Element

Das Café und Restaurant Element ist die neueste Akquisition der Familie Kaval Group. Der rote Faden bleibt den Düften und Geschmäckern, Kavala treuWasabi Püree und Chilifäden, Seefroschfilet mit Trüffel auf Zitronenpüree und viele andere Köstlichkeiten. Frisch zubereitete Salate in vielen Geschmacksrichtungen und in verschiedenen Kombinationen erwarten uns bei Elemento. Auch Naschkatzen werden verwöhnt, denn täglich erwarten uns frisch zubereitete Desserts, die uns zum Sabbern bringen und uns in sündhaft süße Versuchungen verführen. Jeden Tag bereiten sie auch verschiedene Mittagessen für uns zu, die auf ihrer Website bis zu ein paar Tage im Voraus überprüft werden können. Geschichte und seine Küche. So verwöhnen wir uns mit Gerichten mit toskanischem Touch, erkunden die Küche des Mittelmeers und der Provence und kombinieren die Aromen aller fünf Elemente. Auf der Speisekarte finden wir neben anderen Köstlichkeiten Zwiebelsuppe mit gerösteten Croutons und Grana Padano, gebratene Garnelen in Prosciutto-Hülle auf einem Bett aus Gemüsetatar mit rotem Pfeffer, irisches Angus-Filet darauf