Auf der Terrasse oder dem Balkon können wir ganz einfach einen Garten anlegen, in dem wir mit ein paar Handgriffen leckere Snacks anbauen können, die unseren Speiseplan bestimmt bereichern werden. Hobbygärtnern ist auch eine Anti-Stress-Aktivität, die viel Freude in unseren Alltag bringt. Balkongarten ... einige schnelle Tipps.
Wer wünscht sich nicht einen wunderschönen Garten voller blühender Zucchini, praller Tomaten, sonnengelber Zitronen und berauschend duftendem Basilikum? Frisches Obst und Gemüse und der verführerische Duft von Kräutern Sie zaubern sicherlich ein gesundes und schmackhaftes Essen, aber was ist, wenn ein sonniger Garten immer seltener wird? Die Zeiten, in denen wir morgens im Garten spazieren gehen und frische Häppchen sammeln konnten, aus denen wir dann das Mittagessen gekocht haben, sind leider, zumindest für die Mehrheit und vor allem die Stadtbewohner, eine vergangene Zeit, an die man sich gerne erinnert Kindheit. Damit dies nicht mehr der Fall ist, verwandeln wir unseren sonnenverwöhnten Balkon, Terrasse, Hof und sogar das Fenster in einen Mini-Kindergarten, auf den wir stolz sein werden. Wenn wir nicht genug Platz haben, genügen kleine Waschbecken und niedliche Tontöpfe für die Grundbedürfnisse. Natürlich wird daraus kein Wintergarten, aber die Gärtnerei liefert immer noch frische Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Radieschen, Kopfsalat, Tomaten, Paprika, Auberginen, Brokkoli, Erbsen, grüne Bohnen, Mangold und Erdbeeren. Wenn wir genug Platz für einen etwas größeren Trog haben, gelingt uns sogar der Anbau von Zuckermais, den wir dann an angenehm warmen Augustabenden rösten können.
Einen Trog wählen
Achten Sie bei der Auswahl eines geeigneten Behälters darauf, dass dieser unten Öffnungen hat. Diese bedecken wir mit Steinen und gießen erst dann die ausgewählte Erde hinein. Für Kräuter reicht ein 20 cm tiefer Behälter, für anderes Gemüse wählen Sie einen, der mindestens 30 cm misst. Größere Kunststofftröge sind am besten geeignet, einige bieten auch eine Wasserreserve, was eine tolle Innovation darstellt.
Wahl der Finger
Der am besten geeignete Finger ist leicht und luftig. Wir kaufen eine fertige Mischung im Fachhandel, ansonsten mischen wir Kompost auch mit gewöhnlicher Erde.
Sonnige Lage
Die Behälter können bei Bedarf verschoben werden, da einige Gemüsesorten viel Sonnenlicht mögen.
Gießen und Düngen
Gießen Sie das Gemüse während der Zeit des üppigen Wachstums ein- bis zweimal pro Woche, bei Bedarf auch öfter. Ab und zu lösen wir auch Dünger im Wasser auf, übertreiben es aber nicht. Wenn wir morgens gießen, achten Sie darauf, die Blätter nicht zu benetzen. Unsere kleinen Gemüsewunder sind am glücklichsten, wenn sie Wasser haben, deshalb stellen wir einen Eimer auf die Terrasse, in den wir vorher Wasser gießen.
Schauen wir uns in der Galerie Fotos von Kinderzimmern auf dem Balkon an, die eine echte Inspiration sind.
