalorien enthält. Diese Ergebnisse hängen letztendlich von der gesamten Nahrungsaufnahme ab. Manchmal führt uns unsere mangelnde Bereitschaft, darüber nachzudenken, woran wir nicht glauben (bekannt als Bestätigungsverzerrung), von dem ab, was tatsächlich wahr ist. Zu glauben, dass Lebensmittel gut oder schlecht sind, ohne den Gesamtkontext einzufügen, bedeutet, von dem abzuschweifen, was am wichtigsten ist. Essen sollte ein angenehmer Prozess sein. Aber es sollte an einem Ort geschehen, an dem Gefühle von „gut oder schlecht“ durch Verständnis, Realität und Leichtigkeit ersetzt werden. Wenn eine Sportmannschaft ein Tor gegen unsere Mannschaft schießt, feiern die anderen Fans, während wir verzweifeln. Aber der neutrale Unterstützer schätzt das Tor für seinen nicht-emotionalen Wert. Unser Glaube an Essen sollte nicht anders sein. 🔥 - - #avotoast #Nährstoffe #Gesunder Snack #Diät #Fettabbauhilfe #avocatotoast #Nutellatoast #Kalorienzählen #Snack #avocado #Nutella #Gesunde Snacks

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 13. Mai 2020 um 11:07 Uhr PDT

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Intuitives Essen ist in den letzten Jahren ziemlich populär geworden. Zahlreiche Blogger und populäre Literatur vertreten ein Konzept, das physiologische Prozesse wie den Energiehaushalt außer Acht lässt und stattdessen der eigenen Ernährungsintuition folgt. Für kompositorische Veränderungen scheint die Essenz des Konzepts insofern sinnvoll zu sein, als das Warten auf Hunger-/Sättigungszeichen vor/während des Essens hilfreich ist. Aber das erste große Problem kommt, sobald der Hunger beseitigt ist. Während der Hunger intuitiv „genährt“ wird, bleibt das Ausmaß des Energieverbrauchs weitgehend unberücksichtigt. Während das Stillen des Hungers erreicht wird, ist die Wirkung auf die eigene Zusammensetzung daher unbekannt. Und obwohl das Kalorienzählen nicht der einzige Weg ist, um Fett zu verlieren, ist es der Mechanismus, der den Prinzipien des Kaloriengleichgewichts am nächsten kommt – was für den Fettabbau/-zuwachs von grundlegender Bedeutung ist. Natürlich kann man Fett verlieren, indem man intuitiven Essstrukturen folgt. Aber dadurch wird der Fettabbau viel schwieriger vorherzusagen, wenn der Genuss von kalorienreicher Nahrung unberücksichtigt bleibt. Indem wir auf unser Verlangen hören, ist es sehr wahrscheinlich, dass wir Lieblingsspeisen in übermäßigen Mengen konsumieren. Und wenn Fitness-Blogger predigen, dass ihr 16%-Körperfettkörper durch intuitive Ansätze erreicht wird, gibt es keinen Zweifel, dass der Energieverbrauch berücksichtigt wird. Dies muss angegangen werden. Jeder Einzelne kann frei wählen, welche Diätmethode für ihn geeignet ist. Und während die Ausführung der Kalorienkontrolle die einfachste Messung des Fortschritts ist, die vollständig auf der Physiologie basiert, die Zusammensetzungsänderungen hervorruft, sollte sie sich schließlich in ein gekonntes Augeballen von Portionsgrößen in Übereinstimmung mit einem intuitiveren Ansatz verwandeln. Kalorienzählen sollte also nicht ewig dauern. Aber wenn Sie sich ein Fettabbauziel setzen, wird es äußerst nützlich sein, die relevantesten Informationen zu lernen, die für dieses Ziel relevant sind. Auf diese Weise kann man Verwirrung hinter sich lassen, wichtige Erkenntnisse für eine gewisse Zeit gewinnen und sich für den Rest seines Lebens entspannt darauf beziehen. 🙂 - - #intuitives Essen #Kalorienzählen #flexible Diät #Kaloriendefizit #behandeln #Nährstoffe #eatsmart #Snacks #Kalorienkontrolle #Diäten #Snacks #DietNuss

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 10. Juni 2020 um 11:20 Uhr PDT

