Wenn wir uns in der anstrengenden Arbeitswoche nicht einer gesunden Ernährung widmen können, gönnen wir uns zumindest am Wochenende eine gesunde Ernährung, die hauptsächlich aus Obst, Gemüse und ungesüßten Flüssigkeiten besteht.
Bei den Früchten bevorzugen wir die Ananas, da sie viel Wasser, Vitamine und Ballaststoffe enthält und überschüssige Fettpölsterchen erfolgreich bekämpft. Grüner Tee wird eine große Hilfe bei der Entgiftung des Körpers sein und Haferflocken werden unseren Verdauungstrakt reinigen. Vermeiden Sie das Salzen und Süßen von Speisen und trinken Sie täglich mindestens zwei Liter ungesüßten Tee oder Wasser.
Tag 1 (Freitag)
Frühstück: 100 ml Grapefruitsaft, eine Tasse ungesüßter grüner Tee, ein Smoothie aus Banane, Waldfrüchten, Leinsamen (ein Esslöffel) und 100 ml Mandel- oder Reismilch.
Snack: eine halbe geschnittene Ananas.
Mittagessen: Salat der Saison und leichte Gemüseminestrone.
Abendessen: gegrilltes Lachsfilet, 100 g Salzkartoffeln und 100 g gekochte grüne Bohnen.
Tag 2 (Samstag)
Frühstück: eine Tasse ungesüßter grüner Tee, eine Tasse Haferflocken mit Joghurt und eine gehackte Banane.
Snack: eine halbe geschnittene Ananas.
Mittagessen: Salat der Saison, 100 g Vollkornnudeln, frische Gemüsesauce und etwas Parmesankäse.
Abendessen: Gemüseminestra, gebratene Hähnchenbrust, Couscous im Salat.
Tag 3 (Sonntag)
Frühstück: 200 ml ungesüßte Limonade, eine Tasse ungesüßter grüner Tee, eine Tasse gehacktes Obst mit Joghurt und eine Handvoll gemischte Nüsse.
Snack: eine Tasse grüner Tee ohne Zucker, eine halbe geschnittene Ananas.
Mittagessen: Saisonsalat, Eieromelett mit Tomate und Spinat, 2 Stück Vollkornbrot.
Abendessen: Quinoa mit frischem Gemüse und Pelati. Mit Mozzarella bestreuen und im Ofen backen.
