In einer städtischen Umgebung, in der Grünflächen oft schwer zu finden sind, greifen viele auf innovative Lösungen für den Anbau ihrer eigenen Lebensmittel. Balkone und Terrassen von Wohnungen bieten eine hervorragende Möglichkeit, kleine, aber fruchtbare Gärten anzulegen. Der eigene Obstanbau bringt nicht nur frisches Gemüse und Kräuter direkt auf den Teller, sondern wirkt sich auch positiv auf Ihr seelisches Wohlbefinden und Ihre Gesundheit aus. In diesem Artikel stellen wir Ihnen Pflanzen vor, die sich perfekt für Ihren Stadtgarten eignen.
Wie gestaltet man einen Stadtgarten auf dem Balkon? Der eigene Obstanbau auf dem Balkon oder der Terrasse ist nicht nur möglich, sondern auch äußerst befriedigend. Egal, ob Sie ein erfahrener Gärtner oder ein absoluter Anfänger sind, mit diesen 12 Früchten können Sie Ihre kulinarischen Kreationen bereichern frisch, selbst angebaut Zutaten.
Geeignete Pflanzen für den Stadtgarten
1. Mangold
Mangold ist ein robustes Blattgemüse, das auch in kleineren Töpfen gedeiht und relativ anspruchslos anzubauen ist. Mit seinen farbenfrohen Stielen bringt er nicht nur Geschmack auf Ihren Teller, sondern ist auch eine ästhetische Bereicherung für Ihren Balkongarten.
2. Paprika
Paprika braucht etwas mehr Sonne und Wärme, kann aber bei richtiger Pflege auch auf dem Balkon reichlich Früchte tragen. Stellen Sie die Setzlinge auf die Sonnenseite und gießen Sie sie regelmäßig. Das Ergebnis sind süße oder würzige Paprikaschoten für Ihre kulinarischen Meisterwerke.
3. Bohnen
Der vertikale Anbau von Bohnen eignet sich hervorragend für den Balkon, da die Pflanze nach oben wächst und wenig Platz einnimmt. Bei richtiger Unterstützung produzieren Bohnen frische Schoten, die roh oder gekocht verzehrt werden können.
4. Gurken
Gurken brauchen mehr Platz zum Wachsen, aber durch den Einsatz von vertikalen Stützen oder Netzen können Sie den Platz auch auf dem Balkon effektiv nutzen. Regelmäßiges Gießen sorgt dafür, dass die Gurken saftig und bereit für Ihre Salate sind.
5. Radieschen
Radieschen sind schnell wachsende Pflanzen, die bereits wenige Wochen nach der Aussaat Früchte tragen können. Sie eignen sich ideal für den Anbau in kleinen Töpfen und für Anfänger im Gartenbau, da sie nur minimale Pflege erfordern.
6. Grün
Grün ist eine weitere Pflanze, die erfolgreich auf dem Balkon angebaut werden kann. Obwohl die Pflanze länger haltbar ist und mehr Zeit zum Reifen benötigt, verleiht frisches Grün aus Ihrem Garten Suppen und Salaten Geschmack.
7. Knoblauch
Der Knoblauchanbau ist überraschend einfach, da Sie ein paar Zehen in einen Topf pflanzen und warten können, bis sie wachsen. Knoblauch benötigt nicht viel Platz oder besondere Pflege und das Ergebnis ist frischer Knoblauch für Ihre Küchenunternehmungen.
8. Ingwer
Ingwer ist vielleicht nicht die erste Pflanze, die einem für den Balkonanbau in den Sinn kommt, aber mit etwas Geduld kann er sehr erfolgreich sein. Ingwer braucht Wärme und feuchte Erde, daher wächst er am besten in Töpfen, in denen Sie die Bedingungen kontrollieren können.
9. Spinat
Spinat ist ein weiteres Blattgemüse, das in Töpfen gedeiht. Sie wächst schnell und bietet mehrere Erträge aus einer Aussaat, ideal, um Ihren Mahlzeiten regelmäßig frische Blätter hinzuzufügen.
10. Tomate
Tomaten gehören vielleicht zu den beliebtesten Balkonpflanzen. Mit der richtigen Pflege und Unterstützung können Sie auch auf kleinem Raum eine reiche Ernte süßer Tomaten genießen.
11. Zwiebeln
Zwiebeln können aus Samen oder Setzlingen gezogen werden und nehmen relativ wenig Platz ein. Der Anbau ist anspruchslos und die vielseitige Verwendung in der Küche macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil jedes Balkongartens.