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Einzelne Nahrungsmittel werden täglich als direkte Ursache für Gewichtszunahme diffamiert. Sie werden landauf und landab von denen beschimpft, die sich weigern, Beweise zu konsultieren und einen rationalen Kontext zu verwenden.Dieses extreme Motto schließt normalerweise raffinierte Kohlenhydrate ein. Viele glauben, dass sie ihre Lieblingsbrote, Nudeln, Reis und Kartoffeln ausschließen müssen, weil sie glauben, sie seien satanische Bösewichte, während Vollkornversionen als Captain America auftreten, um sie vor dem Untergang zu retten. Nebenan hört man Tracey verkünden, dass sie "heute gut ist", indem sie weißen Reis gegen braunen tauscht. Ein genauerer Blick auf den Nährwert zeigt jedoch, dass brauner Reis ähnliche Kalorien- und Ballaststoffwerte wie weißer Reis hat. Und dies sind die bemerkenswerten Themen dieser Diskussion: Abgesehen von Reis können Ballaststoffe der einzige Haupternährungsunterschied zwischen diesen Nahrungsmitteln auf Krabbenbasis sein. Weniger raffinierte Lebensmittel enthalten zwar mehr Ballaststoffe und bieten somit eine höhere Sättigungswahrscheinlichkeit, dies kann jedoch nicht garantiert werden. Denn obwohl wir uns satt fühlen, können wir uns immer noch dafür entscheiden, mehr zu essen. Darüber hinaus müssen wir zusätzliche Lebensmittel berücksichtigen, die im Rahmen der gesamten Ernährung und des Energieverbrauchs konsumiert werden.Eine ballaststoffreiche Ernährung wird empfohlen, um die allgemeine Gesundheit, insbesondere den Darm, zu unterstützen. In Bezug auf die Zusammensetzung läuft es wieder auf dasselbe hinaus – die Energiebilanz. Wie Sie sehen können, gibt es einen geringfügigen Kalorienunterschied zwischen Kartoffeln, Reis, Nudeln oder Brot. Die Körperzusammensetzung wird dadurch definiert, wie wir unsere Gesamtenergie verwalten, unabhängig von der Art der Nahrung. Daher ist es unmöglich zu argumentieren, dass der Verzehr von ballaststoffreicheren Lebensmitteln grundsätzlich besser für unsere Körperzusammensetzung ist als ballaststoffarme Lebensmittel, ohne die Menge der verzehrten Lebensmittel zu bewerten. wie in Online-Style-Magazinen zu sehen), gibt es einfach keine verlässliche Forschung, die dies unterstützt. Der Kalorienwert jeder Butter oder jedes Öls ist die herausragende Determinante der Körperzusammensetzung, während einige zusätzliche ernährungsphysiologische Vorteile bieten. Kein einzelnes Lebensmittel macht dich schlanker, genauso wie kein einzelnes Lebensmittel dich dicker macht. Wenn weißer Toast und Butter genossen werden, ist es wichtig, die Aufnahme in Ihre informierte Ernährung zu erleichtern. 🥖🧈🍝

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 18. Mai 2020 um 11:17 Uhr PDT

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Laut dem Oxford-Wörterbuch stellt Snack (Substantiv) eine kleine Menge Nahrung dar, die zwischen den Mahlzeiten gegessen wird.Während die Definitionen des Oxford-Wörterbuchs für das eigene Ernährungsverständnis nicht vollständig relevant sind, kann die Verwendung von „klein“ relevant sein. Zum Beispiel können einige Portionen der Snacks auf der linken Seite für einen nach Fettabbau strebenden, leicht aktiven 190 cm großen Mann mit einem Gewicht von 95 kg und einem 15%-Defizitziel von 2200 Kalorien pro Tag einem Viertel seiner erforderlichen täglichen Aufnahme vor zusätzlichen Snacks und Hauptgerichten entsprechen Mahlzeiten. Für eine nach Fettabbau strebende, leicht aktive 165 cm große Frau mit einem Gewicht von 80 kg und einem 15%-Defizitziel von 1700 Kalorien pro Tag entsprechen einige Portionen der Snacks auf der linken Seite einem Drittel ihrer erforderlichen täglichen Aufnahme vor zusätzlichen Snacks und Hauptmahlzeiten. In beiden Beispielen können solche Portionsgrößen das Einhalten eines Kaloriendefizits behindern. Was ist mehr, sind sie notwendig? Die herausragende Variable in diesen beiden Beispielen kann durchaus sein, dass man ein Kaloriendefizitziel erkennt. Dies ist ein Mittel, um das Verhalten (Kalorienverbrauch) zu messen und mit dem Fettabbauprinzip (einem Kaloriendefizit) in Einklang zu bringen. Es könnte argumentiert werden, dass, wenn man sich des erforderlichen Defizitziels zusammen mit dem verbrauchten Kalorienvolumen bewusst wäre, man die Portionsgrößen eher entsprechend handhaben würde. Vielleicht würden Hauptmahlzeiten so strukturiert, dass ein großes Kalorienvolumen von Snacks nicht mehr erforderlich wäre oder das Kalorienvolumen von Hauptmahlzeiten reduziert würde. Vielleicht gibt es eine Erkenntnis, dass Sättigung auch mit kleineren Portionen der gleichen genossenen Speisen erreicht werden könnte. Oder die zuvor als „unwesentlich“ geltenden und damit überportionierten Snacks waren genau dort, wo die Defiziteinhaltung zusammenbrach. Im Gegensatz zu den dogmatischen neuen Social-Media-Trends ist es nicht zwanghaft, die Kontrolle über Ihre Energieaufnahme zu haben, um Ihre kompositorischen Ziele zu fördern. Es ist einfach der aufschlussreichste Weg, sich über die Beziehung zwischen Ihrem Essverhalten und dem wissenschaftlichen Prinzip hinter dem Erfolg Ihres Ziels zu informieren. 🙏 - -​ ​

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 28. Mai 2020 um 11:06 Uhr PDT

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Der Sinn dieses Beitrags ist nicht, diejenigen in Angst und Schrecken zu versetzen, die es lieben, normale Karamell-Macchiatos zu schlürfen. Stattdessen geht es darum, perspektivisch zu informieren. Obwohl wir alle unsere Getränke zum Thema Kaffee als „Kaffee“ bezeichnen, ist es klar, dass die Vorlieben einer Person im Vergleich zu denen einer anderen Person einen enorm unterschiedlichen Ernährungserwerb bedeuten können, insbesondere im Laufe der Zeit. Einfach ausgedrückt enthält Kaffee in seiner reinsten Form 0 Kalorien, aber eine Kalorienberechnung über die Zeit ist daher redundant sinnlos. Sollte jedoch eine konsistente Auswahl an kalorienhaltigen kaffeebezogenen Getränken mehrmals am Tag konsumiert werden, um „aufzuwachen“, „munter zu werden“ und ein wohlschmeckendes Getränk zu genießen, kann die Kalorienberechnung erheblich höher ausfallen. Und daher mit der Zeit eine wichtige Ernährungsüberlegung: Gegen den Verzehr von Cappuccino, Latte Macchiato oder Karamell-Macchiato ist nichts einzuwenden. Aber wenn man immer wieder mangelnde Fortschritte bei der Zusammensetzung beklagt, bietet die Reduzierung solcher Getränke eine sehr einfache Möglichkeit, ein Kaloriendefizit zu unterstützen, ohne die gewohnten Essgewohnheiten zu ändern. Darüber hinaus kann die Auswahl alternativer Kaffee-inklusive-Getränke zu niedrigeren (oder keinen) Kalorienkosten sicherstellen, dass man immer noch vom täglichen Kaffee „sättigt“ und gleichzeitig mehr Fortschritte bei der Erreichung seines Zusammensetzungsziels erzielt . Aber mit kleineren Umwälzungen steigt die Chance auf langfristige Einhaltung. Für den Fettabbau ist eine langfristige Einhaltung der Katalysator für den Aufbau sinnvoller, fundierter Essgewohnheiten, die schrittweise Veränderungen im Laufe der Zeit unterstützen.Ob Kaffee, ein Keks oder ein bestimmtes Lebensmittel, scheinbar unbedeutende Alternativen zu winzigen Teilen der Gesamternährung sind wahrscheinlich die Optimierungen die endlich aussagekräftige Ergebnisse liefern. Aber noch wichtiger ist, dass die Ergebnisse für immer anhalten. 🙂 - - #coffee #coffeelover #cappuccino #losefat #dieting #dietplan #calories #caloriedeficit #latte #flexiblediet #macchiato #caffeine #losecounterbellyfat #balanceddiet #countingcalories #calorie

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 30. Juli 2020 um 11:03 Uhr PDT

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Ich frage mich, ob Usain Bolt, Serena Williams oder Lionel Messi jemals von einer Saftkur ernährungsphysiologisch verführt wurden … oder über Herbalife gestaunt haben … Vielleicht haben sie nach einer anstrengenden Sitzung darüber nachgedacht, eine nahrhafte Mahlzeit gegen einen von Kardashian empfohlenen Appetitzügler Lolly Pop einzutauschen? natürlich nicht. Während die Ernährung der oben genannten Athleten variieren kann, verbrauchen sie alle Nahrung. Wir vergöttern diese Menschen und glauben, dass ihre sportlichen Fähigkeiten ihre physiologische Beschaffenheit von unserer unterscheiden, aber sie sind gleich. Obwohl ihre technischen Fähigkeiten, Geschicklichkeit und konditionierte Fitness überlegen sind, müssen sie ihre Zusammensetzung immer noch überwachen und kontrollieren, um sie ihrem Ziel anzupassen – genau wie wir es tun, kontrolliert in Bezug auf die Menge an Kalorien, die sie verbrauchen. Das bedeutet nicht, dass wir unser Leben auf den Kopf stellen und mit Leichtathletik oder Tennis anfangen müssen. Stattdessen müssen wir klug genug sein, um zu erkennen, dass das von den meisten Athleten demonstrierte Prinzip der Beweis ist, den wir für unsere körperlichen Bestrebungen benötigen. Die Produkte auf der rechten Seite dieser Grafik tragen nicht zu nachhaltigen Veränderungen bei. Sie nähren nicht, tun nichts, was eine Kalorienreduktion und ein erhöhter Energieverbrauch nicht schon tun. Sie kosten allerdings viel Geld, denn Übergewicht ist kein Problem, es sei denn, man ist unzufrieden mit Übergewicht. Zu oft lassen wir uns von Produkten verführen, die eine schnelle und gesunde Lösung versprechen. Die Realität ist, dass sie jeden Fortschritt stoppen. Diejenigen, die argumentieren, dass Sportler schlanker sind, weil sie sich im Rahmen ihrer Arbeit mehr bewegen, und wir das nicht tun, haben nur teilweise Recht. Während es die Aufgabe eines Athleten ist, eine optimale Zusammensetzung aufrechtzuerhalten, erhellt dies weiter das Prinzip, das wir schätzen müssen – das Gleichgewicht der Energie. ⁣⁣ Fettabbau ist eine so einfache Gleichung, die jemals von der Wissenschaft entdeckt wurde. Aber andererseits kann niemand eine Dose „geduldiges Kaloriendefizit“ in einer Schachtel für 5799999,99 £ verkaufen. 🎈 - - #Athleten #Ernährungstipps #ausgewogene Ernährung #Mealprep #Fettabbau #losefat #Ernährungsberater #realfood #Kaloriendefizit #Fettabbau #Diät #Sportler

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 20. Juni 2020 um 5:04 Uhr PDT

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Monica blickt in die Frühlingssonne und erinnert sich an eine wichtige Episode in ihrem Leben. Es war vor 18 Monaten. In einem verzweifelten Versuch, Fett zu verlieren, suchte sie im Internet nach „gesunden“ Snack-Ideen. Tulip war der Name der schlanken, blonden Frau, die in ihrem Artikel 84 Kopf berührende, in die Sterne blickende, lächelnde Fotos abgab, die darauf hinwiesen: „Obst jeglicher Art wird beim Fettabbau helfen, meine Liebe.“ Sie erinnert sich, als sie im örtlichen Supermarkt ankam, die Gänge entlanghüpfte, Ferrero Rochers zwei Finger zeigte, mit pfeifendem Haar und voller Hoffnung. Sie nahm doppelt und kam zum Stehen. Es war Obst. Sie machte einen Mondspaziergang im Stil von Michael Jackson, bevor sie eine abwechslungsreiche Auswahl an Trockenfrüchten auswählte. Im Laufe der Wochen verzehrte Monica eine Fülle von Trockenfrüchten. Aber als sie Päckchen für Päckchen durchwühlte, tat sie das mit einem deutlichen Unwohlsein. Sie wurde nicht zu Tulip. Bis ein Auto neben ihr hielt. Verdammt noch mal, erinnert sie sich. Es war Peter – ihr Ex. Sie trennten sich einen Monat zuvor nach einem katastrophalen Urlaub im Lake District. Ihre Augen fielen, Fenster wurden heruntergekurbelt. Monica erinnert sich an das Gespräch: Peter: "How are you?" Sie: „Eh… gut“. Peter: "Was hast du da bekommen?" Sie: „Getrocknete Banane, ich versuche abzunehmen.“ Peter: "Du weißt, dass getrocknete Bananen kalorienreich sind, oder?" Sie: „WAS“. Peter: „Ja, zum Beispiel, diese 200-g-Packung hat 594 Kalorien und 132 g Zucker.“ Sie: "Aber ich habe das recherchiert". Peter: "Wo?". Monika: „tulipyourbodyhealer.com“. Peter: „Ok, hör zu, frische Banane bekommt 70% ihres Gewichts aus Wasser. Dagegen verlieren getrocknete Bananen etwa 951 TP3T Wassergehalt, was sie zu einer weitaus konzentrierteren Kalorienquelle macht. Pro 100 g essen Sie den Kalorien- und Zuckerwert von VIEL mehr frischem Obst. Die gleiche Logik gilt für alle getrockneten Früchte.“ Monica erinnert sich, wie sie ihr Päckchen auf den Rücksitz geschmissen und nach Luft geschnappt hat: „Zurück zu meinem?“ Sie erinnert sich, dass Peters sabberte, bevor er die Worte „Das würde mir sehr gefallen“ hervorrief… Beide Autos drehten und quietschten vor Freude.🔥 - -

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 29. April 2020 um 10:10 Uhr PDT

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Für die meisten Menschen ist es möglich, ausgewogene, nahrhafte Lebensmittel zu sich zu nehmen, ohne ihren Überziehungskredit zu verbrauchen. Der Großeinkauf von nährstoffreichen Produkten ist möglich. Aber im Jahr 2019 wird es immer schwieriger, hochwertige Fertiggerichte zu einem erschwinglichen Preis zu beziehen. Das unmittelbare Problem besteht darin, dass der Lebensstil des 21. Jahrhunderts heute stark auf Fertiggerichte als Teil der gesamten Nahrungsaufnahme angewiesen ist. Der Preisunterschied liegt nicht daran, dass Supermärkte wollen, dass wir übergewichtig werden oder Zutaten von schlechter Qualität konsumieren. Stattdessen liegt es einfach an den höheren Kosten für qualitativ hochwertige, frische Produkte im Vergleich zu billigen, verarbeiteten Produkten von geringerer Qualität. Viele praktische, nährstoffreiche Lebensmittel sind auch zu Modeaccessoires geworden, die mit Freude prahlerisch konsumiert werden.Die Brutalität des westlichen Geschäfts wird durch den Aufstieg von Quinoa (der mit dem Aufstieg des Veganismus korreliert) veranschaulicht. Ein Getreide, das seinen Ursprung in Bolivien und Peru hat, bevor es an die Spitze der „Clean Eating Hall of Fame“ von Hollywood aufstieg. Trotz seiner schmackhaften Nichtverfügbarkeit erlebten die Hersteller von Zahnseide zweifellos einen Verkaufsboom, als prominente Ernährungsgurus aus der ganzen Welt an ihre Seite strömten, um sich nach dem Verzehr „übermenschlich“ zu fühlen ... ⁣ Zurück in der realen Welt der Mühe und des Mutes, so ist die Nachfrage für Quinoa, die sich ärmere Bolivianer nicht mehr leisten können. Ein früher lokales, nahrhaftes Grundnahrungsmittel wurde nun gewaltsam durch billigere Lebensmittel von geringer Qualität ersetzt. Zugegeben, nicht optimale Lebensmittel können als Teil jeder Diät genossen werden. Aber Schnäppchen, die mit Produkten geringerer Qualität verbunden sind, erhöhen die Wahrscheinlichkeit, dass übermäßige Mengen gekauft und konsumiert werden.Im Jahr 2019 ist Qualität für einige unterprivilegierte Menschen nicht verfügbar, unabhängig von geschäftlichen Überlegungen. Während der Preisunterschied in Bezug auf Convenience jetzt groß ist, kann dies in alle Lebensmittelkäufe eindringen, so groß ist unser gesellschaftlicher Appetit auf einen erstklassigen Ernährungsstatus. ⁣ Damit wir als ernährungsphysiologisch klassenlose Gesellschaft, die eine Fürsorgepflicht für alle sieht, vorankommen, muss sich das ändern 🔥. Aber wie? - -

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 27. September 2019 um 10:17 Uhr PDT

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Da viele ihr Getreide auf der Grundlage der unbegründeten Vorstellung auswählen und ablehnen, dass einige gut für die Gesundheit und andere schlecht sind, tun sie dies, während sie von wenig hilfreichem, moralisch überzeugendem Marketing überwältigt werden. Denn kein Essen ist per se gut oder schlecht. Und selbst wenn wichtige Ernährungsvariablen wie Kalorien, Protein, Ballaststoffe und Zucker in Bezug auf diese spezielle Familie knuspriger, schmackhafter Köstlichkeiten analysiert würden, würde man kaum einen Unterschied in der Ernährung zwischen denjenigen feststellen, die als gesundheitsfördernd und nicht förderlich angesehen werden , wenn man die tatsächlichen Ernährungsbestandteile jedes Getreides analysieren würde, würden sie zu dem Schluss kommen, dass jede 50-g-Portion Getreide relativ kalorienreich ist und praktisch den gleichen Kalorienwert hat. Sie konnten dann sehen, dass Protein-, Ballaststoff- und Zuckerwerte im Vergleich ähnlich sind. Selbst wenn der moralische Kodex für Cerealien durch Überzeugungen definiert wurde, dass ihre Wahl gesündere Ernährungsvariablen beinhaltete, bleiben solche Überzeugungen aufgrund der objektiveren Nährwertkennzeichnung und der ruhigen Perspektiven des diätetischen Einflusses einer Schüssel Müsli auf die Gesamternährung weitgehend unbewiesen. Wenn der Verzehr eines dieser Cerealien genossen wird, müssen sie gegessen werden. Wenn man ein kompositorisches Ziel hat, kann jedes dieser Cerealien diesem Ziel gerecht werden. Obwohl man bedenken muss, dass mehrere/größere Portionen der meisten Cerealien zu einer Aufnahme von mehreren hundert Kalorien in einer scheinbar unbedeutenden Essepisode führen.Bei den meisten Körperzusammensetzungszielen ergibt sich der Erfolg aus der Einhaltung. Sie möchten ein Gleichgewicht zwischen dem Genuss möglichst vieler Nahrungsmittel und einer konsequenten Kalorienkontrolle über die Zeit anstreben. Gut und Böse existieren nicht von Natur aus in einem bestimmten Lebensmittel. Essen Sie, was Ihnen schmeckt. Aber wenn Nährwertvariablen für Sie relevant sind, stehen die Informationen auf dem Nährwertetikett, nicht auf dem Marketing auf der Vorderseite der Verpackung. 🙏 - -​

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 6. Juni 2020 um 4:32 Uhr PDT

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Beim Versuch, das Körpergewicht zu reduzieren oder zu halten, gehen viele weiterhin davon aus, dass Brot aus ihrer Ernährung gestrichen werden muss. Hinsichtlich der Energie gibt es keinen Unterschied zwischen Weiß- oder Schwarzbrot. Und obwohl letzteres mehr Ballaststoffe enthält [was das Sättigungsgefühl erhöhen kann], wäre man besser in der Lage, die Gesamtmenge der mit Brot verzehrten Zutaten zu bewerten, um eine ganzheitlichere Perspektive zu bestimmen. Nicht zuletzt, weil Brot selten allein verzehrt wird. Diese zusätzlichen Zutaten entsprechen zusätzlichen Kalorien. In diesem Beispiel wird der Gesamtkaloriengehalt des verzehrten Lebensmittels mehr als vervierfacht, wenn man ein paar großzügige Messer Erdnussbutter und Marmelade (Bestandteile eines „herzhaften“ PB & Marmelade-Sandwiches) aufträgt. Folglich dreht sich die Debatte plötzlich nicht mehr in erster Linie um den Brotverzehr oder in zweiter Linie um seine Farbe. Das Hinzufügen von oft unsichtbaren 10 g Butter zu einer warmen Scheibe Brot führt dazu, dass der Kalorienwert des „Brots“ von 95 Kalorien auf 169 steigt. Obwohl seine Sichtbarkeit ruht, ist es also die Butter, die den Kalorienwert fast verdoppelt was wir oft als Folge des „Brotessens“ empfinden. Alleinstehend ist Brot nur eine Kalorienvariable. Anhand der in meiner Grafik gezeigten Beispiele kann es mehrere zusätzliche Kalorienvariablen geben. Die Menge zusätzlicher Variablen beeinflusst den Gesamtkalorienwert dieser Essepisode. Brot ist vielleicht doch nicht das Problem. Dieses Prinzip kann auf die eigene Begründung angewendet werden, wenn man seine allgemeine Ernährung bewertet und anspricht. Auf diese Weise kann man sich von der ungerechtfertigten Dämonisierung eines Lebensmittels entfernen, das wie jedes andere als Energie genutzt werden kann. Natürlich darf man Brot überessen. Aber wenn ihre Ernährung nicht nur aus Brot besteht, ist dies nur ein Beitrag zu einer größeren Abfolge von Variablen. Brot als Ernährungsproblem zu katastrophieren, bedeutet, eine winzige Variable von vielen zu katastrophieren. Ein Kalorienüberschuss im Laufe der Zeit führt zu einer Gewichtszunahme, nicht zu Brot. 🙂 - -​

Siehe auch

Gesundheit

Das tödlichste Marburg-Virus: ein unsichtbarer Feind mit tödlicher Kraft

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 17. Juni 2020 um 10:38 Uhr PDT

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Unsere Denkweise vor, während und nach dem Essen basiert ausschließlich darauf, wie sehr wir es mögen, brauchen und darüber wissen. Wir glauben gerne, dass unsere Handlungen gut oder schlecht sind, weil es einfacher ist, als die wahren Nährwerte der Lebensmittel, die wir essen, zu erforschen. Aber manchmal ist das, was wir glauben, nicht die Realität.Es ist nutzlos, Esserlebnisse in gut und schlecht zu sehen, wenn wir verstehen wollen, was Konsum für uns wirklich bedeutet. Und während die „gut/schlecht“-Denkweise so aussieht, als würde sie sich nur hier und da auf isolierte Lebensmittelauswahl auswirken, wirkt sie sich tatsächlich auf die nächste Lebensmittelauswahl aus. Und das nächste … und so weiter, bis sich die gesamte Nahrungsaufnahme in einen gigantischen Haufen nutzloser Wahrnehmungen verwandelt, die auf Ernährungsirrtümern beruhen. Und Sein bedeutet, dass man es jetzt verdient hat, schlecht zu sein. Dann bedeutet die Schuld, wieder schlecht zu sein, dass man tagelang mit miserablem Essen bestraft wird. Und sie sind er. Es hört nie auf. Aber es gibt einen Weg, diesem Kreislauf der emotionalen Hölle entgegenzuwirken. Die Antwort ist Wissen. Wenn wir die grundlegenden Nährwertinformationen der Lebensmittel, die wir essen, wertschätzen, können wir falsche Hochstimmung durch eine ruhige Wahl ersetzen. Und unnötige Schuldgefühle, wenn man versteht, dass jedes Essen gegessen werden kann, während man an einer optimalen Ernährung teilnimmt. Das Verständnis der grundlegenden Wissenschaft hinter dem Fettabbau/-aufbau und das Verständnis dafür, wie unsere Ernährungsgewohnheiten unsere späteren Ernährungsentscheidungen beeinflussen, ist der Maßstab für ein Leben, in dem Essen lebt wird genossen, optimale Gesundheit wird genährt und kompositorische Ideale werden erfüllt. ⁣ Es gibt viele Coaches und Influencer, die dir ihre persönlich/finanziell getriebenen Ernährungsideologien aufdrängen, was zu einer Ernährungsentscheidung ohne Objektivität und Nutzen führt. Nahrung ist dazu da, Energie, Nährstoffe und Genuss zu liefern. Ihre Herausforderung besteht darin, sicherzustellen, dass die Gedanken, die Ihren Kopf erfüllen, so nützlich wie möglich sind, um Ihren eigenen einzigartigen Anforderungen gerecht zu werden. ❤️ - -

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 8. Juli 2020 um 11:02 Uhr PDT

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Vielleicht sollten die BBC oder Channel 4 diese Studie zur Kenntnis nehmen, bevor sie wieder einmal eine Kartoffel mit mehreren Zuckerwürfeln vergleichen und damit landesweit Angst vor der Hauptsendezeit provozieren. Darüber hinaus sollten einige den Wert dieser Studie in Betracht ziehen, bevor sie Kartoffeln auf den Schrotthaufen mit „hohem GI" von Lebensmitteln bringen, die niemals im Namen von Low-Carb-Kreuzzügen verzehrt werden. Diese Auswahl an Lebensmitteln stellt nur eine kleine Auswahl an Lebensmitteln dar, die uns zur Verfügung stehen. Aber obwohl uns diese Studie nicht viel über die ernährungsphysiologische Qualität dieser Lebensmittel verriet, war ihr Ziel doch, das Sättigungsgefühl bei einer vernünftigen Stichprobe von Probanden zu messen. Jeder verbrauchte 240 Kalorien im Wert von 38 verschiedenen Lebensmitteln. Da Weißbrot das Basisbarometer bei 100% ist, wurden die restlichen Lebensmittel gemessen. Es überrascht nicht, dass Lebensmittel wie Gebäck, Kuchen und Donuts aufgrund ihres Mangels an Proteinen und Ballaststoffen und leicht verdaulichem Zucker am wenigsten sättigen. Wohingegen eiweißreiche Lebensmittel durchweg weit oben auf dem Bewertungsbogen platziert wurden. Aber es waren gekochte Kartoffeln, die an der Spitze standen, deutlich höher als jedes andere Lebensmittel. Dies ist natürlich nur eine Studie ... Trotzdem sind ihre Ergebnisse für eine Person nützlich, die eine kalorienreduzierte Ernährung anstrebt. Während die Einhaltung der Kalorienzufuhr von größter Bedeutung für den Fettabbau/-aufbau/-erhalt ist, lässt sich die Einhaltung eines Kalorienziels (insbesondere eines Kaloriendefizits) leichter erreichen, wenn man gesättigt ist. Lebensmittel mit einem geringeren Sättigungs- und einem höheren Kaloriengehalt sollten aufgenommen werden, wenn sie genossen werden. Aber um dem Mehrbedarf an Kalorien vorzubeugen, sollte man sich wohl des Zusammenhangs zwischen verbrauchten Kalorien und erreichter Sättigung bewusst sein. Ein überhöhter Kalorienverbrauch wird dann unwahrscheinlicher, ebenso wie Selbstermahnungen.Ebenso sollte man, wenn man Fettabbau anstrebt, nicht „nur“ Lebensmittel zu sich nehmen, weil man davon satt wird. Die Beachtung der Kalorienbilanz ist weiterhin erforderlich. Diese Studie zeigt deutlich, dass wir unsere Ernährung wahrscheinlich auf Vollwertkost stützen sollten, während nicht optimale, weniger sättigende Lebensmittel in Maßen aufgenommen werden sollten. Was für eine Überraschung. 🙂 - -

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 30. März 2020 um 11:17 Uhr PDT

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Wenn Sie Pizza essen, erleben Sie den gleichen prinzipiellen Stoffwechselprozess, den Sie tun würden, wenn Sie irgendeine Nahrung zu sich nehmen würden. Wenn Sie es konsumieren, passiert es die Speiseröhre, wo es in den Magen gelangt, bevor es in den Dünndarm gelangt. An diesem Punkt werden Energie und Nährstoffe aufgenommen und in den Blutkreislauf geleitet. Die Kalorien dieser Pizza setzen sich aus Eiweiß, Kohlenhydraten und Fett zusammen. Die Kohlenhydrate gehen direkt in den Blutkreislauf oder werden in der Leber als Glykogen gespeichert, Reste werden als Fett gespeichert. Das Fett wandert zur Leber, wo ein Teil davon verbrannt wird und ein Teil zu den Fettzellen geleitet wird, bis sie benötigt werden. Das Protein wird in Peptide zerlegt, die zu Aminosäuren werden, die Proteinspeicher aufbauen. Überschüssige Aminosäuren werden ausgeschieden oder als Körperfett gespeichert. Tatsache ist, dass Pizza (oder jedes andere kalorienreiche Lebensmittel) einfach eine höhere Gesamtkaloriendichte hat, wenn die oben genannten Elemente zutreffen. Aber der Prozess ist der gleiche. Eine übermäßige Kalorienaufnahme jeglicher Nahrungsquelle führt zu einer stärkeren Produktion von Fettzellen. Kein Essen macht von Natur aus dick. 1000 Kalorien Pizza entsprechen 1000 Kalorien Spargel in Bezug auf den Stoffwechsel und die Energiespeicherung, obwohl letzterer mit Elementen angereichert ist, die die funktionelle Gesundheit unterstützen (Vorhandensein vieler Mikronährstoffe). Der offensichtliche Schaden, den eine einzelne Pizza oder Mahlzeit für die Gesundheit hat, wird vollständig durch den psychologischen Zustand verursacht, wenn man damit konfrontiert wird, im Gegensatz zu der Art und Weise, wie wir es verstoffwechseln. Hör auf, dich selbst zu verprügeln, wenn du das Essen isst, das du liebst. Verstehen Sie, was der Konsum davon bedeutet, und passen Sie Ihre allgemeine Ernährung an, um sie fit zu machen. Bei „Gesundheit“ geht es darum, ein Gleichgewicht zwischen Kalorienaufnahme, Kalorienabgabe, Nährstoffen, Adhärenz und dem Verzehr dieser schmackhaften Lebensmittel zu finden. Sie sollten alle zusammenkommen, um Ihr Ziel zu unterstützen und Sie verdammt glücklich zu machen. 🙂 - - #calories #caloriedeficit #nutritionist #pizzanight #guiltfree #losefat #bingeeating #fatloss #fatlosscoach #fatlosstips #fatlosshelp #pizzatime #dominos #nutritioncoach #selflove #selfcare

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 26. Februar 2020 um 10:14 Uhr PST

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Laut dem Oxford-Wörterbuch ist das Wort „Snack“ (Substantiv) „eine kleine Menge Essen, die zwischen den Mahlzeiten gegessen wird“. Wenn man sich zum Ziel gesetzt hat, Fett zu verlieren, wird man seine Aufmerksamkeit wahrscheinlich auf die verzehrten Hauptmahlzeiten richten. Sie können wachsam sein, um sicherzustellen, dass der Kalorienverbrauch mit ihrem Fettabbauziel übereinstimmt. Sie glauben möglicherweise auch, dass der Verzehr großer Nahrungsmengen aus Hauptmahlzeiten eine kalorischere Bedeutung hat als der Konsum kleinerer Nahrungsmengen in Form von Snacks. Das Problem ist, dass manchmal keine Korrelation zwischen relativ kleinen Nahrungsmengen und ihrem natürlichen Kalorienwert besteht. Ein 115-g-Blaubeermuffin entspricht 5-8 Bissen Nahrung – und 420 Kalorien. Kaffee mit Milch und 2 TL Zucker entspricht einem 10-Minuten-Getränk – und 60 Kalorien. 75 g Frucht-Nuss-Mix entsprechen 2 Handvoll getrockneter Früchte und Nüsse – und 360 Kalorien. Der Freitag repräsentiert den Tag, an dem man das Gefühl hat, 1 oder 2 (oder 7) Leckereien verdient zu haben. Das Naschmuster auf der linken Seite zeigt, wie einfach es ist, erhebliche Kalorien aus kleinen Nahrungsmengen zu sich zu nehmen. Auf der rechten Seite dieser Grafik ist die wöchentliche Gesamtmenge von über 3000 Kalorien weniger, aber es wird praktisch die gleiche Menge an Nahrung verzehrt (minus reduziert). Portionen Nüsse und Puddingcreme). Es gibt ein Gleichgewicht zwischen Nahrungsmitteln, die ähnlich lange zum Verzehr benötigen, Nahrungsmitteln, die man als Leckerbissen bezeichnen kann, und Nahrungsmitteln, die nahrhaft sind. Es gibt auch ein Element der Intelligenz, das am Freitag durch die Aufnahme eines zeitaufwändigen Essens (Popcorn) implementiert wurde, während man sich weiterhin mit Kollegen beschäftigt und ein dänisches Gebäck genießt. Wenn wir hungrig sind, sollten wir essen. Aber wenn wir versuchen, Körperfett zu reduzieren, sollten wir strategisches Bewusstsein implementieren. Das Festhalten an ausgewogenen, kalorienunterstützenden, sättigenden Hauptmahlzeiten sollte eine Priorität sein, aber ebenso sollte das Festhalten an gut geplanten (und dosierten) Snacks sein, die auch das Kaloriendefizit und die Sättigung unterstützen und dennoch bei jedem Bissen eine Disco auf Ihrer Zunge erzeugen. 🤜🤛 - -​

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 6. November 2019 um 11:14 Uhr PST

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Die Beschämung der Ernährungsgewohnheiten im Jahr 2020 ist weit verbreitet. Diese Beschämungen haben normalerweise keinen sinnvollen Kontext und werden manchmal von Personen in Positionen der Ernährungsbehörde angeführt. Für immer katapultierende anmaßende Rhetorik, ohne die Gesamtnahrungsaufnahme über Zeiträume zu schätzen.Wenn diese Food Shamers jedes Mal, wenn sie eine Person für den Verzehr von Schokoladen-, Pasta-, Fleisch-, Pizza-, Süßigkeiten-, Müsli- oder anderen Lebensmitteln beschimpfen, eine Perspektive anwenden würden, würden sie verstehen Folgendes: Das Vorhandensein von Zucker in Lebensmitteln ist kein Problem – für die Gesundheit ist vielmehr die Menge und Regelmäßigkeit des Verzehrs relevant. Sättigung ist subjektiv. Wir haben buchstäblich die geistige Fähigkeit, uns dafür zu entscheiden, mit dem Essen aufzuhören. Daher liegt es nicht an der Ernährung, sondern an unseren Entscheidungen im Laufe der Zeit.Eine moderate Aufnahme von gesättigten Fettsäuren ist wahrscheinlich weniger schädlich für unsere Gesundheit als Stress oder viele andere unbeachtete Gesundheitshemmer. Die meisten Lebensmittel werden bis zu einem gewissen Grad verarbeitet. Es ist eine bessere Idee, die ernährungsphysiologischen Eigenschaften von Zutaten zu verstehen, bevor Sie Lebensmittel als schlecht kennzeichnen, nur weil sie verändert wurden. Alle Lebensmittel (und Wasser) enthalten Chemikalien, sonst würden sie nicht existieren. Die Gefahr liegt in der Dosis. Apfelsamen enthalten Cyanid (ein tödliches Gift), aber die Dosis in Apfelsamen ist zu gering, um tödlich zu sein.Schließlich ist der Begriff „leere Kalorien“ ein Widerspruch zur Grundlagenforschung. Da eine Kalorie eine Energieeinheit ist, existiert sie buchstäblich als solche. Wenn es Kalorien gibt, gibt es Makronährstoffe. Leere ist unmöglich Beharrliche Kritik an Lebensmitteln ohne einen allgemeinen Ernährungs-/Lebensstilkontext zeigt ein schlechtes Verständnis über die Lebensmittel, die wir essen. Darüber hinaus kann das Streben nach sogenannter Ernährungsperfektion die Beziehung zum Essen negativ beeinflussen.Wir sind am besten in der Lage, extreme, unbegründete Geräusche auszumerzen. Wenn man sich evidenzbasiertes Wissen über die Nahrung aneignet, die man isst, wird es niemals zu einer Dämonisierung irgendeiner Nahrung kommen. 🙂 - -​ ​

Ein Beitrag geteilt von Graem Tomlinson (@thefitnesschef_) er 3. August 2020 um 11:02 Uhr PDT